Re: [心得] 清蒸肉圓派站出來
到南投之後我才知道肉圓會附免費的大骨湯
吃法會是先吃一點肉圓,剩下的肉+皮再沖大骨湯變成肉圓湯吃
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※ PTT留言評論
爆
[閒聊] 肉圓喜歡吃蒸的還是炸的?我不是特別愛吃肉圓的人 但上周末去彰化玩,吃了兩三家的肉圓 才重新對肉圓改觀 因為炸過的肉圓真的是超好吃! 不過我媽就比較愛吃清蒸的肉圓63
[問卦] 其實清蒸肉圓是不是想省油錢而已?清蒸肉圓,外皮薄口感軟爛不Q彈,內餡又受制於外皮做法,口感也不多汁,說難聽的就是 蒸肉丸,肉汁還都跑了,只能靠醬汁加乘 油炸肉圓就不一樣了,肉圓在油炸鍋裏享受著油炸浴,等待著客人的挑選一次扒開給客人看 看內在美有多大,明顯就比營養不良的清蒸肉圓好多了 更不用提那因為油炸而Q彈爽口的外皮,因油炸封住肉汁的內餡,一口咬下去....13
[食記] 旗山老街 吳記肉圓作者: linche (阿夏夏) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 旗山老街 吳記肉圓 時間: Sun Mar 8 22:13:25 2020 餐廳名稱:吳記肉圓 消費時間:2020.0113
[食記] 桃園-喬開肉圓(意外發現的肉圓店)店名:喬開清蒸肉圓 地址: 330桃園市桃園區復興路320號 營業時間:平日10:00-18:30 周六09:00-18:00 電話:0912-832 9257
Re: [問卦] 肉圓蒸的/油炸哪個才是王道?蒸的湯肉圓== 我爸高雄林園人,小時候回阿嬤家,每天大人都會去市場一間肉圓店買湯肉圓給我們當早餐 。- 餐廳名稱:阿淑清蒸肉圓 電話:02 2997 5505 營業時間:11:00–17:00(週六公休) 地址:新北市新莊區復興路一段141號 無音樂。有圖真相網誌版:
- 餐廳名稱:花蓮 瑞穗綠茶肉圓 消費時間:2022年/08月 地址:978花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號 電話:038872215 營業時間:10:30–14:00
- 店名:喬開清蒸肉圓 地址: 330桃園市桃園區復興路320號 營業時間:平日10:00-18:30 周六09:00-18:00 電話:0912-832 925
- 餐廳名稱:董家三兄弟肉圓-三哥的店 消費時間:2023年/2月 電話:04-92773030 地址:南投縣水里鄉鉅工村民生路275號 營業時間:14:00~18:00
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