Re: [閒聊] 手部米酵菌酸陽性
※ 引述《Biden (Presidency of Joe Biden)》之銘言：
: 越來越神奇了..
還有菜刀和砧板吧
接觸過受汙染的食材或是調味料的關係?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.75.203 (臺灣)
※ PTT 網址
推
越來越像是半成品的存放有問題 所以只有那批會產生那個
→
酸
對啊 只講手 腦袋一直線的 可能會做出人為下毒的推論
※ 編輯: ghostl40809 (36.227.75.203 臺灣), 04/02/2024 13:32:15推
邏輯上來說,下毒在半成品裡,也會弄到器材跟手上,尚無法排除
推
沒有喔 台大法醫所說只有手的檢體有驗出 其他三個沒有
→
樓上講的是真的嗎 這樣真的很玄耶
推
要不是這真的很難合成 早就被懷疑是下毒兇手了
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[閒聊] 沒人覺得很可疑嘛 米酵菌酸台灣人吃米製品吃這麼久了 又是台灣的主食 現在才首例? 米製品長期存放環境不當 發酵受到汙染就有可能會產生米酵菌酸13
Re: [問卦] 米酵菌酸是怎麼生成的?米酵菌酸要產生需先有唐菖蒲伯克氏菌，唐菖蒲伯克氏菌其實和椰製品也有關係，以下三段 ---- 在玉米和椰子為基底產品發酵時，都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染，大肆繁衍過程中，也會 米酵酸菌（Bongkrek acid、bongkrekic acid）是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染，產生 米酵菌酸的產生為米製品、椰子製品在發酵過程中受到椰毒假單胞菌汙染，讓細菌產生一種8
[問卦] 食材驗不到米酵菌酸 那麼?各位水水安安 各位帥帥安安 各位肥宅安安 大家好唷 小妹想要問問大家一個問題7
Re: [新聞] 快訊／寶林環境、生物跡證陽性 北市：「這案件一直鎖定米酵菌酸毒素 有些人重症 有些人輕症 食材調味上上找不到, 廚具與手部有檢測到 但有點奇怪的是該毒素的量? 一直好像沒看到新聞有講數據 檢測只有定性 但都沒定量數據?1
Re: [新聞] 寶林重大突破！員工手、菜刀、砧板等生: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 :5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生，需要唐菖蒲伯克氏菌，唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係： 在玉米和椰子為基底產品發酵時，都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染，大肆繁衍過程中，也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌（Bongkrek acid、bongkrekic acid）是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染，產 生的呼吸毒素。(三立)4
Re: [新聞] 寶林重大突破！員工手、菜刀、砧板等生手部驗出陽性只能代表員工接觸過米酵菌酸， 只能代表他接觸過唐菖蒲伯克氏菌污染且保存 不當的食物，不能說他就是汙染源吧 唐菖蒲伯克氏菌究竟是在哪邊汙染到才應該是重點吧 先汙染保存不當才會有毒，沒汙染的話就算保存不當4
Re: [抱怨] 寶林事件台北市長蔣萬安證實，寶林生物環境跡證驗出米酵菌酸陽性，當中，有從工作人員手部樣 本，驗出陽性毒素反應，現在而送檢項目也曝光。 3/24當天下午就到寶林稽查、採集相關跡證，樣本包含環境跡證、生物跡證，採證包括兩 個刀具、一個砧板，以及手部生物跡證，事後與台大法醫所聯繫，就這些跡證檢驗，昨天 晚間，台大法醫所檢驗採集各項跡證有檢出「米酵菌酸陽性反應」
Re: [問卦] 未檢出米酵菌酸 代表？“米酵菌酸出現在米製品居多，像是粿條、腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等，還有久泡的木耳、銀耳等，食物在發酵過程受到椰毒假單胞菌（學名：唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 Burkholderia gladioli）汙染變質，細菌進而產生米酵素酸，通在溫度22至33度、PH值中性的環境中最易繁殖。” 「食物在發酵過程受到椰毒假單胞菌」 都知道怎麼產生的了 你食材一個一個驗能驗出什麼？![Re: [問卦] 未檢出米酵菌酸 代表？](https://www.upmedia.mg/upload/article/20240328103821752149.jpg "Re: [問卦] 未檢出米酵菌酸 代表？")
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