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[閒聊] 肉燥飯跟滷肉飯的喜好

看板BigSanchung標題[閒聊] 肉燥飯跟滷肉飯的喜好作者
hamsters56
(鼠鼠so cute)
時間推噓16 推:16 噓:0 →:10

小時候在阿嬤家常常會吃到肉燥飯

因此很喜歡肉燥飯的味道,吃起來也不會很油膩

一餐可以吃好幾碗飯



但三重有賣肉燥飯的店好像沒有很多

反而是滷肉飯比較容易找到

但滷肉飯吃起來偏油

偶爾吃還好,但吃幾次很快就膩了



有人也是偏好肉燥飯的嗎~

可以的話希望能推薦幾間好吃的肉燥飯

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.11.89 (臺灣)
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mariondean03/11 00:11我以為南部的肉燥飯=北部的滷肉飯..

我覺得肉燥飯跟滷肉飯不太一樣 以烹調方式來看 肉燥飯比較像是燉煮,滷肉飯是滷肉

cv072803/11 00:32我也愛肉燥飯,但目前在三重還沒吃過

肉燥飯好吃!

cv072803/11 00:33一樓,肉燥是瘦絞肉哦!

dsa371703/11 00:55我也比較喜歡肉燥飯

好吃

ryan022203/11 01:08三元號,龍緣,就偏像肉燥飯

kenny71903/11 01:30去一般小吃攤麵店有賣的很多都肉燥飯 都很難吃

很多偏油

teresabb03/11 03:37大推二木牛肉麵的牛滷肉飯,不油好吃!

聽起來就很好吃

pchomerex03/11 04:56小上海小吃是肉燥飯,平凡的美味

筆記

fsk03/11 08:00南部的肉燥飯=北部的滷肉飯 +1

s8079503/11 10:42吃看看護山宮外的那間,那間就是肉燥飯

找時間吃吃看

mariondean03/11 12:18應該就是絞肉或手切的差別吧

sjps3060703/11 18:04皮油那種就叫肉燥飯 跟瘦不瘦沒關係

我還以為是瘦肉偏多才叫肉燥

zebra0103/11 21:35很少吃到好吃的瘦肉燥飯

jbleedkai03/11 22:50北部的魯肉飯有分全肥肉,半肥半瘦,跟全瘦。中南部的

jbleedkai03/11 22:50魯肉飯是北部的爌肉飯,而肉燥飯則是北部的魯肉飯,但

jbleedkai03/11 22:50肉燥飯也可以特指只有瘦肉絞肉的魯肉飯。

yao0391103/12 02:22草地人涼麵的就是肉燥飯 好吃

icolee03/12 08:55肉燥好像是台南的 台南很多 吃不慣

icolee03/12 08:56肉燥是很乾的 滷肉是很濕的 是這樣吧

我小時候吃到的肉燥,也是有湯汁 配飯很好吃

JoeyChen03/12 13:33瘦肉派的話 可以試碧華公園那新開中油加油站正對面小店

筆記

※ 編輯: hamsters56 (101.10.11.89 臺灣), 03/12/2022 14:01:31

wingflier03/12 18:08二木的牛滷肉飯少了點鹹香,就是碎肉塊+白飯+一些牛肉

wingflier03/12 18:08湯汁,各自獨立的味道…目前吃過最好吃的牛肉燥飯在台

wingflier03/12 18:08

azbycxdwevfu03/13 02:35以前的蓮霧就是比較接近肉燥飯

alice6903/13 15:17三重永福街215號有家麵攤,他的滷肉飯是瘦絞肉 很推

k45034803/14 23:23仁和街的可以去看看