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Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食,實際卻像坨屎?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食,實際卻像坨屎?作者
JohnShao
(平凡的約翰)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:6

※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言:
: 層次感跟鹹無關
: 舉個例子
: 台灣吃碗陽春麵
: 如果店家用清水 味精和鹽當湯底
: (其實什麼貢丸湯 還是魚丸湯常常這樣啦)
: 和用大骨熬湯或放油蔥
: 你就會發現 前者沒有食物的層次感
: 日本食物大概歸功於化工發達
: 所以層次感很強

其實,嚴格來說單純就你習慣當地口味+複雜調味了

你要說這是層次感很強也不能說錯

不過其實以你的貢丸湯例子,單純就只是你已經不能滿足於只有鹹跟人工鮮(味精)的食物了


就好像在臺南吃久住久了,有部份人(像我)燒菜不放一把糖就覺得味道不對,即使食譜說不用(ry

單純只是被當地口味同化了而已



回歸主題,以前看動畫吃德國豬腳大口撕肉感覺好好吃的樣子

結果第一次去吃不知道是不是店不對,整個豬腳皮超硬肉超鹹,一邊吃只能一邊大口喝飲料,印象超差的



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dreamnook203/24 07:34飲料是主食(X

bc012103/24 07:43記得德國豬腳做法分兩種,一種是直接烤得又乾又硬,一種

bc012103/24 07:43是水煮後再烤,原po可能是吃到前者

JohnShao03/24 07:52或許是吧,長大一點以後想想,把飲料換成啤酒的話我當年

JohnShao03/24 07:52的吃法好像跟動畫也差不多

pinqooo03/24 08:06吃到拿來配酒的那種吧 硬得像肉乾

moon100003/24 08:32我也是吃到乾硬的想說好吃在哪

rock3010603/24 08:49你484在臭

Alderamin03/24 09:33我對德國當地食物評價: 長那個食物樣子的鹽巴

SGBA03/24 09:53豬腳原本就是乾硬才好吃

li6101603/24 10:14羅傑叔叔不喜歡這篇文