心得 台北市心目中最強滷肉飯強三名
滷肉飯,台灣的國民小吃,不貴,不難做,到處有,但是要做得好吃也不容易
心目中 台北市最愛滷肉飯依序是
1. 富霸王豬腳
2. 小王清湯瓜子肉
3. 司機俱樂部
https://i.imgur.com/7TLmFSu.jpg
網誌圖文全文:
https://pse.is/Q6UQ9
1. 富霸王豬腳 https://pse.is/PYATU
說真的,我覺得把他列在滷肉飯有點勝之不武,因為他是用豬腳下去滷,醬汁的黏、稠、香濃、及層次感可想而知
不過他還是有賣滷肉飯,而且還真的很好吃,我還是把他列第一名了
2. 小王清湯瓜子肉 https://pse.is/PTMT8
位在萬華的老店,米其林必比登推薦,被稱作黑金滷肉飯
一樣是濃濃醬汁,味道層次濃郁,沒辦法,膠質還是輸豬腳,所以列在第二名
3. 司機俱樂部 https://pse.is/NERPC
應該是三間開最晚的一間,適合宵夜,環境沒有很好。
這間只有滷肉飯 跟 滷豆腐可以吃,其他的菜色並沒有很ok
湯可能有味精,很重口味。滷肉飯的肥瘦比例口感是我最愛的,滷豆腐非常入味。
另外提一下另外二間,
一間是連鎖的鬍鬚張,老實說我覺得不難吃,在我心目中算中上
而且能做到連鎖,我個人是很配服,臨時想吃個滷肉飯,我都會去
另一間是金鋒,可能比較瘦,我比較吃不懂
以上大概是這樣,個人口味,參考
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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版,照片二欄,整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
ig: superdhuang
https://caocaoluveat.net
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我家巷口的王記排骨酥湯/蓮霧滷肉飯/黃記滷肉飯
民生社區的台南財神還不錯
順便可以收一下大家的名單 :D 歡迎推薦~~~
推蓮霧魯肉飯,不膩口
蓮霧的桂竹筍是一絕,滷白菜,滷豆腐也好吃
阿英
第3我不行
今大是我的第一
小王、今大覺得蠻普的
最愛富霸王、天天利、阿英
今大在新北XDD 有緣再去~ XDD
司機俱樂部?
萬華一甲子餐飲的滷肉飯也不錯
晴光市場黃家跟雙連旁邊香滿園!
阿英我不行 油的無法無天
南機場曉迪滷肉飯
曉迪 黃記
哪家都好,阿英除外
最愛天天利 三圓號(瘦肉)
今大還好啊,不然五燈獎
孔廟附近的梅滿,延三夜市的台北橋頭,北投市場的黃
家酸菜,矮仔財要排很久,不然也很推
北投矮仔財咧?
士林光輝滷肉飯!
我比較愛西門金鋒
黃記我個人沒愛 覺得普通且份量小
我喜歡肥一點油一點膠質多一點的滷肉飯,像天天利那種我就
不愛
個人推薦麟光站附近的168排骨跟西門町的老黃燉肉飯
推司機 愛雞滷
喜歡司機滷肉的口感,但去吃的那次很鹹
今大我也覺得還好,富霸王跟黃記我都愛,想試試看蓮霧滷
肉飯跟第二名,感謝分享!!
小王今大越來越普,推松山金仙、三重蓮霧、三重店小二
司機要點荷包蛋
小王有蝦味,怕蝦的人覺得崩潰
沒金峰就給推 推香滿園
石牌滷三塊
五燈獎不好吃
司機雞滷好好吃
滷肉飯: 矮仔財、小王、晴光黃記 ,
爌肉:小王、西門老黃燉肉
今大 店小二
168以前有腿庫時還可以,近年只有控肉後滷汁都退步了
現在我整體也比較喜歡富霸王
以前168的控肉是用腿庫肉,現在就只是五花肉
阿二
黃記
小王我不行
我正台北人,我覺得小王第一名
一甲子 金仙總店 小王 北北車
司機某次半夜去吃 有恰到好處的甘草粉與胡椒香味 但後
來再也沒吃到過 是我心目中最夢幻的滷肉飯 認真覺得那
天可能老闆滷肉時加錯份量
7
[食記] 新北市三重區 五燈獎豬腳飯餐廳名稱:五燈獎豬腳飯 消費時間:2020年/4月 地址:新北市三重區自強路一段119號 電話:02 2984 3029 營業時間:10:00~21:003
[問卦] 中壢到底哪一家滷肉飯好吃乳提 小弟目前吃過就 1.霸王豬腳:滷肉量有點少,每次加錢請他加滷肉都會自動變成加滷汁 整體偏甜鹹 3.5分 (滿分5分)X
Fw: [食記] 新北市三重區 五燈獎豬腳飯作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 新北市三重區 五燈獎豬腳飯 時間: Tue May 5 09:01:46 2020 餐廳名稱:五燈獎豬腳飯 消費時間:2020年/4月1
[食記] 小王煮瓜 台北 美味香菇滷肉飯清湯瓜仔肉餐廳名稱:小王煮瓜 消費時間:2020年/6月 地址:台灣台北市萬華區華西街17之4號 電話:+8862 2370 7118 營業時間:09:30 - 20:00 (週二公休)1
[食記] 萬華 小王煮瓜餐廳名稱:小王煮瓜 消費時間:2021年12月 地址:台北市萬華區華西街17之4號 電話:02 2370 7118 有圖有真相網誌版:1
[食記] 台北萬華 小王煮瓜圖文網誌版請點: 店名:小王煮瓜 電話:02 2370 7118 地址:台北市萬華區華西街17之4號攤位153號 營業時間: 9:00~20:00 (週二公休)- 餐廳名字:小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉) 消費時間:2021/3 地址:台北市萬華區華西街17之4號 營業時間:9AM-8PM 週二公休 每人平均價位:150
- 餐廳名稱:小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉) 消費時間:2022年╱3月╱12日 地址:台北市萬華區華西街17之4號--攤位153號 電話:02-2370-7118 營業時間:09:30 ~ 20:00
- 餐廳名稱:歐買尬豬霸王豬腳飯 消費時間:2022年/3月 地址:新北市三重區重新路一段119號 電話:02-7755-0995 營業時間:1045-1400、1600-2030
- 餐廳名稱:小王煮瓜 消費時間:2022年/4月 地址:台北市萬華區華西街17之4號 電話:02-2370-7118 營業時間:09:30~20:00