[食記] 新北三重 歐買尬豬霸王豬腳飯 黑金腿庫軟糯化口

餐廳名稱：歐買尬豬霸王豬腳飯
消費時間：2022年/3月
地址：新北市三重區重新路一段119號
電話：02-7755-0995
營業時間：1045-1400、1600-2030
每人平均價位：內用160、外帶100
可否刷卡：linepay可

圖文網誌：https://guanna.site/omgdkf-sanchung/

歐買尬豬霸王豬腳飯－店家環境&菜單價格
歐買尬豬霸王豬腳飯（三重店）在重新路上，捷運台北橋站出來約1分鐘即可達，走紅磚老屋式的風格，店內空間算寬敞，用餐空間在1F，附有洗手間，另外有個像是小包廂的內用空間。

不知道是不是豬腳飯行內規矩，外帶便當價格總比內用便宜，不過內用套餐$160元的價格算是可以接受（義大利麵套餐都要$200-300元了），除了招牌豬腳外，也有一些麻辣單品（麻辣滷肉飯、麻辣大雞爪、麻辣滷豆干、麻辣鴨血等），用餐當天麻辣豆干跟麻辣鴨血已售罄，想吃的可能早點來比較有機會。

歐買尬豬霸王豬腳飯－2022年3月優惠資訊
外帶豬腳／腿扣／綜合便當，特價$100元（原價$120元）。
內用豬霸王古早味超值套餐特價$140元（原價$160元）
Uber Eats消費滿$200元，贈烏梅汁1杯，可累贈。

歐買尬豬霸王豬腳飯－內用超值套餐$160元
超值套餐主餐（腿扣／腿結／綜合）+大米飯（魯肉飯／麻辣滷肉飯）+湯飲（精緻海帶芽豆腐味增湯／檸檬綠茶／烏梅汁／檸檬冬瓜茶）+固定附餐（滷筍絲+滷油豆腐+半顆滷蛋+炒青菜）。

腿扣是純肉+皮，腿結則是帶點骨頭的部位，整體滷得十分軟糯，是化口而非彈牙的口感，調味不會過鹹，是個85分的不錯豬腳。調味如果能出彩，分數會更高。

麻辣滷肉飯跟滷肉飯均有附上辣蘿蔔，差別只在麻香，吃起來不怎麼辣，以一般滷肉飯而言口味不錯，但和想像中的麻辣有落差，目前吃過的麻辣滷肉飯好像都是這種狀況。

海帶芽豆腐味增湯味道中規中矩，會撒上一些柴魚片跟蔥花，豆腐是表層有點硬度的一般豆腐。檸檬綠茶的糖跟檸檬味道頗重，是喝了會high起來的高糖份飲料。

配菜部分就一般的便當菜色感，覺得味道不夠重的可以加點店家的炒辣椒提提神，我們有另外點了半熟荷包蛋放在滷肉飯上配著吃，蛋黃混進滷肉飯又多了溫潤的味道層次。（看了一下其他家，三重這間的半熟荷包蛋煎工還算不錯）

話說台北是不是很少月見豬油拌飯阿？

歐買尬豬霸王豬腳飯－招牌大雞腳$35元
雞腳頗大一隻，是家裡煮香菇雞湯會放的那種大雞腳，不是滷味賣的那種小雞腳。雖然紅通通的，但辣度也僅是安全程度。

歐買尬豬霸王豬腳飯－小結
歐買尬豬霸王豬腳飯（三重店）整體吃起來中規中矩，豬腳滷到黑金透亮入口即化這點令人讚賞，但很多都是覺得好像還不錯可是覺得缺了點什麼東西，像是豬腳、滷肉飯等等的調味雖不會死鹹，但就是少了些印象點。如果還沒試過的話，我是頗建議趁特價機會來試試。

--

03/27 18:22