Re: [閒聊] 古代日本人吃狗肉?
※ 引述《Landius (原來我是漆原派啊)》之銘言:
前面推文很多人都提過了
吃什麼肉跟經濟因素和經濟型態有關
狩獵民族愛狗
遊牧民族愛馬
農業民族愛牛
因為這是各民族生存重要的生產工具
中日韓台都有那種老農民把牛當寵物,牛老了也不願意賣掉或殺來吃的
不過就算是重要的生產工具,到逼不得已時也是會殺來吃
就算是蒙古人也是會把馬殺來吃
不過這串討論日本時還少談一個因素
就是可耕地面積
日本歷史上一直是長期鼓勵吃素的
因為畜牧業會擠占農業的用地
而且畜牧業更加耗能,從養活人口的角度來說就不如吃素經濟
所以日本歷史上平均身高一直不滿一米五
倭人這個說法就是這樣來的
因為日本人捨不得吃肉阿
相對來說狗對農業民族來說經濟價值就很低,而且狗也不太怕絕種
日本列島那麼小要是一大堆人都養狗授獵的話那日本的野生動物就絕種了
但狗是雜食性的,什麼亂七八糟的都吃,所以狗肉不好吃
明治維新後日本受西方影響在加上經濟開始好轉
所以政府也鼓勵人民多吃肉
日本人的身高就越來越高
但前幾年日本國立成育醫療研究中心發布一則報告
日本人從1980年代後出生的開始身高平均又開始下降
2014出生的日本男性到二十歲時身高將比1978出生的矮1.5公分
女性也將矮0.6公分
這可能是因為日本在流行節食的關係
--
你怎麼知道狗不好吃
就算是現代養豬業都要給豬吃精緻植物豬肉才會好吃 牛肉很好吃吧?牛就吃素的 貓肉很臭,貓就肉食動物 我是沒吃過貓狗啦,但聽說肉食動物的肉都不好吃
日本連軍人(自衛隊)都吃不飽
豬吃廚餘跟狗一樣,滷肉飯一堆人吃
認真來說肉食動物真的比草食動物容易累積異味
台灣的豬早年都是吃餿水的也
有沒有聽過豬掉淚,說明豬也會挑食的...
豬反而很奇怪 台灣吃餿水的比較好吃 反而美日吃植物飼料的
很腥
柴犬那麼可愛 還想吃哦
以前人家是講美國肉豬不閹所以腥 但似乎不是這麼單純
看有沒有閹過...
狗肉號稱香肉怎麼說也不會到難吃
說到底都是換肉率跟養殖難度的問題,簡單說就是養不回本
肉很柴才叫柴犬,所以沒人吃(誤...)
狗肉真的香,是我吃過的肉裡面數一數二好吃的
而且韓國其實也還有吃狗肉的傳統,所以明顯不是味道問題
韓國我記得前幾年才因吃狗肉文化還存在被歐盟幹
狗換肉率不夠,兔子養殖難度大,沒能成為主要肉品都有原因
話說其實臺灣的鄉下也還是有人吃狗肉就是...
都叫香肉怎麼可能難吃
兔肉不是反對聲音太大嗎?農委會當初要推結果官網吃兔
肉好處的相關連結都被改成要愛護兔子的網頁
兔子還蠻好吃的欸
自衛隊要看欸,我看海自就吃的不錯,不過空自有些單位
跟陸自感覺就吃不飽
兔子太敏感了,容易一死死一片,沒有豬牛羊這麼省心
隊養殖密度要求也很高,雖然中國還是有在養來吃就是
澳洲人表示:誰來把我家兔子殺絕種,兔子在澳洲無敵阿
兔子太敏感容易死一片?,澳洲本土生物被兔子弄死一大片
澳洲野生動物都很毒啊,豬、兔身上一堆毒…送你吃也不要的
那種
敏感是指人工飼養的
肉兔跟野兔差很多的,野豬其實也很難吃
一般肉兔肉豬之類的放到戶外都是馬上死的那種
台灣近代也有吃狗肉ㄚ 一黑二黃三花三白 吃狗肉哪有什
麼好驚訝的
臺灣現代還有養豬戶敢只用餿水養喔?
前幾年防治非洲豬瘟的時候禁掉餿水飼料了啦...
不過確實餿水養出來的豬好像真的比較好吃(?
豬肉好像是品種問題 台灣豬似乎有改良過比較好吃不腥
餿水養出來比較好吃,是因為增重率比精配過的飼料慢很多
油脂有時間可以滲入瘦肉組織中,比較不會瘦肉較乾,肥肉
一塊都是油。那用飼料可不可以有同樣效果,有,就是延長
飼養時間,但增加場地成本和浪費飼料,畢竟到一定重量
後飼養增重邊際效益遞減;另一種做法就是加瘦肉精
台灣黑豬就雜食性的
所以當年引進澳洲當食物的兔子是野兔不是肉兔?
現代的肉兔大部份是十九世紀之後才弄出來的品種
澳洲野兔的起源則是十八世紀的移民帶進去的
啊光是考慮要搭船過海你也不能選太纖細的品種
肉兔不錯吃,口感像脂肪比較少的雞肉,農家可惜養肉兔
會被兔本襲擊
當年澳洲引進野兔的目的是垃圾英國佬打獵缺獵物
目的是娛樂用
再古代一點 女人也算是男人重要的生產工具吧
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首Poas title えのころ飯6
星野之萱的宗像教授說過 東亞古時有狩獵巡牧部落和農業部落 狩獵巡牧部落狗的用途廣泛 牧羊犬 尋回狗7
你引用的維基百科圖片都寫了啊: 江戶時代的薩摩地區. 薩摩雖然表面石高高,又地位來說是外樣大雄藩, 但是能種稻米的地方沒有現在這麼多,實際的米產量只佔約一半, 而是用其他的耐旱作物來果腹(番薯)或是砂糖貿易收入為主. 再來就是這種保護令推行本來就沒有很徹底,主要是:7
不只日本 古代中國吃香肉、韓國吃狗肉算是廣為人知不說 東南亞越南吃狗肉看外勞應該都知道 但其實美洲人也吃狗肉 墨西哥無毛犬就是拿來吃跟祭祀用的13
貓狗都被馴化成雞那樣瘋狂生了,不拿來吃或是拿來幹嗎才奇怪吧? 所有貓科犬科動物都是一年生一次為主,不信去wiki把貓科犬科翻過一遍 就只有家貓跟家犬兩個物種詭異的一年能生2、3次 跟野生動物相比2.5倍的繁殖速度 能生幾隻有一堆說法1
討論到狗肉, 很多人會說古代很多地方都會吃狗肉、狗也是動物的一種為什麼不能吃, 不過事實上狗和豬羊等其他食用動物的確是有明顯的差異, 歷史上的確很常吃狗肉,但吃狗肉的確也經常被看不起。 原因我認為就是狗肉的來源。3
到底在說什麼啊??? 古代戰爭被圍城斷糧 連人肉都吃了 你覺得城內的狗能活嗎?? 又不是現代可以把狗當寵物養? 古代階級制度下只有貴族會領主才會把狗當寵物養吧?1
食物缺的時候 什麼都會吃吧? 不過狩獵 農耕系統完善之後就不會吃了 這就跟 早期台灣農夫不吃牛一樣,因為牛是耕作工具,死了也是老死 狗的話 善用狩獵之後吃的人也越來越少,像是原住民不吃狗肉 等到狗沒辦法工作 通常都是生病或老死,這東西能吃嗎? 不如培育下一代繼續狩獵
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[問卦] 日本人為什麼還是這麼矮?應該說日本人的經濟是中日韓裡面最高的 日本人從小吃到的營養應該比中韓要好 但是日本人依舊這麼矮 各種體育比賽 衹要日本隊和中國隊在一起 就是矮個子 包括桌球 日本隊的那些男男女女占是小矮個25
Re: [閒聊] 古代人都很壯嗎? 從哪個時代開始才瘦弱米那桑 空尼幾蛙 book 可能 絕對book可能! 讀過歷史的都知道,日本古代物資缺乏,很多人都營養不良,所以日本很多都一米5左右, 到了現代日男也都一米七了 古代農業民族除了少數貴族,誰能吃的起肉啊! 就連義大利肉醬麵也是古代義大利人慶祝時吃的,平常也吃不起肉醬13
[閒聊] 那些日本英靈的身高合理嗎K島上看到有人在討論清姬的發育。 當然,清姬12歲的歐派一直都是紳士津津樂道的話題, 不過這次他們討論的是,清姬158公分的身高是否合理。 我們一般都認為日本進入現代以前都很矮,矮到隔壁取一個「倭」的蔑稱13
[問題] 古代日本人身高矮的主因是營養不足嗎?戰國小町苦勞譚提到 戰國時期的日本人平均身高140 若主因是營養不足 可古代全世界絕大多數的人都營養不足12
Re: [刺客] 彌助真的是武士?戰國時代可能是巨人/長人的武將 本多忠勝-165~170公分 織田信長-165~170公分 前田利家-175~180公分 島津義弘-175~180公分3
[問卦] 為何日治時期日本人比台灣人矮啊?台灣人第一次人均身高普查是1914年日治時代 成年男性161.3公分 女性149.4公分 同時期的日本男性只有155公分 女性145公分 為何日治時代 生活水準更好的日本人比台灣人還矮小啊? --2
Re: [討論] 日文驪歌以前歌詞是有台灣的~~日本是殺台灣人最多的統治者,把台灣儅農業島經營,把台灣塑造成阿土伯的形象 台灣人居然還在懷念。民進黨抗中保台牌子都快倒了,以前在學校裏散佈的扭曲過的史觀遺毒也該清一清了。不過以你的年紀,清不清也就無所謂,安心作死忠到死好了 日韓最近人均GDP被台灣已經超越,更沒有迷戀日本的必要了。去除金融因素,一方面是臺積電太優秀,另一方面,中國在電動車上的突破性進展,把日本車這個1/3經濟支柱都動搖了。 日本的前景真的更不樂觀了 如果一直戀慕最强前統治者,那追求獨立又有何價值,麻煩那麽多幹什麽呢。不是自相矛盾嗎2
Re: [閒聊] 會羨慕日本旅客那麼多嗎一個國家最重要的經濟基礎就是以出口為導向的產業 不論你要出口什麼 有些低技術開發中的國家 出口成衣業 農業 低技術的代工業 已開發有能力的國家 可以出口汽車產業 半導體 PC 手機 所有科技產品 或是大型重工機 械器具 生技藥品 精密機械 電子零件 或是娛樂電影音樂
爆
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