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Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎

看板C_Chat標題Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎作者
yamahabbs
(老ㄟ)
時間推噓62 推:66 噓:4 →:108

如題
其實一直想體驗....
這幾年看那麼多討論
但實際上沒遇過拉麵規矩

先不論好不好吃
這幾年在台北吃過很多拉麵店
倒掉的 新開的 連鎖不連鎖
印象中沒有遇過態度不好的捏
我遇到的對客人都很友善阿...

規矩真的有很普遍嗎
還是是帶有區域因素?
像中山區那邊我就很少吃

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.220.37 (臺灣)
PTT 網址

SweetRice12/14 18:11懂釣

starsheep01312/14 18:12要改戰南北了嗎

morichi12/14 18:12台北拉麵店很乖 都南部拉麵店帶壞我們的

f53639212/14 18:14本來就是 大概十間拉麵店才會有一間那種規矩很多的

ilikeroc12/14 18:14我吃的也沒啥規矩 只是平均來說貴了一些

價格這點同意 就不會太常吃 自己最常吃的店應該是永和的辰

f53639212/14 18:14台灣網友跟記者就愛用那一間來以偏概全

owo020412/14 18:14雲黑居多 而且規矩很多不代表會執行 實際上你不要太誇張

owo020412/14 18:14根本沒人理你

yamahabbs12/14 18:14沒有要戰南北啦 像中山區拉麵店聽說很多 但我很少去

ilikeroc12/14 18:14那種看到店門口一堆要求的直接略過

owo020412/14 18:15中山區拉麵店你仔細去看那些規矩不都是要你當一個正常人

owo020412/14 18:15而已

vancepeng12/14 18:15一定是南北的問題啊

web94671912/14 18:15最近半年台中台南高雄剛好都吃一家 還沒碰過

web94671912/14 18:15還是要上什麼拉麵社團的才算名店

belmontc12/14 18:16陽春麵才是敲竹槓,根本沒料也超貴

allenvenus12/14 18:17有些規矩是寫給消保官看的,碰到奧客才能自保。

s21012512/14 18:17拉麵社團的話 豚將也有上過 那次的評價好像是正面

s21012512/14 18:17的 麻辣味增口味的樣子

howard199712/14 18:17有些店吃法建議寫一大堆結果被當規矩店我覺得比較好笑

minoru0412/14 18:171/10算高估了 我覺得毛很多的大概1/30吧

yoyun1012112/14 18:18要說貼規矩的話, 吃到飽那種吃剩要罰多少錢才叫扯吧

llabc100012/14 18:19我也沒碰過啥要一堆規矩的...或是感覺到被拉麵店規矩

llabc100012/14 18:19銃康過導致我吃的不開心

ARzggH12/14 18:19有看過一間把規矩寫在門口的 在中山區附近 不過我沒去吃

henry123456212/14 18:20吃到飽要你不要浪費食物我覺得不要太嚴格或是出餐

henry123456212/14 18:20真的太慢 都還算是合理的吧

llabc100012/14 18:20頂多就按機器不要蔥了還給我灑滿蔥花下次就不去而已

minoru0412/14 18:21饗食跟漢來晚餐能吃滿四小時真的蠻爽的 不過都是燒肉吃

minoru0412/14 18:21到飽那種問題特別多

YoruHentai12/14 18:22我也沒遇過就是了

zizc0671912/14 18:22連鎖的都不會有吧?

qaz9567712/14 18:23有些人就喜歡不出門把網路見聞當成親身體會

x803145212/14 18:24南部也沒遇到過啊

yamahabbs12/14 18:25公館這邊頂多就把碗放到櫃檯上 但文字口氣也都很誠懇

jeff66612/14 18:26不戰南北 好 一定是天龍國的問題(反串要註明

wl0066977312/14 18:27南部規矩才少吧

ARCHER223412/14 18:27至少高雄幾家被控訴規矩很多的店我去了都沒什麼問題

rochiou2812/14 18:28台中山下公園確實要人吃完把碗盤放上檯面+擦桌,但我

rochiou2812/14 18:28覺得這就小事而已,要排太久才是讓我不想去吃的主因==

ARCHER223412/14 18:29我覺得有些是顧客自己的問題XD

bill0302712/14 18:29一定是少數吧 不過被報導出來就是這樣啊

bill0302712/14 18:29任何事情不都這樣

wl0066977312/14 18:29台灣看到店家跟顧客吵架 十有八久顧客的問題吧

AirPenguin12/14 18:29講真的也不只拉麵 餐飲生意好的很多都規矩一堆

wl0066977312/14 18:30因為可以排除問題客人,對一般客人來說很開心啊

s801857212/14 18:30沒吃過很多規矩的

yamahabbs12/14 18:30現在感覺變成大眾對拉麵的印象阿哈哈 譬如客人很奴之類

maple237812/14 18:30我在大安跟信義吃過一堆 什麼規矩都沒有

wl0066977312/14 18:31畢竟規定比較的,我全高雄吃過也就一家吧

ig4999912/14 18:31要客人擦桌子還不夠奴嗎

maple237812/14 18:31就是排隊進去點餐吃完離開,連要自己把碗放到檯子上都

maple237812/14 18:31不用,店家幫你收

maple237812/14 18:31現在一堆小吃店吃完還要你把東西拿到回收區咧

WHOKNOW412/14 18:31很多寫規矩的你不要太誇張根本不會執行

rochiou2812/14 18:32擦個桌子也要喊奴那你的人生肯定是很自由的對吧

ken0927ken12/14 18:33台北人從小端午節只能吃3D油飯 這麼可憐欸

ken0927ken12/14 18:33拉麵店家抱著悲天憫人的心情對客人好一點又怎麼了?

maple237812/14 18:33台灣一堆小吃店的服務態度比拉麵店爛多了

yniori12/14 18:33隨便查都有鬼金棒~難道鬼金棒不算在台北?還是沒吃過

鬼金棒那個新聞確實很有名 阿每次都只看到提這家

yoyun1012112/14 18:34某店不只要客人拿到回收去, 還要幫他分類分廚餘的, 怎

yoyun1012112/14 18:34麼就沒多少人罵奴

yamahabbs12/14 18:34公館這邊有擦的 我記得都寫建議或有餘力的話擦 我自己

yamahabbs12/14 18:34沒擦過也沒怎樣

llabc100012/14 18:34擦桌子還好吧 我常去的我要擦老闆還會叫我不用擦

wl0066977312/14 18:34我上次去火山湯海,還會看我穿的衣服比較好,問我要

wl0066977312/14 18:34不要紙圍裙

llabc100012/14 18:35可是我自己吃的桌面有湯湯水水的會影響下一個客人

devan3578312/14 18:35擦老闆真的不行耶

astinky12/14 18:35查的跟雲的有什麼差別

※ 編輯: yamahabbs (223.137.220.37 臺灣), 12/14/2023 18:35:31

llabc100012/14 18:35覺得會影響下一個座我位子的評價 所以我還是會順手擦掉

epidemic00012/14 18:35有啊 拉麵店位子不能隨便坐 哭

maple237812/14 18:36南部一堆小吃店要你分類、要你倒廚餘 不說我還以為在

maple237812/14 18:36吃營養午餐

maple237812/14 18:36然後店家桌子也沒在清的 他媽超級噁心

Lizus12/14 18:36我也沒遇過什麼誇張店家 單純吃麵 一直都沒事

minoru0412/14 18:37自助餐都要分類廚餘餐具碗盤了

wl0066977312/14 18:37我吃東西至今也就超商要我垃圾分類...

rochiou2812/14 18:37自助餐都這樣吧,紙碗紙盤、湯碗、垃圾、廚餘要你分四

rochiou2812/14 18:37種欸

minoru0412/14 18:37擦老闆笑死

rochiou2812/14 18:38雖然我每次都一定會看到有人把紙盤那些全丟在垃圾啦,

rochiou2812/14 18:38肯定是覺得這應很奴吧

ARCHER223412/14 18:38自己擦我不接受,但端個盤子小事,一堆小吃早餐店還

ARCHER223412/14 18:38不是也要

s92161912/14 18:39有要求幫忙洗碗的嗎

chuckni12/14 18:39中山區我也沒遇過什麼規矩,應該是說我根本沒在看規矩也

chuckni12/14 18:39沒被告誡過不要犯什麼,店員跟我講最多的幾乎都是怎麼點

chuckni12/14 18:39

bluejark12/14 18:40一碗麵賺你100塊你要幫他擦桌子一碗麵賺你五塊被你用髒

r0218282812/14 18:41當個正常人本來就不會犯到什麼

moneyz12/14 18:41一碗二三百還要自己擦桌子==

arnus12/14 18:43反過來思考,覺得店家沒有毛很多,很可能表示店家的要求完

arnus12/14 18:43全就在正常人合理行為範圍內XDDDD

angryfatball12/14 18:43從來沒擦過桌子我也沒出事過,難道是倖存者偏差?

rochiou2812/14 18:44你有內幕消息知道山下公園那樣子一碗能賺一百?

wl0066977312/14 18:44我高雄都吃,麵屋趣、麵屋竈、ichi、中村、一本、小

wl0066977312/14 18:44林、火山湯海、貳水、沐瀧家、研田、誠拉麵、鹿鳴商

wl0066977312/14 18:44店、初代花山、小船、栄一,沒遇過什麼規矩煩人的問

wl0066977312/14 18:44

ARCHER223412/14 18:44叢林也還行,你可以試試

wl0066977312/14 18:44我就正常的點麵 拍照ig打卡 吃 吃完喝水 上廁所 走人

minoru0412/14 18:45火山湯海真的有鬼金棒味嗎 好奇

yoyun1012112/14 18:45就很多平行世界來的囉, 下面那篇推文還直接喊什麼每家

yoyun1012112/14 18:46都有貼規矩, 怎麼就我沒看過

zaq1xsw2121212/14 18:46本來絕大部分就沒什麼規矩 一直引戰的就秀優越感瞎

zaq1xsw2121212/14 18:46掰一通然後根本沒在吃

wl0066977312/14 18:47我沒吃過鬼金棒,就我來說 麵體、肉都很棒,可是湯頭

wl0066977312/14 18:47真的太重口,加上很排隊,屬於我的 偶爾吃吃名單

wl0066977312/14 18:48拉麵店最大的問題還是太排隊了,不喜歡排隊

yamahabbs12/14 18:49價格就...平常吃泰式或韓式也不便宜啊 像港式公仔麵之

yamahabbs12/14 18:49類也是

ken84152012/14 18:49其實九成都是雲黑,大多數拉麵店所謂的規矩都只是要你

ken84152012/14 18:49當個正常人不要影響別人用餐而已

minoru0412/14 18:49吉胤家排的最誇張吧 上次4點拿號碼牌8點才吃

s801857212/14 18:49泰式跟越式店不知道為啥越來越貴 哭阿 上次看到河粉兩

s801857212/14 18:49百的

minoru0412/14 18:49不過中間可以離場時間到才回來就還好

s801857212/14 18:50公仔麵有看到一百的

wl0066977312/14 18:50所以我沒吃過吉胤家XD

minoru0412/14 18:50印度咖哩也蠻貴的

coco2667480812/14 18:50擦桌子..嗯..還是順便幫你把碗也洗一洗 地也拖一拖

minoru0412/14 18:51不過你本地人下次可以先去拿牌回家之後再去吃

ARCHER223412/14 18:51哪有,我準時吃到,不過是咖哩飯日XD

wl0066977312/14 18:51我楠梓人

ARCHER223412/14 18:52到的時候一個人也沒有XD

wl0066977312/14 18:52聽說咖哩也好吃,我是沒吃過,咖哩最愛的還是台北通

wl0066977312/14 18:52

Lizus12/14 18:53不過拉麵250以下我才會去吃 在高上去沒那個價值

※ 編輯: yamahabbs (223.137.220.37 臺灣), 12/14/2023 18:53:41

minoru0412/14 18:56咖哩飯這麼沒人氣喔

minoru0412/14 18:57楠梓我只想到楊寶寶 對不起

oyaji556612/14 18:57公仔麵就香港泡麵,沒啥特別的,盤子才點

wl0066977312/14 18:57楠梓料理首推藏鐵板燒跟素描學派吧...

minoru0412/14 18:58好 下次去 我都從台南騎車去高雄就會不知道吃啥

minoru0412/14 18:59幹素描那個肉好大塊

f53639212/14 19:05很多對擦桌子有意見 麥當勞那種叫你幫他收盤子就沒意見了

guogu12/14 19:06只有跟朋友出門會吃 沒碰過什麼規矩 也不用擦桌子收盤子

guogu12/14 19:06每次看討論都覺得平行世界

f53639212/14 19:06而且不擦根本就沒差 大部分就寫爽的 跟收盤子一樣

Pep5iC0589312/14 19:12我自己用餐也沒遇過什麼繁文縟節都是在網路上看到

Pep5iC0589312/14 19:12但就像有人每天出門都碰到在斑馬線跳街舞 跟直接把

Pep5iC0589312/14 19:12人撞飛的四輪一樣 只能說運氣運氣

AuroraSkyFox12/14 19:13現在一堆店桌上的抹布都是乾的 是要擦什麼...

chuckni12/14 19:14公仔麵有些還賣很貴耶,吃過200以上的

wl0066977312/14 19:16只有我沒吃過公仔麵...?(驚

Satomisan12/14 19:16南部美食沙漠超慘

minoru0412/14 19:21公仔麵就你泡麵時不小心把壓杯蓋的PVC掉進去就好了

SinPerson12/14 19:24現在的價格區間就是這樣100~200是速食店,稍微像樣用

SinPerson12/14 19:24餐環境的餐點,低消就是250起跳,而且這還是最基本的

SinPerson12/14 19:24然後換算成日幣跟日本差不多價錢,就會有人覺得這價格

SinPerson12/14 19:24很值得

chuckni12/14 19:26亂講,南部還有輪胎城台南

jekyllhsu12/14 19:49正牌的陽春麵要做其實不簡單,只是台灣一般都吃不到

JuanWang12/14 20:01還不就八卦酸民帶起風向亂黑

JuanWang12/14 20:01常吃拉麵的都知道哪有那麼誇張

JuanWang12/14 20:02不過ptt酸歸酸現實拉麵店還是照樣排爆

JuanWang12/14 20:02真的應證ptt越來越小眾

rainveil12/14 20:03就拿常被拿來酸的鬼金棒來說,那隊伍長到驚天地泣鬼神

rainveil12/14 20:04路過都覺得驚悚,為了一碗麵要排隊排很久

aegisWIsL12/14 20:09原po常吃的辰比鬼金棒排的還久呢,只是他是登記制

辰我都填完時段就回家 等時間差不多過去哈哈

gm7922792212/14 20:16南部也沒有謝謝

※ 編輯: yamahabbs (223.137.220.37 臺灣), 12/14/2023 20:18:55

chuckni12/14 20:49你信不信很多人其實是明知硬要嘴XD

showmow744512/14 20:51嘴個一擊脫離

wl0066977312/14 20:52台南你要找間衛生及格的店基本上還真沒便宜的

klgfan12/14 22:31中山區沒吃過敢來發言?

cool920312/14 22:40其實只是有些店這樣而已 大多都是友善的

nickalex868912/14 22:58紅明顯 去鬼X棒吃一次你就知道了 記得拉麵上來先拍

nickalex868912/14 22:58照一下 吃完坐著喘口氣 喝水 滑一下手機 你就可以體

nickalex868912/14 22:58驗到了

rainveil12/14 22:59樓上你要確定欸,你真的不是故意來黑的嗎

rainveil12/14 23:00還是你以為沒有打出全名就沒關係

nickalex868912/14 23:11我缺的啊 我自己就真實遇到啊 我在另一篇推文就直接

nickalex868912/14 23:11打全名了啊 只是想說這篇前面有人提到過了 我就不需

nickalex868912/14 23:11要打出全名

nickalex868912/14 23:11確定

man8152012/15 01:01就全臺灣那麼多拉麵店,只要有一兩家爆出來,拉麵店就

man8152012/15 01:01臭了;新北市被笑鬼父之都不也是那樣嗎?裡面多人為人

man8152012/15 01:01父的,才多少個人性侵自己小孩