Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎
要講盤子麵料理，哪個比的上義大利麵==
台北一堆調理包白醬+培根這種爛肉的化工義大利麵也要賣你150起跳了
副餐兩塊小塊的蒜味麵包+玉米濃湯再加60塊錢
簡直盤到極限了
當然也有義式餐廳的義大利麵是真的高水準
但那個一盤就不是150而是三百起跳了
還有什麼韓式部隊鍋給你配辛拉麵，一鍋兩百五起跳
拉麵好歹湯頭還要自己熬、算上瓦斯費這收費也沒其他異國料理那麼離譜
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https://www.ptt.cc/C_Chat/E.4EcW6YArHvyQ※ 編輯: maple2378 (223.140.237.175 臺灣), 12/14/2023 19:11:54
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其實在罵的並不是盤不盤，而是氣不氣。
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寒士炸雞真的貴
推
話說義大利麵門檻不算高是嗎 到處一直開
推
拉麵湯頭自己熬 呵
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門檻超低的，拿台灣來說就是陽春麵等級
推
其實一堆根本是沒吃過在自己紮草人而已
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因為那能不能算義大利麵要打個問號
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可能還更簡單，麵煮好包一包放冰箱，點餐加醬喇一喇
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加熱後就出餐
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部隊鍋本身就是軍隊行軍加減吃的
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有八卦哪間用化工的就說 不用在那邊影射
推
可是我超愛能續濃湯的麵店 不給湯的賣90我也不想去
推
部隊鍋大概就跟我們放了幾根青菜和蛋的網咖泡麵一樣
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吃得是滋味
推
以前打工的麵店一碗130湯頭都自己熬了 自己熬很難嗎==
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問當然是很難啊
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你還真別說 台北知名麻辣鍋店也號稱一堆材料的湯頭
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後來爆炸後也是調的w
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當初還說什麼老奶奶還是老爺爺傳授之類的
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韓式炸雞是真的盤不過吃的人會一直強調是用真的雞炸的嗎
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義大利麵有用到奶的就真的是成本高呀, 你自己有煮過就
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知道, 就算調理包也要個60, 青醬就更貴所以便宜義大利
噓
因為你沒吃過好的
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麵都是偷工用九層塔的
推
義美微波義大利麵屌打九成義大利麵店
推
超商大概打200以下的義大利麵拉
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部隊鍋就韓版牛肉麵，美援罐頭＋當地菜的混血兒
→
然後外面賣的通常是有中央工廠在調，不會用到農心的包
爆
首Po剛剛看到了一個很粗暴的漫畫截圖 竟然講拉麵是亂敲竹槓的不入流料理 能收掉就是台灣吃的文化之福 日本拉麵在臺灣就那麼多不堪嗎![[問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/Y2QJQXDb.jpg "[問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
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現在那種排隊名店 一碗隨便都三百多快四百 可是肥宅我之前去吃連鎖的屯京拉麵 不用排隊 隨便都有位置 一碗就兩百多 肉多一點三百出頭![Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/YZ8FLGHb.jpg "Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
爆
== 我很好奇 常常有人會說拉麵店規矩多不友善 我倒想請問到底是哪裡的哪一間 店名叫什麼 哪一條規矩不友善？
這就要先問 拉麵是貴族文化，還是平民文化？ 你去西餐廳抱怨刀叉多，是你沒禮貌 去陽春麵攤抱怨位置窄，還是你沒禮貌 為什麼？ 因為貴族追求的是高大上，平民追求的是份量足62
如題 其實一直想體驗.... 這幾年看那麼多討論 但實際上沒遇過拉麵規矩 先不論好不好吃9
假設一下 拉麵在台灣的特殊形象 可能是因為很多台灣人吃拉麵會上網打卡 美食 ＋ 網路 ＝ 炎上 像壽司也是日本食物8
我在覺得台灣吃拉麵 真的有點小貴 我去日本玩 去吃美食論壇TABELOG 2023的百大拉麵 這種名店![Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/bZz7TnSb.jpg "Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
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之前就討論過一次那些規定了 有時候覺得「每條規定後面都有一則故事」這說法滿貼切的 排除掉特定幾個老闆旗下的店家後 翻出那些規定看起來很多的規章出來看 大致上都那幾項![Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/VvCBIyob.png "Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
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朋友啊！不要太過執著拉麵啊！因為它的原型就是來自對岸的湯麵啊！ 如果不限定湯麵的話，光是牛肉麵，鍋燒意麵等其他的湯麵就夠我們品嚐了。 特別是鍋燒意麵，當我小學三年級吃過一次後，就特別愛吃這個，已經在不知不覺中變成 鍋燒意麵吃貨了。 良心建議大家可以吃各類型的湯麵，不要太執著拉麵了。8
覺得拉麵太貴的 推薦我家巷口陽春麵或是你家巷口陽春麵 一碗40 不過因為就在巷口所以我從來沒內用過 -----![Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/wuz0T3wb.jpg "Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
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[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的？我發現外面餐廳，義式尤其義大利麵是所有 國家料理最容易踩雷的，一兩百的就算了， 四五六百的也很容易踩雷。 通常都是醬汁超級水，或者味道很淡， 夠味道而且醬汁巴在麵上的餐廳真的很少。![[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的？](https://i.imgur.com/1co00ylb.jpg "[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的？")
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[問卦] 除了拉麵 韓式料理 義大利麵 還有什麼盤欸欸 拉麵 就幾片肉加個蛋的湯麵 一堆拉麵賣得比日本貴 幾本上都是逼近三百起跳 最主要是規矩一堆 當兵是不是 韓式料理 部隊鍋就小火鍋加起士+泡麵 還有一堆 韓式五花肉 韓式炸雞 加個韓式價格貴到快2倍 義大利麵 一堆三四百一小盤的 根本不夠肥宅塞牙縫 當然這幾個都有那種一百出頭的價位11
[問題] 超商義大利麵是不是屌打一堆餐廳？超商義大利麵最便宜的奶油白醬培根義大利麵只要65 份量不少 還蠻好吃的 外面義式餐廳奶油白醬義大利麵沒比超商的好吃多少 但是價錢是兩倍以上 超商義大利麵是不是屌打一堆餐廳？4
[問卦] 義式醬汁炒油麵，可以賣高價嗎？餓死抬頭 肥宅我有個想法 就是把義大利麵的經典醬汁紅醬白醬青醬 拿來混搭炒台式的油麵 番茄肉醬油麵1
Fw: [食記] 基隆市中正區 Notte Pasta作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市中正區 Notte Pasta 時間: Mon Jun 29 10:09:59 2020 餐廳名稱：Notte Pasta 消費時間：2020年/6月![Fw: [食記] 基隆市中正區 Notte Pasta](https://i.imgur.com/3maI3Mab.jpg "Fw: [食記] 基隆市中正區 Notte Pasta")
[問卦] 7-11的義大利麵在平價義麵PR值多少？一般都認為超商的微波餐怎麼可能好吃 但單就義大利麵來說 蠻多那種"我家巷口"類早餐或平價西式餐廳 品質比小7的還不如 不是醬弄得太稀變湯麵
[食記] 基隆市中正區 Notte Pasta餐廳名稱：Notte Pasta 消費時間：2020年/6月 地址：基隆市中正區北寧路5號 電話：0979 803 908 營業時間：11:30~20:30
[食記] 台北中正 65義大利麵寧波店 平價好選擇餐廳名字 : 65義大利麵寧波店 消費時間：2021/4 地址：台北市中正區寧波西街88-1號 營業時間：每日 11AM-8:30PM 每人平均價位：120![[食記] 台北中正 65義大利麵寧波店 平價好選擇](https://i0.wp.com/foodielisadaily.com/wp-content/uploads/2021/04/C4731205-F2E6-46B7-837E-C769C9F00566-scaled.jpg "[食記] 台北中正 65義大利麵寧波店 平價好選擇")
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