[閒聊] 中華小當家 寫實魔幻主義作品？
麵非麵考題
山西人小單說了一大堆山西地處偏僻土壤貧瘠
除了麥啥都種不出來的地理背景
做出來的麵非麵只是改了一下麵的形狀
我以為他胡扯
結果我前幾天刷到一個影片
好像是陸劇亮劍的一個小片段
有個男的說北方菜系也就魯菜才上得了台面
然後一群山西廚師準備一桌好菜
想打破刻板印象
怎會 一打廚師二三十道山西菜
全是麵食 一道麵食就是一道菜這樣
弄了二三十道
雷花夫人說得好 麵改變形狀 那不還是麵食嗎？
原來小當家走的一直都是魔幻寫實的風格啊
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.25.232 (臺灣)
※ PTT 網址
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何止魔幻，簡直是迷幻吧
推
這不是常識?
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中國不管四大菜系還八大菜系 北方菜就只有魯菜入榜
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它能入榜也差不多是靠保障名額了
→
中國人的常識不是台灣人的常識
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[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？麵非麵->正確解答是不能用麵粉做麵 小單因為只有改變形狀被批為"創意不足" 那麼特級廚師今天題目是"餃非餃" 要怎麼做才是正確答案？ --![[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？](https://pbs.twimg.com/media/FW3HmRJaQAAonB3.jpg "[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？")
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[閒聊] 如果考題是「暖」麵如題 小當家特級廚師考題 是麵非麵 那如果考題是「暖」麵 要求讓人吃了感到溫暖 那小當家可能會做甚麼料理阿25
[閒聊] 小單出局根本是活該吧如題，政治梗不要硬套 小單出局根本合理啊 麵非麵，擺明考智慧和創意 結果改變麵形狀就敢端上桌 還自爆是一個老師傅教他的18
[閒聊] 高麗菜絲+芝麻醬 算是麵非麵嗎?小妹我突然發現 小當家他們 對於麵非麵 在乎的只有形狀像麵 但材料不能用麵的原料而已 那這樣![[閒聊] 高麗菜絲+芝麻醬 算是麵非麵嗎?](https://i.imgur.com/8TddZ7Vb.jpg "[閒聊] 高麗菜絲+芝麻醬 算是麵非麵嗎?")
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Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?雷花沒有說不行啊，看看他的評語怎麼說: 「平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾，你應該感到慚愧！」 「貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷！」 「小單，你做的料理的確沒有評分的必要，」 「你再回去多磨練個四年，再來挑戰吧！」![Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?](https://i.imgur.com/k8HLODsb.jpeg "Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?")
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Re: [閒聊] 貓耳朵不合格很正常吧貓耳朵是麵粉製品包含在麵食是合理的 但題目並沒明確說要"非麵食" 完整題目是"麵非麵"而不是"非麵" 所以不是只考慮非麵也要思考第一個麵的涵義. 我認為貓耳朵算是麵食但也符合"麵非麵"5
[閒聊] 小單根本輸的很衰吧是這樣啦 小單在特級廚師的測驗裡會輸 根本就是體現日本人那種不喜歡特立獨行的人的精神嘛！！ 看看測驗題目：麵，非麵 並沒有任何的說明，全靠自行解釋![[閒聊] 小單根本輸的很衰吧](https://i.imgur.com/k8HLODsb.jpg "[閒聊] 小單根本輸的很衰吧")
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[問題] 小單的貓耳朵為什麼不合格？麵非麵這個主題 誰規定只能用其他非麵食材做出麵條形狀的料理？ 用麵食材做出非麵條形狀料理為什麼就不行？ 阿飛國士無雙都能用絕代佳人來當主題 小單為啥不行用貓耳朵當麵非麵？![[問題] 小單的貓耳朵為什麼不合格？](https://i.imgur.com/e72loEib.jpg "[問題] 小單的貓耳朵為什麼不合格？")
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Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?話說每次看中華一番麵非麵的題材 就會讓我想到這個廣告 統一麵，非常麵 所以統一麵也是非麵囉？![Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?](https://img.youtube.com/vi/HMR9Uc_00VE/mqdefault.jpg "Re: [中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?")
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