[閒聊] 中華一番很強卻沒有西餐高級
中華一番啥米料理都能煮
但看看現實
高檔料理還是西餐居多
尤其是法國料理
人家還是相信米其林評價
就算是東方
日本料理能見度還比較高
是中國人自己有問題
還是現行美食評價有缺陷
--
米其林米為先
那你你沒吃過高檔中餐吧
我記得漫畫有打過一個西餐廚師
外國人看不起中餐是什麼突破次元的想法
看你問誰,問中國外的人就中國人有問題,問中國內的人
中國料理就4重油重口味算惹8 吃過最頂級的懷石料理就會
覺得東方料理頂點是懷石日料
就現行美食評價有缺陷,兩邊其實都能給出有說服力的解
釋,以前就在別處看過別人爭過這個了= =
天使的平底鍋就是西餐啊
漫畫廣州篇就有一個外國廚師瞧不起陽泉跟劉昴星挑戰的,
但昴星以番茄大敗對手
沒把元素週期表都煮過一遍 還好意思自稱特集廚師?
你覺得中國沒有高檔料理?
頤宮三星都拿多少年了 高檔中餐大家也是搶著吃好嗎
不管世界三大還四大料理圈,中國菜系一定佔一個位子
後來對方還輸不起放火燒掉陽泉,昴星還秀了叫化子雞(土
薫雞),爾後陽泉才重建並改名陽泉(漫畫中陽泉酒家有個
前面的名字但忘了)
我還沒見過哪個西餐的單價比佛跳牆高的
因為米其林一直到2007年才首度把亞洲地區(日本)納入評
等
本來是南鮮,重建後改叫陽泉
不知道在問啥
可是開局的必拉夫炒飯看起來比較好吃 還會針對人調味
因為你用米其林當標準啊
你沒吃過高檔中華料理不代表沒有...
可憐 沒吃過高檔中式料理
基本概念差太多 硬比沒意義 你覺得西餐感很重要 可以去
看西洋一番
沒吃過高級中餐廳啊?可憐,不然你住哪邊?我推薦你幾間試試
說懷石日料是東方料理頂點的人?你有吃過高級中餐廳嗎?有的
話是哪一間?不然感覺只是沒吃過好吃的,再亂吹捧懷石而已
我兩邊都吃過,老實說不同樣態我不會拿來比較
你是不是第一天外食?
漫畫常出現像刃牙 獵人桀諾吃的那種中華餐廳價格絕對
不輸高檔西餐吧
烈海王:你要立刻改正.JPG
只是單純你無知吧= =日本只是先進比較早
米其林是旅遊指南他們覺得適合西方人旅行的地方為主
爆
[分享] 許銘傑女兒在中華料理餐廳掌廚先上連結,YouTube了日本的中華料理, 看沒幾分鐘不了得(1:52),發現許銘傑球衣。 她那漂亮女兒居然還掌廚炒飯作料理, 歡迎各位鄉民叫岳父囉。爆
[閒聊] 說實話,高級與一般料理的區別是什麼?之前看過一篇探討台灣美食的文章 然後很多人表示台灣的根本不叫美食之類的,blabla 但問題是台灣食品真的沒有很難吃 而且同樣家常菜 料不同、技術不同,加個擺盤54
[討論] 現代廚師到中世紀異世界,廚藝能虐?最近想到一個問題 假如把中餐、西餐、法國菜、義大利菜、日本料理 這五種大部分人比較知道的料理中,最頂尖的廚師 送到中世紀的異世界去開店的話 真的能在廚藝上虐爛那些廚師嗎?36
[閒聊] 中華一番算貼近現實,還是偏科幻的作品?最近看中華一番小當家 每次從劇中的料理,都能學到新的料理知識,甚至食材間的運用等 但有時候,不知為何一道料理又可以突然變出來,像是科幻片一樣 想問中華一番算貼近現實,還是偏科幻的作品? --25
Re: [閒聊] 全熟牛排?雖然不是在小說中看到的,但看到這個話題實在忍不住想回。 以前我在bilibili看「廚藝大師」這個美食競賽實境秀,總是會被 某些中餐至上言論震撼到。 比方說偶爾就會出現這樣的論調: >「外國人廚藝好?你不准他們使用奶油和橄欖油,看他們還能做什麼。」17
[食譜] 西餐基礎烹飪食譜影片數篇今天休假稍微有點空整理一下自己的網站 蒐集了一些基礎高湯、醬汁或是西餐料理技巧的影片 我個人覺得對西餐料理有興趣的版友 是很適合入門(也很可能讓人打退堂鼓就是了) 基礎雞高湯:8
[請益] 請推薦台北高檔餐廳1.想找的餐飲類別 中餐>日>西餐 2.用餐地區 台北市皆可 3.每人預算2
[問卦] 中餐 西餐 日料哪個難?中餐 西餐 日料 這幾個算是分類較明確的幾個料理種類 中餐- 有沒有韓國美食漫畫? 大家都知道 有中華一番 大使閣下料理人 將太的壽司
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Re: [問卦] 為什麼日本人比較喜歡吃漢堡排?日本人喜歡學外國的食物 然後搞成自己版本 這個難道不知道? 以前學了西洋料理 然後改成洋食 蛋包飯 漢堡排等等 這些就是日本人發明的西餐 學了中華料理 然後出現町中華
爆
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