[閒聊] 咖哩和燉肉，喜歡哪一個？

LAODIE10/12 12:20兩個料理基本材料跟工程很像 就差有沒有放咖哩塊的樣子

sole772pk3710/12 12:20燉肉，咖喱是給小孩子吃的:/

diabolica10/12 12:20咖哩燉肉啊

su4vu610/12 12:20咖哩就是燉肉的一種阿 只是調味改成咖哩塊

NozoxEli10/12 12:21沒吃過燉肉==

waitan10/12 12:21差在加醬油或咖喱塊而已

diabolica10/12 12:21話說還以為系列文會是屎尿版

scotttomlee10/12 12:21這樣問大概是沒燉肉的咖哩吧?

waitan10/12 12:21控肉就是燉肉的一種吧

mayolane10/12 12:22我做咖喱都不放咖喱塊，都改放醬油跟味噌

jwind310/12 12:22燉肉 嘔嘔嘔

ianlin121610/12 12:23有女朋友一起吃的那個

chrischow10710/12 12:23紅酒牛肉也是燉肉

RAPPIRANGAI10/12 12:23記得是為了她爸要作料理 結果她爸臨時不來

aulaulrul410/12 12:24那段是想做料理給爸爸不知道咖哩還是燉肉好吧…

grandzxcv10/12 12:26燉肉是做給情人的

Noxves10/12 12:26她爸難得回家 想做飯給她爸吃 所以一直問想參考大家意見

Noxves10/12 12:26但結果她爸工作問題必須爽約 大小姐就失落的在雨中淋雨 鬍

Noxves10/12 12:26子過來打傘安慰

shuten10/12 12:26因為日式的兩個基本只差最後加的調味料

Noxves10/12 12:27不過仔細想想 那應該是她爸的求生本能發揮作用 愛理連飯糰

Noxves10/12 12:27都能捏的很難吃……

wch210/12 12:27因她要做給自己父親吃

kullan10/12 12:28材料可以都一樣 只是最後一邊是咖哩 一邊是醬油味琳

lungyu10/12 12:29燉肉就是料理界的依布

scotttomlee10/12 12:30呃...所以選咖哩也是求生本能嗎?XD(還是單純喜歡而已

lungyu10/12 12:30加不同的調味就會變成不同食物

su4vu610/12 12:31差不多 很多料理都要先燉肉

ahw1200010/12 12:31有個推特梗圖是說有個人把 肉蘿蔔 馬鈴薯洋蔥等 純粹煮

ahw1200010/12 12:31好 但沒調味的階段稱之為伊布 再來除了燉肉 咖哩 好像還

ahw1200010/12 12:31有其他調味

aulaulrul410/12 12:34鬍子只是單純喜歡咖哩吧

tchaikov181210/12 12:35我選飯糰

ahw1200010/12 12:35http://i.imgur.com/DugT21W.jpg

onnax10/12 12:37伊布笑死www

jason7952110/12 12:37飯糰啦想偷換概念喔

jim92421110/12 12:38伊布xd

chrischow10710/12 12:39今天要吃哪種進化型的伊布呢

tw1510/12 12:47參在一起做咖哩燉肉

Kenalex10/12 12:51伊布至少不會進化失敗 料理如果沒調味好就變喪屍暴龍獸了

hk12990010/12 13:11那個燉肉是日式的馬鈴薯燉肉 跟台式的口味差蠻多的

hk12990010/12 13:12燉肉基本上就是大雜燴 台式燉肉放個滷包 醬油就很難失敗

www878710/12 13:13燉是手法 咖哩是調味料 兩者非互斥可混合

zeolas10/12 15:12為啥日本燉肉都喜歡用肉片阿，肉塊不是爽得多嗎？

efkfkp10/12 21:0741f，你把滷包換成咖哩香料包加上日式甜醬油手法不變一樣

efkfkp10/12 21:07變成咖哩，然後給樓上換肉片是因為方便偷吃步，你要用肉塊

efkfkp10/12 21:07會比較多工，燉肉用肉塊很怕硬掉柴掉，煮的時候不能碰鹽不

efkfkp10/12 21:07能碰冷水不能大火一堆眉角，羊牛豬肉特性又不太一樣入味要

efkfkp10/12 21:07加這個那個燉煮時間也很多區別，稍有不慎全盤皆輸，肉片就

efkfkp10/12 21:07不一樣了，可以把肉跟蔬菜分開煮難度降低很多，蔬菜的部份

efkfkp10/12 21:07懶一點甚至可以大火亂燉加速蘿蔔透心，肉片最後隨便抄一下

efkfkp10/12 21:07接近全熟時再丟進咖哩鍋裡拌一拌自己會把汁液吸進去，一樣

efkfkp10/12 21:07軟爛入味，吃起來跟專業廚師的咖哩燉肉味道有八成像，難度

efkfkp10/12 21:07從大學學測變成國中基測，缺點只有不像肉塊能回鍋煮而已。

zeolas10/13 11:28原來如此，最近買了電子壓力鍋自己燉肉超方便，一下子沒想

zeolas10/13 11:28到差別