[討論] 豆腐三重奏在現實存在嗎?去哪能吃三重奏?
如題
三重奏，一種料理方式，說白了就是將三種同樣食材做出不同變化後組合在一起
而小當家裡面的豆腐三重奏，goolge介紹是說：
「是以三種豆製品為主料的川菜。紹安將豆腐料理發揮到了極致，
但是由於考慮到料理創新的獨一無二性，輸給了小當家的大魔術熊貓豆腐。」
非常有台式炒麵的感覺
那麼平常在台灣要去哪裡才能吃到三重奏
三重奏這樣的動漫料理也存在於現實嗎？
--
素食餐廳==
三重有賣啊
活魚三吃
去素食店 點炒麵 再點個素肉排 小菜拿盤豆腐 100有找
吃完就知道紹安輸了活該
所以我說那個豆腐麵呢
直接買炒麵麵包配啤酒 麥子三重奏達成
豆筍豆皮豆包湯
豆腐麵 實作YT表示沒啥差 吃豆腐乾切絲還比較合
豆干絲+豆腐+素肉=三重奏 人人都能自己做
紹安絞盡腦汁想的料理 跟阿貝因為材料不足趕工做出來得一樣
根本不冤
三重每家都說自己是正統豆腐三重奏 在地的只去巷口那間
概念很酷炫 實作出來就豆腐乾絲拌素肉XD
14樓中肯。 但講成三重奏可能比較酷炫吧
你講豆腐干絲拌素肉就像是一般餐廳常見的小菜而已
但是改叫豆腐三重奏就可以一盤賣個2-300 然後還有
部落客幫你拍照宣傳再加上一篇落落長的心得騙瀏覽數
首先我要重金禮聘一對熱戀中的豬趁牠們不注意時放牠們的血，再用這些血... 就是豬血囉！ 去！是濃情化不開的豬血。幹嘛？見到同類的血，會難過呀？哈哈哈！ 然後我再將牠的皮炸成金黃色。 就是豬皮啦！ 是情比金堅的炸豬皮！ 豬皮就是豬皮囉！(眼中閃出殺氣) 再將一生只戀愛一次的"巴黎九棍魚"起肉打成魚蛋，再放在印度的感情咖哩上面。 咖哩魚蛋？豬血、豬皮、魚蛋，有沒有蘿蔔呀？ 去！你還真多事呀！到一邊去吧你，出去幫忙招呼客人！唉！ 其實當然少不了代表天長地久的韓國野生蘿蔔，再加上一條盪氣迴腸的豬大腸， 再舖在纏綿悱惻的麵上。 一家團聚成為一碗街邊的"雜碎麵"。
素麻婆豆腐+豆絲 解決
豆腐乾絲=麵 素肉排=料 再去弄塊中華豆腐就好
豆腐麵跟干絲差很多吧
難道拿牛肉乾切絲燙過就是小韓的牛肉麵?薯條切絲不炸就
是阿飛的馬鈴薯麵?
做法又不一樣 而且豆腐絲也沒加麵粉啊
寶山也沒有賣寶山飛龍鍋
去好一點的滷味店 豆腐麵+油豆腐+凍豆腐+雞蛋豆腐+百頁
豆腐+豆皮 豆腐六重奏給你吃到爽
抖~~腐麵
樓上上這樣有點貴吧
豆腐麵不就牛肉麵店都有的小菜 白乾絲嗎
素食店都有啊
滿好吃的 不過調味都很重口
Embers 黃豆 豆漿 豆花 豆芽 豆干 豆酥 豆棗 豆豉
可說是黃豆八重奏
滷味攤啊
豆腐麵不是干絲啦...是豆腐混進麵粉裡做出來的麵條
爆
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