[討論] 現代垃圾食物能讓古代人吃到痛哭流涕嗎?

LOVEMOE05/31 22:02重口味的真的可以

sistar556605/31 22:02絕對可以

zChika05/31 22:02你去找一個古代人出來我們再繼續討論這個問題

ash991191105/31 22:03絕對可以 很多現代人光吃清淡點就跟要他們命一樣了

feena05/31 22:04你找幾個從沒喝過可樂吃過薯條的小孩子試試看就曉得了

ash991191105/31 22:04現代的清淡對比古代大概也是豪華的等級

zero961371905/31 22:04生食跟熟食口感就差很多了吧

Cishang05/31 22:04絕對可以,垃圾食物不好吃誰還會去吃

blueseal05/31 22:04可以，現代農業科技很可怕的

yu80091005/31 22:05問你阿公阿嬤就知道了 蕃薯葉以前可是給豬吃的 現在改良

yu80091005/31 22:05到變高級餐廳的菜色

relax100005/31 22:05我想不到任何不行的理由

error40505/31 22:05糖 味精

xrdx05/31 22:05突然吃垃圾食物不會味道太重嗎，古代的食物那麼清淡

BSpowerx05/31 22:05以前鹽巴、糖、胡椒叫做高級奢侈品

blueseal05/31 22:06光原料可能就贏10條街了，900年以來的烹調技術不論廣度

blueseal05/31 22:06或深度都大贏

sistar556605/31 22:06一輩子吃爛掉作物的農民 吃到炸雞撒上胡椒辣椒 爽死

sigma327405/31 22:08光泡麵就能屌打了 化工調料能秒殺一切

nungniku05/31 22:09有鹽就夠了吧

ztO05/31 22:09在古代胡椒就跟黃金一樣貴，言盡於此剩下的 我並不想解釋0.0

v989667805/31 22:09以前調味料=美食

xji6xu4yjo4105/31 22:10本來就是啊

v989667805/31 22:10然後在食材與調味料自由使用的情況下還能殺出重圍的食物

belion05/31 22:10漢堡，足矣

Cishang05/31 22:10搞錯了泡麵可是調味結晶才不是什麼光

v989667805/31 22:10根本是降維打擊

FAYeeeeeeee05/31 22:11沒冰箱 菜肉都要醃 說重口味大概是不至於

rainveil05/31 22:11科技與狠活

a03210005/31 22:12絕對可以 古代調味料超級貴

v989667805/31 22:12最簡單的如味精，過去N種技術工法熬出來的湯為的就是裡

qwork05/31 22:12動植物育種也差很多了

orze0405/31 22:12就算不調味 現在育種的農產就海放了...

v989667805/31 22:13面的這個成分，而那個成分放到現在被直接製作提取

orze0405/31 22:13去看看五百年前的西瓜

iwinlottery05/31 22:13古代也不一定都清淡吧，信長吃京都料理都嫌太淡想把

iwinlottery05/31 22:13廚師宰了

Cishang05/31 22:13以前還會被啥化工不好唬到,現在才知道化工才是精隨

WHOKNOW405/31 22:14你想一下調味只能用會苦的粗鹽你能撐多久

v989667805/31 22:14更別說各種食材改良，水果甜度比過去古人吃的天差地遠

saviora05/31 22:14絕對可以 你現在隨便都可以叫老闆灑胡椒多一點

groundmon05/31 22:14很大機率可以，以前鹽、糖、油都很缺乏，現在所謂不健

groundmon05/31 22:14康的食物，反而富含以前缺乏的營養

shinobunodok05/31 22:14我覺得完全沒問題 你隨便帶個泡麵穿越你大概就是神

rainveil05/31 22:14假設古代的貴族比較好，古代的乞丐給他吃什麼都說好吃

saviora05/31 22:14古代人一定會覺得你是哪個帝國的皇帝

rainveil05/31 22:15再者，我們現代的食物，就以米來說其實已經超絕進化了

Cishang05/31 22:15就算是皇帝,光論食材跟調味料的多樣性普通人就能屌打幾百

rainveil05/31 22:15單純把米煮好不調味，也是輾壓古代的米

Cishang05/31 22:15年了

rainveil05/31 22:16就更別提連米都還沒有，以麥、粟為主食的古代人

ggeneration05/31 22:16大航海時代前 你一袋黑胡椒可以換到一座莊園 加十個

ggeneration05/31 22:16農奴

groundmon05/31 22:17其實人之所以會這麼喜歡糖和油，就是來自刻在基因的欲

groundmon05/31 22:17求，幫助我們去追求那些最具營養但又難求的食物，也就

groundmon05/31 22:17是高熱量的食物

aa00001705/31 22:17MSG

Erurize05/31 22:18不好說 古人的味蕾長期被非現代化食物苦毒 跟常人味覺可

Erurize05/31 22:18能不同

nineflower05/31 22:18不用找古代人，你現在去吃富豪平常吃的東西也會吃的痛

nineflower05/31 22:18苦流涕

kaj198305/31 22:18古代人搞不好還以為你在下毒...

aa09181100405/31 22:18古代皇帝吃的可能都沒你叫的外賣好吃

shena3033505/31 22:19可以，用洋芋片在古代稱王

pponywong05/31 22:20古代連油炸都是奢侈

rewisyoung05/31 22:20香料和調味料在古代是奢侈品==

verdandy05/31 22:21不必抓古代人，亞馬遜、印尼或巴紐深山找沒接觸過的

verdandy05/31 22:21*沒接觸過現代文明的原住民

verdandy05/31 22:22給他們吃現代食物就知道了

yu80091005/31 22:23光未改良的土芒果就夠讓你酸到吐出來了，改良過的農作物

yu80091005/31 22:23真的差很多

ringtweety05/31 22:23可以 甚至別說口味 光口感就輾壓古代的食物了

nekogogogo205/31 22:24很快就洗腎了吧

h6041405/31 22:24薯條阿 集糖鹽油於一身 無敵的吧

attacksoil05/31 22:24薯條和可樂不行吧 披薩可能可以

qaz19wsx9605/31 22:26不眨眼的狂撒胡椒就足以讓古代人昏倒了

kaj198305/31 22:26應該可以啦，我爸是老兵，以前我小時候和我說漢堡連他們

kaj198305/31 22:26縣長都沒吃過...

tt103405/31 22:27藥屋不是演過

tt103405/31 22:27以前還把巧克力當春藥勒

tt103405/31 22:27現在誰吃巧克力在發情的？

tt103405/31 22:27還有中國佛教禁五辛也是為了怕性慾

tt103405/31 22:27現代人根本沒這種困擾

kaj198305/31 22:27薯條味道更簡單美味，應該會馬上被搶光

scott03205/31 22:27甜食以前可是貴族的象徵耶

tt103405/31 22:28另外以前為了提取鮮味

tt103405/31 22:28是常常需要一大堆豬雞牛羊一起下去煮的

tt103405/31 22:28現在一勺味精就能屌打

qaz19wsx9605/31 22:28現在還是有啊，洗泡泡浴之前管理還是會給你一片97

qaz19wsx9605/31 22:28～100%的巧克力

qaz19wsx9605/31 22:28不過要高檔的

verdandy05/31 22:29鹹魚擺到天長地久也為了蛋白質自然降解的鮮味(味精)

Fezico05/31 22:30別說調味料跟農改產品，光是原物料的加工改進就夠惹

willieSin05/31 22:31胡椒相當於等重黃金價值的時代，現代垃圾食物怎麼輸

qaz19wsx9605/31 22:31魚露就是這個重要的例子，泰式餐廳不用味精就是因

qaz19wsx9605/31 22:31為他們撒魚露就夠了

AirPenguin05/31 22:32現代也有啊 鄉下人第一次吃到連鎖店的

gpxman7705/31 22:32現代人吃香精也是痛哭流涕的

verdandy05/31 22:33魚露跟番茄一樣，滿滿味精

Fezico05/31 22:33香精這東西也要高檔跟低檔的

RabbitHorse05/31 22:33還好耶 味癡如我第一次吃米其林覺得？就這樣？

trashBF05/31 22:33你家廚房的鹽巴就屌打古代的鹽了

Fezico05/31 22:34不過比起味覺，食物本身嗅覺重要多惹...

sansiaman05/31 22:34熱量過高會不會直接拉肚子

verdandy05/31 22:35通常是過油比較容易拉肚子，之前有捷克訪問學者

HiggsBoson05/31 22:35不要說糖水 帶包鹽回古代你就是神了

verdandy05/31 22:35吃台菜很開心，但抱怨油到拉肚子XD

zizc0671905/31 22:36屌打

nokumakun05/31 22:37以前的辛香料是奢侈品阿

Carters110905/31 22:42有糖有鹽就可以了

kuramoto05/31 22:46其實不用拿現代太重口味的食品出來，光便利商店的沙拉

kuramoto05/31 22:46其實就夠讓古人吃到哭出來了，現代人的飲食標準早就比古

kuramoto05/31 22:46代皇帝高不知道幾個位階了，即使是現在的清淡飲食，味道

kuramoto05/31 22:46跟口感也是有一定水準的，畢竟這年代的食品基本上都是工

kuramoto05/31 22:46業產品了，給古代貴族逛一圈便利商店，大概連礦泉水都會

kuramoto05/31 22:46感動到跪在地上

gn0221823605/31 22:46現代物質充裕的人都喜歡吃的東西，放到古代說不定都

gn0221823605/31 22:46贏皇帝吃的

ashrum05/31 22:46古代還是有去滷水的精鹽或岩鹽，並不是都粗鹽

ashrum05/31 22:48現代除了科技，還有更多的是千百年來的農業育種累積

kaj198305/31 22:51現代人可以吃冰淇淋就比古代皇帝還高大上了

mrmowmow05/31 22:54肉夾饃 刈包 不就是古代漢堡 你小時候第一次吃速食有死

mrmowmow05/31 22:54嗎？

Ariadust05/31 22:57以前的鹽品質也沒現在的好

s92161905/31 22:58食材保存 加工和調味料等等 現在的厲害太多 就算是一樣的

s92161905/31 22:58料理 也一定有差距了

verdandy05/31 23:00現代的肉夾饃和刈包光原料和調味料就跟古代不同等級了

ballby05/31 23:00食物的保存，調味，衛生，烹飪方式

ballby05/31 23:00都是古代人辦不到的

Ariadust05/31 23:00在討論食品工業有人居然以為在討論食譜

HSGJR7705/31 23:01https://youtu.be/4IUu7xb4R4Y

ballby05/31 23:02食譜？別說，因為科技進步，很多食譜只有

ballby05/31 23:02現在才能做到。

sustto05/31 23:09絕對可以

CYL00905/31 23:13會吧 現在平民吃的應該屌打以前皇帝吃的 但是爽歸爽 重口

CYL00905/31 23:13味吃完後會不會腸胃不適暴斃就不好說惹

kimokimocom05/31 23:17不用垃圾食物吧 給他一罐礦泉水就喝到落淚了

SGshinji05/31 23:21不用1000年... 400年前的糖可以拿來當錢用 600年前的

SGshinji05/31 23:21城堡宴會只能吃乾巴的肉跟硬如石頭的麵包

suaowilliam05/31 23:21光是麵包裡面沒摻石灰沙子還是木屑就能讓十八十九世

suaowilliam05/31 23:21紀平民感激涕零了，麵包裡面還加奶油和糖、包餡那根

suaowilliam05/31 23:21本是貴族點心等級；你就算拿夜市牛排組合肉加黑胡椒

suaowilliam05/31 23:21醬給古代平民階級也是極度奢侈的一餐

MAXQb05/31 23:22好吃到Saber吃到變大胃王ww～

MAXQb05/31 23:22什麼？你說是因為冠位廚師長士郎的原因才對？

MAXQb05/31 23:23以前光是純水都很難有吧，所以阿克婭淨化能力真的是強。

verdandy05/31 23:23不必到組合肉，光那胡椒醬就很不得了

diablo405/31 23:24https://www.youtube.com/watch?v=iECwVCFjmqc

MAXQb05/31 23:25狼辛的劇情就有交易調味料了，當時很珍貴的。

yumenemu61005/31 23:25一定可以 一包多力多茲就能讓他們跪下來添

kuramoto05/31 23:26夜市牛排拿給西歐貴族吃大概也會覺得是神級的料理，因

kuramoto05/31 23:26為口感跟味道的飽和感絕對不是工業化前的人類所能想像

kuramoto05/31 23:26的

verdandy05/31 23:26布里歐麵包放在現今台灣麵包店看起來很平凡

verdandy05/31 23:26但在以前可是高級料理

s923403205/31 23:28很難不行 炸雞太扯了

chy1989051705/31 23:29絕對可以，狗食都比古代的好吃，沒騙你

yumenemu61005/31 23:31用一個麥克雞塊餐獲得一個爵位應該不難吧 再帶一包卡

yumenemu61005/31 23:31拉姆久就要娶公主了

etvalen05/31 23:33樓上XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

ThreeNG05/31 23:34絕對可以，食品化工可以讓人上癮到無法自拔(￣▽￣)

mikuyoyo05/31 23:34以前都原型食物吧，你想像你吃一年原型食物，然後吃一次

mikuyoyo05/31 23:34薯條，應該好吃到升天吧

kuramoto05/31 23:37不用那麼複雜，準備幾包維利泡麵，現在所有人面前表演一

kuramoto05/31 23:37次3分鐘內做出一碗麵的方法，再請來賓一起吃自己準備的

kuramoto05/31 23:37，所有人一定把你當傳奇神廚

starwillow05/31 23:41光炸雞+吐司應該就能統治世界了

yumenemu61005/31 23:42打開你手邊的奇多超濃起司 親手餵兩根給皇帝 悄悄在

yumenemu61005/31 23:42他耳邊說：國境西側貴族通通處死 他都會舔著你手指

yumenemu61005/31 23:42說好

chuckni05/31 23:44我想不到任何不行的理由，但也很有可能因為味道太前衛以

chuckni05/31 23:44前人吃不懂，就跟新式創意料理或第一次吃高級西餐的老人

chuckni05/31 23:44家一樣可能會覺得這東西哪有老鄉那種粗茶淡飯好吃

mikuyoyo05/31 23:44不然就新訓第一次讓你去福利社買零食，就會吃到快哭出來

mikuyoyo05/31 23:44這種感覺差不多

x893113905/31 23:44古代 鹽跟糖都是只有貴族才能吃到的調味料

jaguarroco05/31 23:47大量的糖&香料

bomda05/31 23:57可以

NJHW228605/31 23:59我吃以前的食物也會一把鼻涕一把眼淚 難過的那種

vitalis06/01 00:02想想胡椒堪比等重黃金的年代

lionell06/01 00:07以前的雞比較有味道，現代育種是改善發肉量，不是變好吃

risingheart06/01 00:10古代味精是大師傅的不傳之密，拿去普及肯定要出大事

KOKEY06/01 00:14古代食物沒那麼精緻

verdandy06/01 00:14古代鹽沒要到貴族才吃得起，平民也是要吃鹽

OEC10006/01 00:14不用說古代，你拿現在爛大街的和牛去20年前都是寶貝

verdandy06/01 00:15畢竟能從食物中獲得鹽不是那麼容易，吃太少會出問題的

OEC10006/01 00:16現在各種熟成牛魚現在看還很珍貴，說不定10年後爛大街

verdandy06/01 00:18如果有公司把比較大型的熟成機白色家電化

verdandy06/01 00:18以後各種熟成就爛大街了

yukitowu06/01 00:18光是精鹽就能直接提升料理的味道了 更別現代有各式各樣

yukitowu06/01 00:18隨手能取得的調味料

yukitowu06/01 00:20胡椒甚至能直接當成貨幣使用 就知道這些東西是多難取得

rainveil06/01 00:25古代的鹽分等級，但貴族的鹽有沒有像現代那樣沒雜質

pttmybrother06/01 00:27現代人都可以吃糖到成癮了，古人第一次吃肯定愛死

ashclay06/01 00:45精緻糖 鹽 油 那個暴力的美味，現代人都戒不掉

NicoNeco06/01 00:49早期年代 連方糖都可以讓小孩上癮

wsx8843206/01 00:52水果都可以了 更不用說加工食品

bh214206/01 01:01絕對可以

UrFather06/01 01:03狗都不吃☺

Arashi073106/01 01:12以前人吃的是粗鹽，鹽巴可是國家把持的生意

bladesinger06/01 01:56那有啥味道太前衛，你覺得好吃是生理問題又不是文化

bladesinger06/01 01:57問題，人體就是喜歡油鹽糖

bladesinger06/01 01:57現在這種刻意要讓人上癮的垃圾食物可是鑽研生理學的

bladesinger06/01 01:58科技結晶，不要太小看它了

a03210006/01 02:34油鹽糖就是合法毒品哦

zerox12345606/01 03:06風味之王 MSG的誕生才110年左右 在那之前的食物要熬

zerox12345606/01 03:06不知道多久才有我們一湯匙的美味

hanklee6606/01 03:11就算是古代皇帝貴族也根本沒有現代的食材阿，現在吃的

hanklee6606/01 03:11東西很多都是航海時代後才有的，從調味品到主食都是顛

hanklee6606/01 03:11覆性的

jarr06/01 03:15阿災 這裡看起來像是有古代人的地方嗎

chuckni06/01 04:39是你太低估飲食習慣問題和高估調理法這些東西的影響性了

chuckni06/01 04:39，如果糖油鹽真那麼強為什麼日本拉麵還是一堆台灣人不習

chuckni06/01 04:39慣？難不成台灣人是古代人？

chuckni06/01 04:41如果他們一輩子都沒嚐過，那只會是成癮或是吃不懂兩種情

chuckni06/01 04:41況，不會只發生成癮

chuckni06/01 04:42古代人講錯，應該說台灣人甚至不是古代人是現代人都不習

chuckni06/01 04:42慣那種重油拉麵了

carllace06/01 05:03世界各地的料理到台灣也要做更改才能讓台灣多數人接受

carllace06/01 05:05日本有生牛肉+生蛋黃+醬油、胡椒等調料的蓋飯，這種蓋

carllace06/01 05:05飯在台灣有多少人能接受？

ctes94000806/01 05:25古代香料=黃金價值。煮菜搭配那個胡椒鹽在以前很貴。

maplefoxs06/01 08:25絕對可以 建議去看清朝皇宮菜單

tomsonchiou06/01 08:39歐洲點心為什麼甜到會膩就是因為糖太珍貴，有辦法加

tomsonchiou06/01 08:39當然加到爆

ShamanOwl06/01 09:04炸雞漢堡薯條泡麵屌打滿漢全席

HERJORDAN06/01 10:04你只要知道一件事，古代沒有味精，這樣你就知道現代食

HERJORDAN06/01 10:04物對他們的味蕾衝擊是多大了

GOGOKA06/01 10:43光是肉的去腥程度就差很多了

rex778806/02 07:46可以啊，以前糖和鹽巴還有香料就跟黃金一樣貴