[閒聊] 改用稻米做麵包東河馬辦得到吧
最近在複習一代經典烘焙王
前期很多麵包都是可以實際做出來的
但如果麵粉上漲
只能以稻米代替麵粉的話
不由得讓人想到米麵包
https://pttcomic.com/c_chat/M.1626108963.A.CB4.html
Gopan（霧崎雄一開發）
97號：用米磨成粉製成，加上黑醋栗與蛋白質做科學處理提取有效成分，
調味用高湯與番紅花作為基底使用大量海鮮像西班牙海鮮燉飯
但是這種麵包好像實際上比較少見
米麵包真的能實際做出來
還是一貫的後期唬爛呢
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.218.229 (臺灣)
※ PTT 網址
推
是可以 但米沒有筋性 要添補別的材料
→
這種在國外屬於無麩質烘焙的類型
→
米麵包一直都有
→
米穀粉
推
這部劇情再唬爛 麵包都還在能做範圍
推
米麵包一直都有啊
→
連楓康超市都有賣
推
5樓……你確定？？
推
麵包可以，做不出來的是反應
推
說可以的肯定是沒看到漫畫結尾
推
米穀粉 你不知道嗎? 這是很正常的
推
結尾不就是做了沒調味的麵包嗎？做不出來的是變
→
印度人讓板塊升起
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Re: [問卦] 有沒有 麵包不健康的八卦 ???我吃麵包都只挑健康的吃 如果附近的麵包店沒賣 我就只能自己做了 所以我也就蠻常自己做麵包 首先還是要有麵團
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