Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?
日本的(肉)包子和煎餃共通點就是 吃完後很空虛
https://i.imgur.com/oNHG81z.jpeg
像這種 不管是動畫中還是現實生活都很常出現的 一拿到包子就把它掰成兩半的畫面
就是因為日本包子內餡的口感鬆到非常誇張的地步...
不管照片拍得再好看 肉包就是吃不出來裡面有肉 只有肉汁
那個內餡在包的時候根本沒有揉吧
相較之下台灣的便利商店賣的肉包可能都屌打
※ 引述《Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)》之銘言:
: 如下圖 http://i.imgur.com/7pvScqT.jpg
: 話說關西好像也有家包子很有名的,會比咱老x師包子好吃嗎?
: 日本的包子,有比較好吃嗎?
: 既然圖是印度女神,有哪裡有賣印度口味的包子嗎?
: -----
: Sent from JPTT on my OPPO CPH1715.
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跟揉不揉沒關係,純粹是肉放太少
台灣的不用刀切,只會斷皮
記得在YT看過日本人到台灣買包子也想撕兩半 結果剩內餡一顆xd
※ 編輯: ming1053 (153.160.249.3 日本), 05/10/2022 01:03:03肉放太少才會散,裡面塞滿肉不會看起來垮垮的
台灣便利商店很多都吸水吸到爛皮了
便利商店那是沒人買蒸過頭
日本要吃批薩包 超好吃 搞不懂為啥台灣不做
日本三家的包子都吃過 覺得比桂冠好吃 我很討厭肉包內餡
一丸的
吃到鬆鬆的內餡還滿驚訝 口感不錯
吃過551的大肉包 皮比叉燒包還軟 沒有彈性 不是很好
吃 肉餡倒是沒什麼印象了
口感不錯..?
查了一下桂冠自己出的肉包料滿多的 難不成我在超商吃到
的肉小小一丸的是超商特供款嗎
我討厭吃硬硬一丸的內餡ㄚ
恭喜你!吃到特仕版肉小丸包子! 燈拎燈拎(店員搖鈴)
日本包子和煎餃都特難吃
台式包子肉餡是塞滿滿的還有湯汁
而且除去超商包子,台灣包子皮一般都比較薄吧
煎餃就是當配菜可以 當主食很空虛的東西
沒 羊 北部的總統包子或是說北部的包子 還是厚的
日本有肉的饅頭不是包子(笑
推薦北投公館路的傳奇包子,很有料
皮厚的包子跟皮薄的不知道是什麼因素差異,跟南北
粽一樣?
鹿港那兩師的皮薄大包子 好像是潮州大包子的樣子
對 日本饅頭有包料
嗳不對阿 羊尼不是南部人嗎==? 怎不知道
去京都吃過..=.= 嗯 ..就比較習慣台灣味
台灣皮比較厚跟蓬鬆,日本比較小一點比例搭配上稍微好一
點,爽感台灣贏,扎實感日本贏,不過日本超商的肉包真的
不會像台灣超商糊糊的
糊糊的是放在蒸包機裡頭太久
吃過很有名的551,蠻失望的
煎餃還是台灣好吃 每次吃完都會想念八方雲集…
以前住嘉義鄉鎮,有些手工包子內餡就是鬆的那種
吃過會覺得,冷凍包裝那種滿滿香油味的不好吃
煎餃不等於鍋貼就是了
剪餃跟鍋貼是完全不同的東西啊…
最喜歡吃ミニストップ的あんまん 日本超商其他包子都吃過
但肉包真的皮厚料少欸口味倒是很多元
2
有時候是小時候的回憶吧 小時候吃什麼都好吃 記得我小時候 7-11叉燒包15元 甜甜的很好吃42
總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃:皮超軟,就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子:台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了,日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒:台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板?就外面軟軟的裡面根本是湯汁12
關西551是關西最好吃的包子了 為什麼? 因為第一代就是台灣人 關東可能要找paopao這類老闆是華人開的店 那個也會很好吃94
首Po如下圖 女神偷懶,吃包子! 話說關西好像也有家包子很有名的,會比咱老x師包子好吃嗎? 日本的包子,有比較好吃嗎? 既然圖是印度女神,有哪裡有賣印度口味的包子嗎?
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[問卦] 花蓮的公正包子,是全台CP值最高的包子嗎?以前畢旅經過花蓮 根據名聲去吃了一顆 驚為天人茗茶! 是顆底部沒有烤焦的---水煎包~ 還更油一點 也不貴啦 所以就算是死觀光客等級,吃了也不會後悔31
[討論] 要怎麼吃肉包才不會讓湯汁滴出來這個問題困擾了我很久 我認為一顆好肉包就是要皮適中餡多汁飽滿 但這樣問題就來了 每次吃肉包吃了最後肉汁不是滴到桌上 不然就是流的整隻手都是13
[請益] 求推薦好吃的辣味肉包(或肉包)以前在台南長大有吃過一間辣味肉包,皮大概不到一公分厚,然後裡面的餡料又很像吃麻婆豆腐的感覺,但沒記那間店的名字QQ 最近剛搬來台中,希望可以推薦好吃的肉包店,不一定要辣味肉包也行 但希望皮別太厚,而且裡面肉汁會多到讓內層的皮變濕潤的那種,不然有些肉包只是有肉但都沒肉汁QQ 像包手的麻辣肉包就還不錯!!但有時候皮會蒸太爛 先謝謝!!12
[問題] 芋頭饅頭請問台南市區,有推薦外皮是真的芋頭做成的包子呢?不是香精味道的,不要太甜,也不 要有內餡的!晴天包子和包工坊那個比較好吃呢?還有其他推薦的嗎,謝謝各位 --9
[問卦] 肉包是台南少數不甜的食物嗎?別誤會 其實窩喜歡台南的肉包的 老龍師的肉包讓窩對肉包改觀, 窩住北部很少吃包子,因為真的..吃起來都不怎麼樣,不然吃饅頭就好 不過 像是阿~ 北白魚湯 牛肉湯 肉圓 神馬的,南部就是一個字 甜! 肉包就還好 請問有沒有肉包是台南少數不甜的食物的八卦?5
[問卦] 還有便利商店在賣包子的嗎?安安 打給厚 我乘五啦 ㄎㄎ 小時候印象最深的就是,不管哪一家超商的包子,幾乎都是水蒸氣太多導致過於濕潤! 但 品項還算蠻多種類就是了~1
[食記] [新竹] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包[新竹‧城隍廟] 西大發 ~城隍包、麻辣肉包 網誌圖文好讀版: ============================================================================ 食用時間:2022/4 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,- 1.想找的餐飲類別 中式包子 2.用餐地區 台北,新北 3.特殊需求
爆
[閒聊] 看了之後會充滿勇氣的作品?爆
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