[閒聊] 紹安的豆腐三重奏沒辦法通過麵非麵測試吧
如題
豆腐三重奏
有豆腐 豆腐肉 豆腐麵
用豆腐料理豆腐
基本上來說好像可以過
但
他在做豆腐麵的時候
居然加了麵粉
那加了麵粉就不符合麵非麵的主題了啦
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.134.74 (臺灣)
※ PTT 網址
→
奇怪了 人家做這道菜是宴席料理對決 又不是考證照
噓
你考試的時候只會寫同一道題的嗎
噓
所以呢
噓
所以大魔術熊貓麻婆豆腐就能過麵非麵?
噓
所以勒
→
又不是考他 管你什麼麵==
50
[討論] 豆腐三重奏憑什麼輸熊貓豆腐?最後一戰紹安的豆腐三重奏 豆腐混合麵粉製成的麵+豆渣肉+高純度的嫩豆腐燴料 簡直像是結合三種不同旋律的天籟之音 讓每個評審都吃到淚流滿面 好像翱翔在四川的藍天19
[閒聊] 用豆腐三重奏能通過國士無雙麵的考題嗎?如題,那個很衰小的紹安做出來的豆腐三重奏,如果要用來參加麵非麵肯定是能拿滿分了 (雖然都是素食有點寒酸,但味道基本上是頂級),當然前提是那個考試時間內能夠做出 來 但如果是預賽的國士無雙麵,大家也都知道只要嘴炮幾句就能通過,所以實際上要怎麼瞎 掰才能通過題目?15
[討論] 豆腐三重奏在現實存在嗎?去哪能吃三重奏?如題 三重奏,一種料理方式,說白了就是將三種同樣食材做出不同變化後組合在一起 而小當家裡面的豆腐三重奏,goolge介紹是說: 「是以三種豆製品為主料的川菜。紹安將豆腐料理發揮到了極致, 但是由於考慮到料理創新的獨一無二性,輸給了小當家的大魔術熊貓豆腐。」13
[閒聊] 紹安知道他的豆腐三重奏冷掉了嗎?紹安所製作的料理 豆腐三重奏 其實就是三種豆腐做成的燴麵 大家有吃過應該都知道熱熱的醬汁+麵 吃起來是妙不可言 但是冷掉之後就會很油 跟熱熱吃根本無法比較 這集我們看到紹安動作非常快 一次運用兩個鍋子進行調理11
[閒聊] 把豆腐麵用豆干絲取代是不是會贏?阿貝版三重奏:豆腐、豆渣肉、豆腐麵 如果把豆腐麵用豆干絲取代,口感更立體,吃起來也更爽口 這樣做跟阿貝又不一樣,這樣紹安是不是就有贏的希望? --8
[問卦] 小當家怎麼不用豆腐三重奏來考麵非麵豆腐三重奏,用豆腐做的炒麵, 阿貝師傅做過,小當家應該也曾經吃過才對吧 而且感覺這會比鯰魚麵好吃很多 為什麽小當家看到麵非麵,卻不做豆腐三重奏 --9
[討論] 豆腐三重奏可以通過麵非麵考題嗎?豆腐三重奏︰ 高純度豆腐做的燴料,豆渣肉炸成的做的肉,豆腐 和麵粉拌在一起的特製豆腐麵。 論味道、論創意都屬頂尖之作。 如果四川上等大廚師紹安參加廣州特級廚師考試,6
[問卦] 請問三重哪裡買得到豆腐三重奏?在《中華一番》中 紹安經過黑暗料理界的嚴格訓練 以及親身越過千山萬水 看到大海而領悟的極致復仇料理 ——豆腐三重奏5
Re: [問卦] 天父 耶穌 聖靈 三位一體是什麼概念?中華一番豆腐三重奏,有豆腐,肉和麵 可以想成豆腐=天父 豆渣肉=耶穌 豆腐面=聖靈 三個型態不同但都是豆腐
爆
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