Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭
※ 引述《glory5566 (榮耀5566)》之銘言：
: ※ 引述《s7503228 (情報屋)》之銘言：
: : https://i.imgur.com/Z9tz7ui.jpg
: : 我覺得鹹的甜的都可以啊==
: 反芋頭派的論點是湯會濁掉
: 要保持湯頭清澈所以不能放芋頭
: 這論點超級奇怪的吧
: 有哪個台式火鍋會要求湯保持清澈的？
: 火鍋就是蔬菜炒一炒加入高湯
: 然後把想吃的料丟進去 再用湯勺
: 撈起來配香菜辣椒沙茶醬吃
: 除非你是吃日本人的日式涮涮鍋
: 會有清湯去涮肉片的需求
: 不然台灣人吃火鍋 幾十年來都是
: 想吃什麼全都丟下去大鍋拌
: 加芋頭煮到爛 再搭配香菜沙茶醬
: 最好是要用牛頭牌高湯跟桂冠火鍋料
: 庶民家庭吃的人間美味
: -----
: Sent from JPTT on my Realme RMX2202.
涮乃葉應該是對單身一人肥宅跑去吃最友善的連鎖吃到飽日式火鍋店了
不但可以單人吃不用加錢還可以選兩種鍋底
上次我一人吃我就叫兩種湯底一種昆布湯配著吃海鮮文蛤帆立貝兼喝湯
另外一種叫魚介豚骨湯配著吃牛肉豬肉
兩種鍋底都放個幾塊雞肉燉味道
吃過這種日式涮涮鍋就根本不會想回去吃台式火鍋了
而且就算吃台式火鍋大家也會喝湯好嗎
加了芋頭的火鍋湯味道有夠奇怪的
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.22.254 (臺灣)
※ PTT 網址
推
一個人吃就對了，我都自己吃一鍋
推
涮乃葉舞
推
壽喜燒滿多都可以一人去吃的樣子 momo和金大鋤也是
→
沙茶爐的味道不一樣 每種火鍋都有無可取代的點
→
員來他是吃到飽 我經過很多次 都沒特別去查他
→
就決定晚餐去煮芋頭
推
總之有共鍋的餐廳先講好有共識在去吃，不然就挑一人一
→
鍋的
推
涮乃葉一人吃超爽+1
爆
首Po我覺得鹹的甜的都可以啊== --![[閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭](https://i.imgur.com/Z9tz7uib.jpg "[閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭")
7
兩人共鍋還端了一盆有放芋頭的料盆 人家男生搞不好也很討厭 但是卻以為你很喜歡吃芋頭 願意為了你改變自己 這樣還有什麼好嫌棄的59
反芋頭派的論點是湯會濁掉 要保持湯頭清澈所以不能放芋頭 這論點超級奇怪的吧 有哪個台式火鍋會要求湯保持清澈的？ 火鍋就是蔬菜炒一炒加入高湯9
芋頭會煮到爛 (X) 品種不對 (O) 不知道板上有多少人去過蘭嶼 大家提到蘭嶼第一個想到的美食大概是飛魚 再來就是各種海產 但是蘭嶼還有一個比較沒那麼有名的美食 - 芋頭8
後面的先不管 總之很多人的重點是芋頭會在湯裡面爛掉 然後會把火鍋變成西米露ㄅ 那其實拿炸芋頭煮就好了啊 炸過的芋頭水份被析出了 久煮不爛 除非你去戳爆他不然他也不會散 口感一樣綿密而且炸過還比較香 所以怕變成西米露的朋友 如果用炸芋頭就能接受ㄇ 我很好奇![Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭](https://i.imgur.com/Pr1LZ4qb.jpg "Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭")
諸君 晚安安 如果是兩個人去吃一人一鍋那種 然後趁對方去夾菜或洗手間時 把芋頭塞進對方鍋子的菜下面 等對方吃到下面發現芋頭時已經沒救了![Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭](https://i.imgur.com/zWb8g8sb.jpg "Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭")
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