[閒聊] 為何料理漫畫 最後都要主動交代配方?
料理比賽 做出了令人驚豔的美食
觀眾和評審就好奇啦 一直逼問主角是怎麼做的
照理這種秘方都是商業機密 怕被人學走怕都怕死了 應該打死不說的
然而料理漫畫的主角都好像沒事一樣 簡簡單單就詔告天下
為什麼他們能這麼無私?
--
是那個吧
蜜拉表示:我都模仿別人做
劇情需要 就像真實格鬥還給你詠唱招式嗎
你知道配方也沒他的技術啊
戰鬥番都直接解釋招式不怕自己被打死了 美食番小事
就秋阿 「知道材料你也做不來」的意思
什麼九陰白骨爪
是洋蔥 我加了洋蔥
你有他的技術還不知道配方嗎
就像日本那個在水管紅極一時的「龍吟」一樣
不交代也有 魔女芝琳啊
網路上的料理教學也全部公佈啊,但是你做得出來嗎XD
美少女戰士變身都不怕對手衝上去扯掉他衣服了
劇情需要
蘇萬:我的料理配方都公開的,至於怎麼讓料理走路上桌
就是你要想辦法的事情了
人家畫畫你也是全程看 但就是畫不出來的概念
這真的很簡單的.jpg
不知道比例也很難做
鼎泰豐的炒飯 食材全部都公佈 有人炒德出來?
你如果是拿來賣錢的 當商業秘方無所謂 但這是在比賽耶
現實餐廳小館公布 你自己回家做也做不出來完美的阿
蘇萬:很簡單的,你可以做做看
因為你知道也不代表可以重現,N種獨家配方都87%像
又不是可口可樂這種全工業化製成獨有產品,獨有配方只是
噱頭而已
沒說公差 你也做不出來
就算比例 步驟都寫出來也是很難還原r 細節太多了
交配
諒你也做不出來
說到飲料同家公司都無法100%重現了味道,不同包裝的產
線喝起來,味道都有微妙的不同
機密還得是螢光劑
你可以只用油 冷飯 蛋 醬油 做出完美的黃金炒飯嗎?
材料明明都知道
除非是那種已經學到99%完成度 就只差臨門一腳配方那種
一直發光的東西,不說清楚沒人敢吃
雞同鴨講老許跟狒狒最後的提示就是差一味香料...但是還
連切個生魚片 要放多久 要怎麼切 要怎樣順或逆著紋路
要用什麼刀。明明材料就只有魚肉
是有訣竅 不能勾芡 一勾芡就破功 就算真的抄到最後的香
料 也會敗在不知到最後的手法別勾芡...
我家了大麻
劇情需要
那是演給讀者看的,不然作者畫了一道料理,只說多好吃
沒敘述配方做法,太抽象讀者無法體會想像
那鬼彗星炒飯不要配方誰敢吃啊
光沒材料比例口味就會差十萬八千里了
王剛:
是洋蔥,我加了洋蔥
就跟戰鬥漫一定要解說一下自己的能力一樣,為了讓讀
者理解
你知道小當家的母親太陽球做法有用嗎
你用了那個對吧
怕你跟小此木一樣去買現成的
因為是靠黨證阿 一樣的料理一樣的手法你還是被判失格
你不講配方,評審吃完了你才說蟹膏是巨蟹座來的怎
麼辦?
也沒交代配方吧...不都只說食材跟步驟解說而已
不知道你在說那一步料理漫畫,妙手小廚師比賽分兩種
一種是商業競標,一方拿手戲藏到底,陽一想方設法
破解升級,一種是料理對決,你東西是為了這場比賽
準備,食材也許自備,不過觀眾盯著你做,有點骨子的
高手的配方設定上就是沒有頂尖技術根本做不出來,食戟
之靈後來鬼父就搞一套低技術就能做高級料理的泛用配方
,被當反派
就開始猜味道,交代配方大部分還是評審在做的事情,
壓箱寶的東西猜不出來才顯的技高一籌,再高端就是
就跟武打都要喊出招式名一樣,深怕對方不知道這招叫什
麼
炒翻天內臟對決那一場,醬直接跟你說配方,比例你
自己抓,味道一樣算我輸,湯水優做出來自己說難吃,
講講很容易,做得出來才是王道
因為他們比的是料理~而不是比經營餐廳~
比賽是一種味道~餐廳要考慮成本跟原料取得~又是另一種
都知道他們有加螢光劑,但你也重現不出來
我給你食譜你重現看看?
100%重現是做不到的,跟人有關,但有了配方,只要設備跟
技術足夠,重現70~80%沒什麼問題
說了句我用了鳳梨,和我用了多少克鳳梨,完全不一樣吧
料理比賽吃的是技術。但是工廠大規模製作就不一樣了,
那個吃的是配方。不然工人根本沒辦法做。
大概是朝廷規定的
我看成主動交配...
你吃的是情報
老飯骨不但配方有還拍片給你看,我也都做不出來
67
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爆
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