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[食記][西區] 三船の鰻丼 推推鰻魚丼&生魚片

看板Chiayi標題[食記][西區] 三船の鰻丼 推推鰻魚丼&生魚片作者
findme1020
(蝦魚 是蝦不是魚)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:1

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

INFO
|三船の鰻丼|
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00(週一休)
地址:嘉義市西區仁愛路73號
電話:05 236 3327
〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉

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IG圖文連結:
https://www.instagram.com/p/CDiIB3cBvWn/?igshid=1f35m22kcnqtu

三船在嘉義很久了
以新鮮生魚片和有水準的鰻魚丼起家,後來也到台南展店,
這還是我第一次吃到三船有點遜XD

https://i.imgur.com/yYVko7z.jpg

圖 [西區] 三船の鰻丼 推推鰻魚丼&生魚片


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蒲燒鰻魚干貝丼 360
蒲燒鰻魚丼 290
三船極上丼 460
極上刺身 460

看起來鰻魚好像不大
但其實有一半折在底下有整整一塊喔!
鰻魚特有的油脂香氣與豐富的膠質口感
再加上甜甜鹹鹹的醬汁很好吃欸


干貝鰻魚丼會另外加上一個個頭頗大的干貝
同行友人說口感鮮度都不錯喔

白飯的量不算多如果一般食量的人
一個丼可能不夠可以再加點的其他配菜


這裡的生魚片蠻優的
完全沒有腥味鮮度很OK阿
而且口感均勻軟嫩
((有些店的生魚片會有冰沙口感超母湯))


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.249.201 (臺灣)
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cake5164008/12 17:44好想吃喔看起來好好吃

n234687932808/12 18:23三船的白飯,以前吃整體黏牙

n234687932808/12 18:23不喜歡黏牙的人,要考慮一下

smallblack08/12 21:39人多的話 上菜很慢,可能有人吃完了,有人的還沒來

BKcrow08/13 00:06很久沒去吃,印象老闆娘人很好

cyy9014308/13 01:13自己烤的鰻魚?

Rapacious08/13 09:23三船老闆娘沒站櫃檯很久了吧?

我去的時候有遇到一個很熱情可愛的大姊 不過不確定是否為老闆娘~

※ 編輯: findme1020 (60.249.249.201 臺灣), 08/13/2020 15:42:41

lovecard08/13 18:34希望飯能改進不喜飯口感