[食記] 中壢夜市創立於民國71年 阿珠滷味

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阿珠滷味創立於民國71年，至今已有30多年歷史，位置就在靠近民權路的夜市入口處

他們的滷味有別於一般常見的醬滷，他們用的是比較少見的鹽水滷製，又稱為白滷

白滷的滷汁新鮮，能讓食材快速入味並保持原味，看起來雖然清清淡淡，但吃起來卻相當鹹香可口唷

阿珠滷味有分成原味白滷和蒜味白滷，有鴨翅、鴨心、雞腳、鴨胗、鴨掌、鴨腸等

當天買了雞腳(10元)、鴨翅(30元)、鴨心(35元)，吃起來的滋味真的是很不錯

鹹度剛剛好，還有大蒜的香氣，還沒吃過的朋友真的可以來試試

最大的缺點就是沒有標價，除非自己問，不然老闆娘就會直接算總價

其實阿珠滷味的種類並不多，價格明標後絕對會增加陌生客，讓更多人可以品嘗到鹽水滷味的好滋味唷

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【中壢夜市滷味推薦】創立於民國71年 鹹香可口鹽水滷製 阿珠滷味

地址：桃園市中壢區新明路，靠近民權路夜市入口處

營業時間：17:00~00:00

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的確是，但我覺得他們的鹹是會讓人流口水的鹹，還滿不錯的

就說了，請當我全部都是業配就行 還是您跟wallacetop大大一樣認為我只有九成是業配？ 如果這間的網路資料很多，我也可以打很長的，那是不是就變成你口中的業配呢？ 想當酸民可以直說唷^^

害我們不敢夾太多

這倒是真的，但賣滷味的好像很少有蓋子就是了 像另一條路的鹹水雞也都沒有蓋子

大大別生氣，至少沒像台北士林夜市的天價水果那樣誇張啦