[食記] 中壢。來初燒餅

餐廳名稱：來初燒餅
消費時間：2021年/6月
地址：桃園市中壢區復華街223號
電話：0928-887982
營業時間：06:00-11:00, 店休見公告

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_6.html

偶然在復華街發現這家燒餅店，對酥餅類食物向來有興趣，便
入內一探。

這裡除燒餅及酥餅外，也有蛋餅和蔥油餅可選擇，再搭配一些
飲品。

焦糖酥餅 15元 蔥酥餅 20元 手擀蛋餅加肉排 35元

https://i.imgur.com/7hVouOV.jpg

https://i.imgur.com/0hF6MXx.jpg

酥餅外層酥脆，邊緣處微硬韌，內裡軟中帶點嚼勁。焦糖酥餅
糖餡甜脆香，一般嗜甜者應該會喜歡。蔥酥餅的蔥餡鹹香稍缺。

手擀蛋餅加肉排 35元 來初厚豆漿（小） 15元

https://i.imgur.com/sNIf2AR.jpg

蛋餅餅皮軟薄，口感不明顯。雞蛋可選蔥蛋和九層塔蛋，九層
塔帶點水分，味道不算重。豬排醃得入味，有咬勁不乾柴。店家有
兩款辣椒，試了蒜頭辣椒，辣香均溫和。

豆漿可選無糖，對我而言是福音。厚豆漿確實濃厚且無焦味，
用的是非基改黃豆。

假日限定的特殊口味酥餅不知表現如何，有機會再來嚐嚐。

延伸閱讀：

桃園龍潭區。民族路水煎包/燒餅（逸園）
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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