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[食記] 楊梅。港龍燒臘

看板ChungLi標題[食記] 楊梅。港龍燒臘作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:13

餐廳名稱:港龍燒臘
消費時間:2022年/8月
地址:桃園市楊梅區環東路462號
電話:03-4883968
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_5.html

曾有老饕板友提及近期嚐過較滿意的烤鴨,是位在楊梅的
港龍。原以為是烤鴨專賣店,一查才發現其實是間賣燒臘的。

  不確定三寶或四寶飯的內容為何,深怕又漏掉燒肉、叉燒
、油雞和烤鴨的任一項,索性忍痛直上五寶飯,再單切一支鴨
腿。

港龍五寶飯 130元 鴨腿 120元

https://i.imgur.com/2c3ePWn.jpg

圖 楊梅。港龍燒臘

  便當有四樣配菜,不能選(或至少沒叫我選)。配菜為韭
菜炒蛋、大白菜、瓜仔紅蘿蔔丁及海帶,鹹淡和用油量在可接
受範圍。米飯煮得還行,醬汁很下飯,份量又淋得適切。油蔥
給得較少,不易突顯滋味。

  五寶飯的主菜為叉燒、燒肉、燒鴨、燒雞(我以為會是油
雞)及香腸,份量有點少(燒肉、叉燒、香腸各只有兩片,雞
肉和鴨肉各約三塊)。叉燒偏瘦;香腸燒臘味較明顯而非偏甜
款。燒肉有合喜好,皮脆瘦肉不柴又有鹹香。燒鴨皮薄無脆,
鴨肉入味彈實。燒雞感覺像蜜汁烤雞,雞皮帶點甜香。

https://i.imgur.com/XEhYhIy.jpg

圖 楊梅。港龍燒臘

  鴨腿表現比便當裡的燒鴨好些(當然)。鴨皮富脂,不過
同樣沒有脆度而微韌,鴨肉彈嫩。

  整體而言對燒肉和鴨腿印象較好,只是未到值得專程拜訪
的程度。本想順訪鄰近的黑白冰沙豆花,可惜公休命犯,只能
擇日再來。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.132.167 (臺灣)
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※ 編輯: larle (118.161.132.167 臺灣), 08/05/2022 15:29:06

s31021308/05 15:44L大真的超會撞公休的XD

danielwu1308/05 16:27份量好少喔

larle08/05 20:13我也不想~(淚~)

jean7881508/05 20:23好吃,這家常吃,可惜蔥醬輸中壢九龍一些

bluesky208/06 13:35抱歉 這家已經不推了 好像是師傅換人了 鴨腿變糟惹

bluesky208/06 13:38而且這家很不會做生意 價格已經比一般燒臘店貴 但油蔥

bluesky208/06 13:39要多一點 卻不肯 甚至配菜少兩道跟他換油蔥也是

bluesky208/06 13:41不然之前鴨腿配燒肉 真的是少數店家 兩樣都很滿意的

monkeywife08/06 13:50楊梅區的話我想推‘’珍好記正宗港式燒臘‘’,燒肉我

monkeywife08/06 13:50覺得很值得試試喔,其他的就平均好吃,但因為我是外送

monkeywife08/06 13:50平台叫的,實際店家沒去過,不知道店家服務跟衛生怎麼

monkeywife08/06 13:50

monkeywife08/06 13:51只是外送送來後,燒肉的皮居然還是脆脆的 讓我覺得很

monkeywife08/06 13:51驚訝,但稍微重口味一點

Forcast08/06 17:10以為名字是中壢港龘

bluesky208/06 17:32珍好記剛去吃了 不太行 比港龍還差 鴨腿偏瘦皮也普通

bluesky208/06 17:34燒肉切的很奇怪 只有1公分寬的長條型 完全吃不太出來

bluesky208/06 17:34燒肉的脆皮 港龍的燒肉贏很多 可惜師傅疑似換了

larle08/06 20:53bluesky2大行動力真強!!

lovemoon101108/07 00:02這家已經是楊梅最好吃的燒臘店了,其它間慘不忍睹

blue2808208/07 01:00最近的燒鴨很腥,應該是師傅不同了,不推這家,難吃

yan1807908/14 19:42大推“珍好記”,油雞跟香腸真的好吃,它的配菜也很厲害