[其它] 請益適合玩冷萃的豆子
如題
最近天氣開始熱了
想說除了在辦公室煮咖啡以外
偶爾也想前一天晚上先搞個冷萃帶去公司喝
想請問大家有沒有推的豆子適合冰冰涼涼的來喝
之前有聽說過露西藝伎不錯
還有其他推的嗎
單品或配方都可
再請各位板友大大們推薦了
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推
厭氧的都不錯
推
冰滴和冷翠我都比較喜歡中深烘培,味道比較甜~
推
中深焙的是不錯的選擇
推
朋友送的廠豆不錯
推
覺得深一點的比較適合,剛好躲掉苦澀的負面特性,淺焙
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的花香常常發揮不出來
推
之前用淺焙厭氧做了冰咖啡冰了二天,給同事喝都說我是不
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是有加酒,整杯都酒香跟果香。完全喝不出來是咖啡,可以
→
試試
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[單品] 蘭姆酒桶怎麼沖?前輩們好 小弟前一陣子買了 水洗 哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 第一次買這種豆子,原本滿心期待 後來一開包19
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[其它] 台北有冷萃用的配方豆嗎如題 挺多咖啡店都有賣冰滴或冷萃 而遇過的冰滴都是有專用的配豆 冷萃就沒有注意過 家裡附近也沒有店家賣冷萃7
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[器材] 請教冰滴後再用成品滴一次會 ?各位大大 最近買了店家的豆子,但滴出來的跟店家比就是比較薄,口感沒這麼厚。 如果我將成品直接往舊的豆子滴, 或是換新豆子再滴一次,是不是會比較好 ? 另外問問大家有試過冰滴粉內加過什麼東西試著讓味道有所變化呢 ?2
[閒聊] 黃金烘焙 or 早餐綜合 適合冷萃?最近買了冷萃咖啡壺,單純因為夏天想喝冰的 對於星巴克的冷萃還蠻喜歡的 看到好事多最近特價的兩款豆子? 黃金烘培或是早餐綜合哪款比較適合做冷萃? (或許兩款都不適合XD) 抱歉菜雞沒有研究太多,若有經驗希望能不吝分享1
[閒聊] 冷萃還是配檸檬最棒最近有些咖啡廳的冷萃默默回歸了 之前很常喝冰美式當早餐 但是喝膩了想換口味 也有喝過其他手沖單品 上週就決定改喝沒有喝過的冷萃