[其它] 請益適合玩冷萃的豆子
如題
最近天氣開始熱了
想說除了在辦公室煮咖啡以外
偶爾也想前一天晚上先搞個冷萃帶去公司喝
想請問大家有沒有推的豆子適合冰冰涼涼的來喝
之前有聽說過露西藝伎不錯
還有其他推的嗎
單品或配方都可
再請各位板友大大們推薦了
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推
厭氧的都不錯
推
冰滴和冷翠我都比較喜歡中深烘培，味道比較甜～
推
中深焙的是不錯的選擇
推
朋友送的廠豆不錯
推
覺得深一點的比較適合，剛好躲掉苦澀的負面特性，淺焙
→
的花香常常發揮不出來
推
之前用淺焙厭氧做了冰咖啡冰了二天，給同事喝都說我是不
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是有加酒，整杯都酒香跟果香。完全喝不出來是咖啡，可以
→
試試
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Re: [問題] 有推薦的即溶咖啡或冷萃咖啡嗎就買自己喜歡的咖啡豆回家磨粉， 用自己手磨豆子，要粗要細自己選。 然後跟冷水壺倒水後一起扔到冰箱放著不管它， 早上起來再用濾紙把咖啡渣濾掉就好了。 超級簡單。7
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[器材] 請教冰滴後再用成品滴一次會 ？各位大大 最近買了店家的豆子，但滴出來的跟店家比就是比較薄，口感沒這麼厚。 如果我將成品直接往舊的豆子滴， 或是換新豆子再滴一次，是不是會比較好 ？ 另外問問大家有試過冰滴粉內加過什麼東西試著讓味道有所變化呢 ？2
[閒聊] 黃金烘焙 or 早餐綜合 適合冷萃?最近買了冷萃咖啡壺,單純因為夏天想喝冰的 對於星巴克的冷萃還蠻喜歡的 看到好事多最近特價的兩款豆子? 黃金烘培或是早餐綜合哪款比較適合做冷萃? (或許兩款都不適合XD) 抱歉菜雞沒有研究太多,若有經驗希望能不吝分享1
[閒聊] 冷萃還是配檸檬最棒最近有些咖啡廳的冷萃默默回歸了 之前很常喝冰美式當早餐 但是喝膩了想換口味 也有喝過其他手沖單品 上週就決定改喝沒有喝過的冷萃