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[器材] 手沖磨豆機升級

看板Coffee標題[器材] 手沖磨豆機升級作者
uke823
(kerkerker)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:25

想請問咖啡版的大家

目前器材是ODE+SSP lab sweet

想往上升級的話有推薦什麼器材嗎?

預算3萬內

感謝大家

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.244.188 (臺灣)
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shakemylife10/30 21:06老實說跑個水平,再上去可能要五萬以上比較有感

五萬以上有推薦的嗎?

shakemylife10/30 21:07三萬內的差異不會太大,除非需要做義式

※ 編輯: uke823 (1.34.244.188 臺灣), 10/30/2024 21:14:31

gary6190810/30 22:22咖啡展molar miniz應該有優惠

maring03110/30 23:31mini z 怎麼可能會三萬內...

gary6190810/31 00:45上面有人建議五萬以上

gary6190810/31 00:46反正沒辦法平行度校正的平刀都是玩具

gary6190810/31 00:49如果沒能力自己校正 就買一台有人幫忙校正的吧

steve101210/31 01:29五萬以上就是83/98平刀 p01 p100 eg1 wug2 還有df83那

steve101210/31 01:29些人

steve101210/31 01:30上去就回不去了 買了一台ode 2+ssp 放爸媽家裡 體驗真

steve101210/31 01:31體驗真是大輸大台的 殘粉跟味道也沒法比

steffenlee10/31 12:27078吧 078S用得很滿意 064家人有馬達力量太小 不推

steffenlee10/31 12:28ODE照片很美 實體質感大滅火 078除了磨豆槽下豆不乾

steffenlee10/31 12:29淨 操作質感風味 都很滿意 我覺得手沖比KMAX好

steffenlee10/31 12:31之前集資的價格真的超級優 現在賣26K也物有所值

steffenlee10/31 12:33彈粉設計手感超好 ODE的彈粉根本是笑話

scorpioliu10/31 15:01我是覺得64沒有差80以上多少啦

scorpioliu10/31 15:02就通透度有明顯差距 其它我覺得都可以表現很好

scorpioliu10/31 15:02Coffee Sweet 用Mazzer SJ + 64鈦刀

scorpioliu10/31 15:02不知道是不是SSP 只表示鈦刀(鈦做的刀盤?

scorpioliu10/31 15:02莉園商行用Mazzer ZM 151F 83鋼刀

scorpioliu10/31 15:02在雙北建議可以去喝喝看體驗玩家與店家的差距

X41822N10/31 16:12借問zp-1評價

gary6190810/31 20:31若是ode+ssp要升級 小弟認為會是機構跟殘粉設計

gary6190810/31 20:32平行度 清潔難易度 殘粉之類的 要不然原配置手沖應該

gary6190810/31 20:32夠用

gary6190810/31 20:34要不然 去對岸看看手搓ultra,6000rmb應該可以搞定

scorpioliu10/31 20:57https://i.imgur.com/gi6KlZn.jpeg

圖 手沖磨豆機升級

scorpioliu10/31 20:57Ultra可以去達文西咖啡看實機HU刀 可指定出杯

scorpioliu10/31 20:57對98刀盤經驗豆子錢不要省 生豆烘焙都要好

scorpioliu10/31 20:57普通口糧豆很簡單就能得到滿滿瑕疵風味的咖啡

scorpioliu10/31 20:57然後也上手搓Ultra的車等到貨

scorpioliu10/31 20:57不拉220V需升壓器直接成四件式

steve101210/31 23:07ode除了味道大輸 殘粉也多很多 不過98刀盤的確豆子都

steve101210/31 23:08不能省 不好的豆也是會難喝到爆 就看追求手沖到什麼程

steve101210/31 23:08

maring03111/01 10:4498hu也能瑕疵 這個烘豆技術應該蠻厲害的