[器材] 請問奶泡機會讓拿鐵更好喝嗎
每天我早上不論上不上班
基本上都會泡一杯咖啡
豆：巴西豆皇后莊園 中深焙
磨豆：Kinu M47 classic 手磨
摩卡壺：BIALETTI 經典版本，偶而也會用加壓版本
奶：就市面上買的到的鮮奶，放小鍋子上加熱
然後咖啡+牛奶放到鈦保溫杯，然後基本上我只喝熱拿鐵
最近看到奶泡機，想說這樣跟直接加熱的牛奶口感有不同嗎？
因為我都是混在保溫杯裡面
所以唯一比較點就是奶泡機的牛奶稠密度
會讓比只加熱牛奶的拿鐵好喝嗎？
因每天也是趕上班，這樣會讓做咖啡的時間拉長多少？
--
╔═══ 儘管生命的起源只是一種化學反應 ═══╗
║╝ 儘管人類的存在只是記憶數據的影子 ╚║
║║ 儘管靈魂並不存在，精神只是神經細胞的火花 ║║
║║ 儘管世上沒有神，人一定要靠一己之力在這殘酷的世界中掙扎求存 ║║
║╗ 儘管如此，我還是... ╔║
╚═══ 我還是...要以意志之名命令你........『活下去』 ═══╝
--
打發過的牛奶喝起來比較甜一點
差很多，前提是奶泡有打好
好的奶泡絕對會讓拿鐵更好喝 糟糕的奶泡會讓拿鐵很難喝
奶泡機 > 直火 > 微波，奶泡機的加熱會一直幫你攪拌，而且
這個奶泡機是攪拌加熱還是蒸汽？
攪拌加熱，覺得跟奶粉加熱水用奶泡棒九成像
牛奶跟咖啡都不適合放保溫杯 不鏽鋼會吃咖啡味 會不好喝
保溫杯為了好洗的鍍膜會催化牛奶壞得比較快
鮮奶比較有差
差很多 有空我都加奶泡，沒空直接加牛奶
所以我放的是鈦保溫杯，非不鏽鋼喔
借串問，有沒有冰牛奶倒進去就能有熱奶泡的機器，現在
看到很多都是攪一攪而已好像沒很綿
現在的電動奶泡機大都有加熱功能
我是懶得打 都直接加牛奶
38
Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?比例跟咖啡基底不一樣 假設下面的咖啡杯容量都是280ml左右： 拿鐵=先丟進一杯Espresso，然後牛奶注滿咖啡杯。 咖啡歐蕾=首先Espresso跟水1：5做成美式，然後把美式跟牛奶1：1製成咖啡歐蕾。 或者，使用濾掛式咖啡，跟牛奶1：1做成咖啡歐蕾。30
[器材] 新手選擇摩卡壺或半自動機？大家好 自己對咖啡沒有任何知識 只會喝85c 壹咖啡 或超商咖啡的人 而且都是喝拿鐵居多 偶而黑咖啡 家裡有可以煮美式的咖啡機 但想試試看自己在家泡拿鐵31
[義式] 請教如何用flair做溫潤拿鐵各位好，想請問如何用flair做出一杯「不強烈」但好喝的拿鐵。（應該是要很溫潤的意 思？） 磨豆機是1z的xpro，刻度5（就是歸零後轉到5）；義式器材是flair neo，遵循指引，大 概30秒-45秒出杯。牛奶就用nespresso lattisma grand 加熱牛奶與奶泡。比例大概是20 0cc牛奶、40cc咖啡液。![[義式] 請教如何用flair做溫潤拿鐵](https://img.youtube.com/vi/yZxbi9L3-7w/mqdefault.jpg "[義式] 請教如何用flair做溫潤拿鐵")
12
[義式] 法國壓打奶泡拉花最近小雨的那隻棒子討論度滿高的， 我也在考慮上市後買一隻來玩玩， 但現有的大創奶泡棒實在很難打出好拉花的奶泡， 打出來的奶泡流動性不足，只能做簡單的圖案。 所以前幾天到大賣場買來一個法國壓試試，12
[義式] 電動奶泡機做拿鐵疑問各位大大好 小弟我最近入手手壓義式機在家泡拿鐵 用電動奶泡機（沐湛購買）打奶泡 當下喝口感香淳好喝，但如果是放到陶瓷杯帶到公司喝（約1hr路途)整個味道就變好多 ( 說不上的酸味）可以請問是什麼原因嗎？10
[器材] 膠囊咖啡機跟奶泡機是說這個分類是對的吧> < 以下前情提要，可以跳過XD 其實平常上班都喝小七咖啡，雖然平常會手沖，但方便性實在差太多QQ 而且加了牛奶也沒那麼難喝了XD 但最近因為疫情趨緩，小七人潮越來越多，等待時間變得越來越長，開始失去了方便性，而6
[器材] Nespresso EssenzaPlus-1L水箱膠囊咖啡機完整圖文介紹: Nespresso 膠囊咖啡其實已經有很久歷史 但是自從在台灣大量開精品店後, 整個就氣勢如虹![[器材] Nespresso EssenzaPlus-1L水箱膠囊咖啡機](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1629315290-3878774778-g_l.jpg "[器材] Nespresso EssenzaPlus-1L水箱膠囊咖啡機")
5
Re: [器材] 請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異Aeroccino3我用非常久了. 的確很方便就可以弄出奶泡. 但如果用他的發泡輪去轉奶泡. 等到加熱結束會發現有一坨空氣泡 這坨空氣泡不好喝.又沒什麼用3
[器材] 雀巢 AEROCCINO3 奶泡機 使用心得本篇可以搭配 "nespresso mini 雀巢膠囊長期使用心得" 觀看 我文內的奶泡棒/拉花棒就是NanoFoamer 我過往也有分享過.可搭配觀看 XD![[器材] 雀巢 AEROCCINO3 奶泡機 使用心得](https://i.imgur.com/DDqdDkbb.jpg "[器材] 雀巢 AEROCCINO3 奶泡機 使用心得")
![[器材] 售二手 901n](https://i.imgur.com/SMuBk65b.jpeg "[器材] 售二手 901n")
![[器材] 1Zpresso Q Air 粉杯/粉瓶加大改造](https://i.meee.com.tw/49cH7x3.jpg "[器材] 1Zpresso Q Air 粉杯/粉瓶加大改造")
![[情報] 黑武士烘豆機最低價](https://tshop.r10s.com/a5d/c50/d103/8f61/40e7/96ac/8698/11f7efbec50242ac110002.png?_ex=330x330 "[情報] 黑武士烘豆機最低價")