[其它] 有沒有冰奶泡的打發技巧?
如題
去外面喝 店家的冰奶泡總是可以撐很久
(有用均質機 也有用手持調理棒)
我在家用3bomber那種基本的電動奶泡棒
打的都不持久 5分鐘都消光光....
有人有建議嗎? 技巧或是?
感謝
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買根nanofoamer 乾奶泡vs濕奶泡的差別
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用不鏽鋼容器裝,打好放冷凍一下
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這...
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Ikea $49的就很好用 電池記得用三洋充電電池,旋轉馬
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力才大也環保
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Nano買過第一代很不推很難打 還學不會打出好奶泡就壞
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掉了,過保無法修給你打8折再買一隻,這麼難用誰還要
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再買一隻
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均質機打久一點或手拉打奶泡打的時間久ㄧ些
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其實我已經可以打很棉了~~但就是不持久 奇怪 Y
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IKEA 49元+1,打冰奶泡,隨便一支奶泡棒都可以。
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不然買法壓也可以。
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你可以問他們是用哪家的奶 要持久的話光泉咖啡專用奶
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就蠻久的 不過味道我不是很喜歡XD
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感謝回復~~~^^ 持久真的很關鍵阿XD
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不要用低脂鮮奶,各種鮮奶都試看看,或是買咖啡專用奶
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OK 感謝 目前都用全脂 蒸氣打得都很持久~~
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Re: [器材] Nanofoamer 免蒸汽奶泡棒我也收到了,個人心得如下: 1.按鍵費力程度比我想像中高,我是把鐵片用指甲用力壓才有一些改善 沒處理前,打奶泡會轉轉停停的(可見真的很難壓) 因為要很用力,沒辦法穩定的控制奶泡棒位置 長期用力壓,我擔心開關軟塑膠片早晚會被指甲壓破17
[器材] NanoFoamer NF Lithium 奶泡棒 心得以下簡稱Nano 字太長了 Nano相信很多人都有買.也有不少人已經可以打出不錯的奶泡來拉花 不才的我.... 沒有資質12
[義式] 法國壓打奶泡拉花最近小雨的那隻棒子討論度滿高的, 我也在考慮上市後買一隻來玩玩, 但現有的大創奶泡棒實在很難打出好拉花的奶泡, 打出來的奶泡流動性不足,只能做簡單的圖案。 所以前幾天到大賣場買來一個法國壓試試,7
[器材] 請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異請問版上先進 Nespresso Aeroccino3或4這類型的電動奶泡機 和 CX-25SP這類型的蒸氣奶泡機 先不論蒸氣奶泡機的打奶泡技巧純熟度6
Re: [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問向各位更新一下,在經歷約兩小時的練習,使用同樣的奶泡棒、全脂鮮乳,以及普通咖啡 豆及陽春咖啡機泡出來的espresso之後,於剛剛獲得有一點點洋蔥心形狀的圖案: 這對這兩天只練習約4小時,使用Nanoformer奶泡棒的我來說算是有鼓勵到,即便圖案還 是很醜。4
[器材] 料理用手持攪拌棒打的奶泡差別我有nanofoamer奶泡棒 打的奶泡會分兩層 底下的很細緻 上面的很粗 最近用手持攪拌棒接110v電源的 功率250w 接打蛋器打奶泡 打的奶泡就很綿密細緻3
[器材] philips ep2220是否有辦法拉花?最近買了philips ep2220 平常喜歡喝拿鐵 也希望能夠拉花 但是總是遇到一些問題 這台機器的蒸氣棒似乎跟傳統咖啡機不一樣3
[請益] 松露巧克力風味冷萃咖啡喝過幾次 但總覺得每次喝的感覺都不大一樣 有時候好喝、有時候味道很淡 想請問在打巧克力冰奶泡時 正常的比例是幾下巧克力跟多少牛奶呢- 看了原文的推薦 原本打算入手ikuk的 但又查到bialetti mk-01 資質駑鈍 ikea打不好