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Re: [器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro

aaa6556 發表於 2020/4/17 下午8:06:25
看板Coffee標題Re: [器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro作者
aaa6556
 (白目夢冒險王)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:0

https://i.imgur.com/frG5bGr.jpg

圖 Flair expresso pro2 with 1z kpro
你好，剛好有一組跟你一樣的
（請忽略歪掉的拉花）

我的磨豆機調整大概分為兩個參數
（1）18克豆，調3.4
（2）20克豆，調3.5

這兩個都是壓填正常用手指力量壓填就好，不要用到身體的力量，否則拉霸前20秒妳會懷疑人生！

如果喜歡壓填感，那粗度可以往粗調0.1
這樣萃取大概會落在30-40秒左右，不包含預浸。


至於酸感問題，如果是深培。
預熱三次，預熱三次，預熱三次。

你會有不一樣的天空，
而且預熱兩次跟三次的口感也不一樣！


以上，給你參考參考嘍。
有錯請鞭小力，謝謝。


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CJhang04/18 02:01預熱我用蒸氣預熱 官方IG也有這樣演示

推

newfree0504/18 17:59預熱要用半自動咖啡機預熱。

推

CJhang04/18 23:51用半自動預熱？

推

xhung04/19 00:02哇 感謝分享 先收藏

推

CJhang04/19 00:18如果奶泡是用CX 25 可以排出空氣的同時 順便加熱沖煮頭

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