[器材] 平底濾杯的選擇(Origami、Kalita)
工作壓力大，煮咖啡的時間成為了生活的救贖，每天輪著手裡的手沖、聰明杯、摩卡、法壓、冰滴，都覺得手裡的1z E要撐不住了（改天再來求大家推坑升級咦？）
最近除了原本的V60和扇形杯外想嘗試新的濾杯，考慮形狀後決定先從平底濾杯下手，爬了爬資料和身邊咖啡師朋友的建議，目前在猶豫Origami摺紙杯和Kalita蛋糕杯（都是搭配波浪濾紙）
我理解是由於濾紙的關係兩者都可以做到粉層均勻分佈，不會中間特別集中，但底部的開孔數目和大小不同、以及杯壁肋條的差異會影響流速，材質上一個只有陶瓷，另一個則有不鏽鋼、玻璃、陶瓷、黃銅等等，最後是摺紙能兼容錐形濾紙
個人認為材質問題除了要溫杯和保熱效果外很多部分是個人感受問題XD，肋骨的部分雖然只有摺紙有但既然我都用了波浪濾紙，其實蛋糕杯也算是有肋條，反而波浪濾紙的摺痕會嵌入摺紙杯跟杯壁更貼合
想請問大家這兩款會怎麼推薦呢？小弟平常喝淺培到中淺為主，風味上沒有特別偏好希望盡量表現原本豆子的酸甜香氣為主，沖煮手法也是廣泛地摸索中，可玩性更高的會好
1. 當然是Origami，選個顏色吧！
2. 當然是始祖Kalita，材質的話...？
3. 明明有更好的選擇！怎麼不選...？
最後額外一個新手小問題求前輩解惑，各種濾杯都有標註尺寸說明幾人份，但例如我拿V60 02每次只放15-20g的粉沖300ml以內，應該也沒關係吧還是最好改成01的？
--
我覺得一個V60玩到精就好了，雖然我也買一堆
換換病時常發作嗚嗚
Origami的流速還是比kalita wave要來得快 所以也就
比較容易沖出比較清淡、清澈取向的咖啡
要買哪一個還是看你個人平常喜歡的口味吧
平常喜歡酸值比較明亮果香十足的口味，感覺這樣似乎折紙適合？ 話說蛋糕杯比折紙慢但會「太慢」嗎？例如和扇形杯相比呢
也可以考慮lilydrip，更省。
謝謝推薦！
我也喜歡用波浪濾紙，沖多人用blue bottle 自己喝用fello
w x
錢就是要花在自己身上哈哈
Melitta 圓底四孔跟八孔
謝謝推薦！我竟然忘了它..
粒粒濾杯不錯，但摺紙超漂亮kalita經典我也都有。
好奇你覺得折紙和kalita的最主要差異在哪呢
好奇一下我六年前入坑時大家不是推三洋就是v60 現在怎
麼都沒人推三洋了？
我之前爬文也是發現很多人推三洋梯形，現在好像快流速
濾杯比較流行，而且新的濾杯一直問世。
同2樓 都買來試試也OK 不過第2點，始祖是melitta才對喔
嗚嗚還是先敗一個就好， 錯了我不該遺漏melitta
※ 編輯: gkwilly (45.146.122.198 英國), 06/11/2020 18:06:51origami 前可攻後可守，當他用錐形濾紙時戰力強大。蛋糕
摺紙兩用真的棒！外型又美～
42
[器材] 請問錐形濾杯挑選手邊現役blue bottle蛋糕濾杯、kono短肋、Kinto SCS陶瓷濾杯（2杯份） 因通常沖30克粉，考慮把Kinto SCS換成一個4杯份錐形濾杯 目前選手： 1. Hario V60 02 從來沒用過的經典快流速濾杯，很好奇24
請益一些關於濾杯的建議大家好，小弟接觸手沖大約五年，一直以來濾杯都是用kalita 102(陶瓷的），濾紙都用 好市多的，電磨是用Akita m520a ,手沖壺是brewista溫控手沖壺，然後因為身邊也沒什 麼人在玩，所以其實這五年也都只是自己亂沖XD 最近因為老婆願意開始喝咖啡，所以我也開始認真研究如何沖出一杯比較好喝的咖啡（爬 文、影片、文章等等），
22
[器材] 新手菜雞濾杯求推薦大家好 因上班工作頗忙，私心認為沒辦法像假日一樣 能有太多時間和閒情逸致好好品嘗手沖所展現出來的不同風味 上班時間喝的咖啡偏向無腦快速醒腦用 目前考慮買個濾杯午休後能快速手沖，產出一杯別太難喝有些許風味的美式![[器材] 新手菜雞濾杯求推薦](https://i.imgur.com/PbUdDFob.jpg "[器材] 新手菜雞濾杯求推薦")
10
Re: [器材] 手沖流速慢的問題回一下這點，這個外包濾紙的實驗主要不是在測試側流多寡 而是Jonathan想要呈現解釋一個觀念 我就用中文叫做"可用濾紙面積" 使用濾杯濾紙搭配沖泡的時後 並非所有的濾紙表面都會參與過濾![Re: [器材] 手沖流速慢的問題](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/42502903_270172250289738_2594911410794266624_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=smTvcTYGPM0AX9d90A3&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfDgRGeVFNb1_O6B1KvlfeFldwGlS1oeehQJSGCmVSbsfQ&oe=6360B082 "Re: [器材] 手沖流速慢的問題")
8
[器材] 邪教版 CHEMEX 沖煮心得分享CHEMEX 方形濾紙搭配Stefanos摺紙法 讓原本已經很邪教的方形濾紙CHEMEX更邪教 每次在沖煮時候，腦海都是印何闐！印何闐！ 本次設備是![[器材] 邪教版 CHEMEX 沖煮心得分享](https://i.imgur.com/zkjHeisb.jpg "[器材] 邪教版 CHEMEX 沖煮心得分享")
6
[器材] Fellow與Pourx全家桶分享這次分享一下Fellow與Pourx全家桶 Fellow Dripper X濾杯+Kalita蛋糕濾紙 與 Pourx 幽浮濾杯+Hario 02濾紙 Fellow手沖壺900ml 我建議大家賣600ml就好![[器材] Fellow與Pourx全家桶分享](https://i.imgur.com/8iYX7jyb.jpg "[器材] Fellow與Pourx全家桶分享")
5
Re: [單品] 耶加雪菲有難喝的苦味分享一下自己的想法， 如果使用的是流速極快的濾杯+濾紙，那粉就要細一點。 所以單看咖啡粉的粗細其實很難知道問題在哪。 我認為熱水跟咖啡粉接觸的時間就有萃取效果， 喝起來會太苦，先排除豆子的問題，過萃的可能性比較高。3
[器材] Origami 摺紙濾杯 心得摺紙濾杯是一種源自日本的咖啡濾杯， 是由岐阜縣的美濃燒藝術所生產。燒製溫度為1240-1260度的高溫。 其獨特的外形就像是一個摺紙藝術品，充滿著日式簡約美感。![[器材] Origami 摺紙濾杯 心得](https://i.imgur.com/tZzXoOvb.jpg "[器材] Origami 摺紙濾杯 心得")
3
[器材] 換 kalita 101換錐形濾杯沖不到100杯 含剩下的濾紙想換錐形濾杯 兩人份為主 但以上也可 陶瓷濾杯為主![[器材] 換 kalita 101換錐形濾杯](https://i.imgur.com/4sSFWkWb.jpg?fb "[器材] 換 kalita 101換錐形濾杯")
2
[贈送] 手沖咖啡濾杯及一些濾紙(已送出）物品名稱：使用過的手沖咖啡濾杯（梯型濾杯，樹脂材質） 這濾杯用了一段時間了，今年改換用V60濾杯，如果有想要嘗試手沖咖啡的朋友可以試試 手邊還有一些梯型濾杯的濾紙（無漂白，約20張），也會一併附贈給您 如果您想嘗試看看，也可提供1-2杯份量單品的豆子 （推坑無極限～）![[贈送] 手沖咖啡濾杯及一些濾紙(已送出）](https://i.imgur.com/B9pCllrb.jpg "[贈送] 手沖咖啡濾杯及一些濾紙(已送出）")