[器材] kinu Phoenix 原廠刀PK.手沖刀
昨晚跑去台南看國慶煙火
週末終於有時間可以來做pk比較文了
再次分享 自己的實驗結果
供對於M47有興趣的鄉民們參考
本次剛好朋友手上
最近入手了kinu額外出的手沖刀
售價是1880
就讓我實驗 告訴大家究竟值不值得購入
這個小東西
https://i.imgur.com/aDg9AHQ.jpg
https://i.imgur.com/G5bM5KN.jpg
我的心得是 手沖刀的酸是更加的明顯
這支豆子鳳梨的香氣跟酸味
入口明顯於原廠刀
但是中後段的甜度跟厚度就不及原廠刀了
若是不喜歡喝酸 喜歡喝甜
那原廠刀其實就很夠用了
兩隻刀的差距 其實非常非常微小..
主要還是看自己喜歡味道的需求
至於買不買 還是看有沒有這個閒錢囉
另外使用手感上
不得不說 手沖刀一換上 沒了原本的俐落感
在切削的後段
有種c40不乾不脆的手感
效率上也慢上許多
15g 原廠刀（38秒）手沖刀（1:13）
刻度的方面由於設備有限
我自己也已經調整了兩三遍
大家就當個參考即可
以下歡迎大家討論
另外下期 打算做Apollo對決m47的分享
不知大家是否有興趣呢？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.129.169 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我最近剛好入手m47,看來無需另購手沖刀,不喜歡過度酸味
推
有興趣。
推
推，等分享
推
阿波羅比kinu更義式手磨阿～
推
手沖刀盤刻度44是自己調整的嗎? 不會太粗?
→
44超級細目測看來還比原廠40細很多
→
※ 編輯: tony020703 (118.171.236.156 臺灣), 10/11/2020 17:24:15
手沖刀原廠建議是32-40但光用看的就知道太細
推
推，等分享
推
解惑了，感謝
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