Re: [其它] 大家都喝多少錢的咖啡豆啊?
※ 引述《jacky1989 看板: Coffee》之銘言:
: as title
: 此篇純討論,看不習慣的捧友,請自行左轉謝謝
: -----------------------------------------------------------------------------: 我剛開始入此坑時,買半磅500的日曬處理 椰加雪菲
: 一直被我同事虧很貴,打聽之下,他都買星巴克的蜂鳥,還是Costco大包那種,半磅才100
: 我日常都以粉水比1:15,沖一杯300CC,大約一杯就是45元,似乎還好啊!
: 還買過半磅550的巴布亞新幾內亞的花園鳥,同樣被虧很貴.....
: 想請問一下,這樣真的很貴喔?是我太盤還是同事太會買XD
: 那大家都喝什麼樣價位的豆子呢?
: 順便找同好,有沒有人同樣喜歡巴布亞新幾內亞豆的?我發現好像蠻少人喜歡
認真回一下,以我自己本身為例,因為腸胃非常非常敏感,所以只要喝到不好的東西或
吃到不乾淨的食物就很容易拉肚子,胃痛,剛開始都只喝加很多奶的拿鐵,我都當清腸胃
XDD,偶然機會下喝到手沖非常驚豔就此開啟一段不歸路,也開始跑一些店
才知道原來咖啡的上下限可以差距這麼大,到最後自己買器具自己在家煮
如果你是單純做市價調查我覺得很OK,咖啡是一項很容易取得的飲品,也沒有顯得
多高貴之類的,要看個人對咖啡的取向是什麼;以前我會價格取向,現在我會品質取向
,價格並不是決定咖啡好壞的唯一標準,但它可以幫你做初步的篩選!!
我都用我自己的身體來做一個判斷,一開始會買半磅100~200的,但就是很容易心悸
胃痛,也自己到處問到處找資料,才發現有所謂的瑕疵豆,還自己找書來看
甚至有些店家直接當場挑豆給你看,做一個品質的把關,後來就越喝越好(也就越貴)
現在大部分都買半磅500~600 有時候會到上千都可能(台灣豆近幾年都不錯)
也喝過兩三千、四五千的藝妓競標豆,還有一大堆厭來厭去、酒來酒去
奇奇怪怪處理法的豆子,喝到後來還是回歸單純的日曬或水洗耶加(回歸初心的概念)
也曾經喝過很棒地中淺培店家配方豆,相當驚艷,有一陣子又喜歡喝濃郁的中深培
所以說咖啡世界很博大精深,更不用說每年都出一大堆器具來騙我錢XDDD
BTW講那麼多自己的歷程,還是看你個人喝咖啡是要怎樣,自己買來喝自己爽就好
根本不用管別人怎麼想怎麼看,價格雖然是店家訂的但是選擇權在你自己
端看你覺得你想要怎麼樣的咖啡,也喝過超難喝的店家但服務超棒氣氛很好的名店
我還是會偶爾去放鬆一下看個書點個非咖啡飲品(XDDD)
而我也會去尊重別人,並不是說他買多少或喝哪裡的咖啡一定是爛之類的
只要他自己喝得開心,身體沒有影響那也很好啊~~公司有跟知名連鎖咖啡合作
可以喝免費的我也喝阿,只是屢試不爽每次必拉~~以上很長的一篇~感謝有看完的人!
之前有買過巴布亞新幾內亞的圓豆有很棒的巧克力尾韻,濃醇的口感,甚至有玉米香氣
之前常買的店家說沒貨了QQ等明年產季了
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推個,喝咖啡就是喝個個人氣氛的,不用和別人比較
喝了胃會不舒服可能是奶引起的.
味道有影響是沒錯 但所謂瑕疵豆在生理上應該不算是髒的東西
吧?對身體來說應該都是差不多的成分 真的會造成心悸胃痛等
症狀嗎?
我朋友完全不會啊 他哪的咖啡都對他沒影響
外面吃到加很多味素或調味太多我就會反胃
看到厭來厭去 酒來酒去 笑死
我連一磅三百多的都看不到瑕疵豆欸
我朋友說他喝到劣質豆 每喝必心悸耶
那很好啊 我自己是會在煮之前再一顆一顆檢查
厭來厭去 酒來酒去 真的有笑出來
都買書了那就拿來對照一波(強迫症)
用我土砲手網陶鍋小熱風RF300烘豆經驗來看 心悸胃痛大
多是豆子沒烘好
入門沒多久,半磅300-400左右
買的店面價耶加是420 包裝也美
人體銀針 讚讚
半磅300~450 店面價格大多是這個範圍 品質也都不錯
也就豆子1g 1~2元 網購豆能低到0.7元吧 看品種跟挑豆品質
厭氧適合嘗鮮,但要我每天喝我覺得還是日曬水洗比較對味
厭氧味道非常突出 以平價半磅不到一千來說我覺得
CP值特別高 喝過味道很明顯的豆子起碼都要上千了
劣質豆 心悸+1 所以現在都自己挑生豆自己烘XD
一般G1等級咖啡豆落300~500之間正常有挑豆
爛豆就心悸+1 qq
半磅150~200
爛豆就會肚子不舒服+1
貴的生豆挑乾淨沒烘好生物鹼殘留多了一樣會身體不適
或心悸
都喝市售半磅350-550左右的豆子,厭來厭去抄出好笑的XDD
我以前也是一直以為自己不能和咖啡.一喝就鬧肚子又心
悸……真的凌晨無聊跟我弟去喝了一杯手沖
才知道原來自己不是不能喝咖啡XDD
凌晨還有手沖可以喝 太好了吧 我喜歡深夜咖啡廳XDD
自己喝得開心很重要+1
喝到品質不好的豆子真的每喝必拉+1
有些平價連鎖咖啡店喝不到1/3就開始心悸 半小時內跑廁
所 後來都乖乖自己沖 真的喝自己開心最重要~
推這篇,都已經花錢買豆子了,讓自己開心最重要。我後來口
味也是回歸古吉之類的風味比較能普飲
推個,我爸媽就愛平價的,半磅低於兩百習慣加奶喝還是
鳥虐便利商店咖啡啊
哥斯大黎加的豆子,非常適合清腸胃!
真的喝開心重要,我是從耶加雪夫開始入門,當年老闆沒有
在説日曬水洗就是
上個月開始入門 目前還在累積手沖器材中 豆子單純覺得
喝開心比較重要 貴或者便宜就好 自己口味習慣最重要(?
喜歡巴布亞新幾內亞+1,厭氧真的看個人口味
應該是要問 多少錢以下的不喝吧
貴還是有差的,價格只要個人接受就好
從花神入門到現在,幾乎都喝半磅500以上的,回不去了…
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Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.31
[閒聊] 大家每天喝咖啡? 其實喝咖啡不會心悸喔因常喝咖啡 所以有被朋友質問 到底為什麼這麼愛喝咖啡? 前陣子有聽到podcast在閒聊咖啡的大小事和好處~ 自己身為咖啡愛好者覺得每句都超有道理XDD42
[其它] 心悸問題與討論湊個板上最近爆文的熱鬧 我目前喝咖啡已有>十年的資歷 不敢說很懂喝,但身體在喝完咖啡會產生的狀況,應該都有經歷過 (咖啡風味也不是這裡要討論的) 基本的“提振精神”、“頻尿”、甚至“亢奮”、“盜汗”都有遇過41
[請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果?半磅三百多的桃可可內,發現一個異物: 問了店家,對方只回了一句:「這是未脫殼的咖啡漿果」也沒有任何抱歉的意思。 想請問大家:咖啡豆內混雜「未脫殼的咖啡漿果」是偶爾會發生的事嗎?(其他處購買的 商品從未出現過這現象)如果發生在你身上,怎麼處理比較好呢?25
[請教] 咖啡店杯飲價格今日小弟開冰箱看到有一杯珍奶 喝了一口後 被女朋友那杯珍奶很貴 我還喝那麼大口 小弟就回她 平常喝我沖的咖啡也很貴阿7
Re: [問卦] 一磅200跟一磅400咖啡豆子差在哪200 400基本上沒差多少,就差在新鮮度促銷而已。放了半年的豆子老闆巴不得打5折都還太 貴。 沒玩烘豆時初期玩咖啡先喝市售袋裝的豆子 普遍一磅落在200-400左右6
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高安安 小弟剛好有一段喝咖啡的經驗可以分享 剛接觸咖啡的時候是喝大賣場濾掛 後來接觸得多,開始會光顧咖啡廳 回想起來那時候滿不會喝的,什麼香氣啊、酸值、甜感、Body、餘韻根本不懂4
聞了會頭痛或很餓的咖啡香?第一次在本版發文 手機排版請見諒 不知道其他人有沒有遇過這種問題 還是我嗅覺特別或神經敏感還是體質關係 有時候和朋友約去小咖啡店坐久會蠻暈的4
[其它] 想請問「咖啡市集」的咖啡豆如題,在網路上看到這家的廣告,有訂閱制的咖啡豆,也有其他各個不同價位的豆子。 雖然我大概只能買得起「日常豆」這價位的豆子,還是想問一下有沒有版友喝過這家 的豆子?大概的風味如何呢?或者是有什麼其他的特殊莊園豆之類的,值得不管價格 買來試試呢? 我手沖比較常喝淺焙的,像豐咖啡的豆子。不過中深焙,像山田咖啡或巢Nido的也偶爾