Re: [器材] kplus vs 栗子x
我針對目前youtube最常提到栗子X的缺點但使用三個月後覺得是優點這件事做個說明,其中特別是:「手柄太長」跟「微調刀盤」這兩點
1.手柄太長:這點其實是比較像是使用習慣問題,一般的磨豆機由於手柄有做彎曲設計
所以右手用力部位多半是手臂跟手肘部位的肌肉,栗子X則是因為摺疊設計所以是直式手柄
所以其實在旋轉手柄的時候,用力處要以手肘為重點,握著機身的左手在操控上的角色會更為吃重
用手腕為主的出力方式 + 加上先刺再磨的刀盤 +慢速平磨(刀盤跟豆子接觸面積開到最大)其實用16格數磨淺焙豆蠻省力的
2.微調刀盤:
我有看過youtuber指出微調刀盤其實只有差一點 or很難調的評論
不過這點我要平反一下
使用家用機時其實很難分辨的出差別,但我自己移動外出需求比較多,所以主力機是
Nanopresso,使用Nanopresso的時候刻度6.6差不多是極限,6.4~6.0的時候,虎記的深焙豆有
時候會穿不過粉層(我浪費了一堆卡打車深焙),或是手動壓縮是會感覺的出差別
通常是粉層太密太難壓,不然就是熱水穿不過從旁邊漏出來
但是有的豆子6.0又可以,所以設定要依據各個豆子特性去調整
所以一方面是粉層穿不過的問題,一方面是萃取程度的問題(7~8感覺有些味道萃取不出來)
所以微調刀盤我個人覺得蠻實用的,而且該給的都給了
不用像C40還要額外買半格套件,我覺得這點蠻不錯的
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推
栗子x 做直柄設計 就注定慣性軸跟施力方向會造成更多的力
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氣浪費 再矯正回軸的穩定上 不論是手腕或是施力方向 所以
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彎軸還是理論上的省力 不是單純技巧不好就可以打發的 但是
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彎軸常見的問題就是造就體積不好收納 整合上蓋又會造成畸
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零體積的浪費 要做人因工程真的很難搞==
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