[其他] 新竹 咖啡的家

hpa22803/13 18:36咖啡在味蕾表現是很客觀的東西，有人覺得好，有人覺得過譽

hpa22803/13 18:36；新竹、竹北有很多自烘店，可以讓你好好挖掘。

mothertime03/13 19:00你自己喝的水粉比大概是多少?

NTX09ie03/13 19:24推薦芎林 卉豆咖啡！

NTX09ie03/13 19:25雖然不是在市區，老闆健談，喝咖啡主觀感受比較重要！別

puckpuck7803/13 20:22在市區的話推薦東門市場三樓的咖啡店，瓏之陶。

mothertime03/13 21:33水溫好高啊

flyingfinn03/14 00:071:17對很多人可能也是像喝水一樣吧

flyingfinn03/14 00:08每個人都有自己的喜好，出去喝就不用太在意了

xhung03/14 01:18孤陋寡聞...沒聽過這家耶...XD

a831211603/14 04:36你喝這麼淡還這評價，看來真的很水

roamer100503/14 12:37沒聽過這家

roamer100503/14 12:43我去試試再告訴你

dululu03/14 22:05之前常客 不過某些因素棄坑了

dululu03/14 22:06買豆子試喝的我覺得比點一杯好喝XD

dululu03/14 22:08豆子很多是極淺焙 喝就見仁見智

dululu03/14 22:10印象中老闆好像是20g 300ml 93-94度 3年前喝起來還不錯

DatouHuar03/15 04:31台灣自烘店太氾濫了，真心建議不要太迷信自烘店

DatouHuar03/15 04:33井井搬家後喝過一次，經驗跟原po完全相反…

zyx1232003/15 08:26我是這一年內才開始去的 我女友說井井進步很多

zyx1232003/15 08:27但他好像也是近年才搬家？

freshing03/15 15:06竹北 達利

lin8971003/15 23:26The Normal剛開的時候都是90+ 粉水比當然可以沖很高阿XD

lin8971003/15 23:29227跟荷花 沖到超過20都很有味道

lin8971003/15 23:30當年227不是還有店家號稱可以回沖十杯嗎XD

DatouHuar03/17 03:49上週才去的耶，如果這樣已經是進步很多，那以前…

DatouHuar03/17 03:53光是看到用小富士磨SOE就太震驚了

beanlazy03/17 14:02偷推 結構

zyx1232003/17 16:45達利跟結構都有去過喔 都是好店 謝謝～

zyx1232003/17 16:47D大如您所說 其他好店也很多 不喜歡就不用勉強了

Aroyo03/17 17:54上次去老闆是推薦淺焙1：12內耶，試喝味道正常。豆子不貴

Aroyo03/17 17:54但味道普通都沒回購了

tencale03/17 22:41我最近喝到都還正常耶。這間主打的是把味道完全壓縮在前

tencale03/17 22:41段，所以會有爆炸性的香氣，至於後段所謂醇厚的味道就相

tencale03/17 22:53我最近喝到都還正常耶。這間主打的是把味道完全壓縮在前

tencale03/17 22:53段，所以會有爆炸性的香氣，至於後段所謂醇厚的味道就相

tencale03/17 22:53對不明顯了，我想這也是原po所謂的萃取不完整吧？

zyx1232003/17 22:58QQ 我連前段香氣都沒有 不貴倒是真的

aal03/18 14:24墨咖啡呢 我覺得蠻不錯的

greg757503/19 11:29味道很正常啊

greg757503/19 12:52當場跟老闆反應啊，說你的想法

citabike03/19 20:49結構還在嗎？搬家？

fire296803/19 21:29風味上沒有萃取不足的問題啊@@

fire296803/19 21:30真要說的話，就是後段表現不明顯

kuope03/20 15:56結構沒搬家

cola110503/24 21:09現在滿街這種烘沒熟，或是豆子本身質很差的店家，店老

cola110503/24 21:10闆都誤以為水感就是平衡，卻是根本不懂喝

cola110503/24 21:10新竹 榮景、墨咖啡是真推薦，井井那種神棍就算了吧，還

cola110503/24 21:11假冒版主

zyx1232003/25 13:35榮景豆子真的好，之前下班都會去picollo，但接手的scri

zyx1232003/25 13:35pt晚上不開後就少去了。對墨咖啡的印象停留在十年前，

zyx1232003/25 13:35看來該再訪了。井井的黑歷史我就不清楚了