[其它] 好事多等級的豆子 +只玩冷泡
我只買好市多等級的豆子
然後自己用冷泡的方式
我現在都是一大包 直接去星巴克請店員 全部磨成粉
到最後味道好像都會變
如果我自己去買電動磨豆機, 要泡 才自己磨
這樣味道會有改善嗎?
還是說豆子只要拆封就是會變差
能不能請各位分享經驗
因為我只喝冰咖啡,東西越方便,越無腦越好
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磨成粉 根本飛速變質啊
那你要不要考慮磨粉回家後全部泡成冰咖啡然後冷凍
costco買,sb磨.....costco不就有磨豆機?
前晚~磨成粉 > 大創茶包袋 > 丟進鮮奶裡> 明天就可以喝
要泡才磨當然有差呀,900g的一次磨好真的悲劇
話說,我為了刀盤seasoning開始看平價豆,發現蝦皮就有
一磅價格跟好市多最便宜的差不多的,根本不用買好市多
大包裝
除了現磨有加分,豆子分裝也有幫助
去好市多買小飛馬,不到1500,要喝再磨,風味會比較好
豆子分裝:半磅一包密封丟冰箱冷凍,前一包快喝完就
拿冰箱一包出來包毛巾退冰後再打開
如果懶得在家裡擺磨豆機,還是想省事一次請商家磨好
那就準備防潮箱,把粉分裝在密封罐,一次拿一罐出來用
會改善 接觸面積影響反應速率
風味:豆>粉,省事(不用清潔磨豆機):防潮>冰箱
想做實驗,就把你上次大賣場最後的粉v.s新補貨的賣場粉
各自沖泡一杯對比口感,再決定為了風味願意增加多少事
答案是肯定的 買個便宜電磨吧
要不要考慮即溶黑咖啡 這應該夠無腦
好市多有賣濾袋咖啡阿
costco以前有賣MJB 18g40包還不錯 直接泡水丟冰箱隔天喝
不過最近幾個月都沒看到
好市多有賣小飛馬,喝多少磨多少味道差很多
冷泡mjb ok 阿
買好事多買ucc綠色的濾掛咖啡包不就解決問題了?
這樣的話,即溶咖啡品質會比較好。
只要即溶泡的夠淡,品質會比爛豆先磨粉好很多
推MJB加水.牛奶或紅茶丟冰箱4小
就OK
要沖再磨味道差很巨大。然後豆子建議升級。便宜的kakalove
或捏一下就可以喝的臥龍,喝完對比好事多豆,匯聚大升級有
感
好市多的豆子不夠新鮮,全聯的cama可以試試
光是常開開關關的豆後面味道都會變了
何況是整包磨成粉的
好市多-星巴克豆子今天看漲了50元
買好市多不如買再再之在 讚
豆子現磨永遠最好,想要不傷身,就自己動手最安心
賣場的咖啡都可放一段時間...我個人不愛
爆
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[其它] 在家自己泡咖啡一個月花費好讀版: _______________________________________________________ 上面是自己在家泡的咖啡 每天早上都習慣喝一杯1
Re: [問卦] 買義式咖啡機泡咖啡會比較省錢嗎?買生豆 不用買太好 一公斤400~500元的單品豆就好(再貴的你也喝不出來) 自己用平底鍋炒 然後自己研究一下買的豆子 屬於淺烘培 還是深烘培 再炒的過程 注意顏色變化 還有爆破聲(就像爆米花那樣) 再買一台手磨咖啡豆機 幾百元而已