[器材] 新手器材選擇請益
各位大哥好
從小到大都是一般喝美式
最近想嘗試義式濃縮
目前有考慮的選手:
1.picopresso
手壓式的
會建議像我這種都沒嘗試過濃縮的新手使用嗎?
與台式機風味會差距很大嗎?
2.1819A
3.ESS200E
自己只有上班前在家中使用
也沒有需要攜帶的問題
從小到大都喝美式,家中也只有長輩會使用手沖
但都只是入門,味道也不甚理想XD
想麻煩各位大哥推薦
預算5000左右 謝謝
下面那篇也參考過 主要問題是
pico好像是篇攜帶方便的用品
味道會不會輸台式機很多
--
個人覺得要不要先從手沖開始……我的個人經驗PICO很難抓參
數…。只是要品質好的crema還簡單,但味道不如flair隨手壓
picopresso我同事沒有義式機的經驗,大概操作兩次就
完美的出杯了;三個設備我都用過,一樣用無底把手,p
ico的填壓幾乎不用技巧
請教~你手邊的磨豆機是?
我等等看一下 感謝各位大哥 那目前就先考慮pico
※ 編輯: peter1995 (114.137.116.215 臺灣), 07/07/2022 10:34:43pico不難抓啊 為什麼一直有人說難抓
因為實際喝起來就真的比flair隨手壓難喝我和PICO可能相剋吧
即使出現的crema看起來比flair出杯的漂亮
價差三四倍 本來就不是這樣比的
是啊。對方問味道,我就答味道啊。請他從手沖開始
出來插題再說不是這樣比的嗎?
味道跟抓參數兩回事啊 大家常常把pico講得很難操作一
樣,但實際上pico原始設計就是無腦用的,出來的東西
也是有個8X分,對比上限可能有9X的flair當然不如,但
跟外面超商或一般全自動只有6X分還是贏啊
在一台便攜式設備追求極致再來說很難用= =
上面都把情況寫清楚了。我是不知道你想強調什麼
對方問味道,我覺得不合適。就這樣而已。你對我的感覺有意
見,我的感覺也不會變。你如果有有益的意見朝這個方向去提
議我想會有建設性一點
如果只是想壓出一杯好照片的、清洗容易方便攜帶的,我就會
推它。但要求味道到某個程度的我不會。就這樣
特樂壓不錯用推薦給您
現在有1這種手壓的入門可選真的很幸福,以前只有2、3可
選,煮出來像藥一樣難喝QQ
手壓機會壓,應該是會海放pico啦~
手壓機會壓,能提供平順的壓力加上手感回饋平衡流速
比起斷斷續續的加壓應該會好喝不少
但如果只追求夠濃夠力夠方便就沒差
只是想嘗試我覺得1就很棒了
比較要擔心的其實只有磨豆
5k左右、沒攜帶需求,推flair pro收個品項好的二手;好
清潔不佔空間短期內不會再想東想西(除了pico外XD);另
外磨豆機也要另外抓個3k左右預算喔!
直上9bar
先要有一個夠力的磨豆機比較重要
1+一支好一點的手磨, 就可以用上好一段時間了
而且之後有想升級或出坑,都很容易
自己有flair signature和picopresso,比較喜歡後者
方便性和風味都是picopresso勝出,尤其是淺焙soe
個人猜測picopresso風味勝出的原因是粉碗較大的關係
所以對58mm粉碗的款式很好奇
他預算就5k卻強調pico比flair難喝我是看不懂
感覺是社會通病了,講自己想講的不顧原來問的內容
自己不懂,也看不懂,又喜歡出來講的比較奇怪
5K買不到FLAIR?我推什麼?想吵架也先看清楚知道一下價錢
扯到社會通病前先看看自己說了些什麼比較好
哦,抱歉,你大概是認為非PRO 58的FLAIR就不叫FLAIR吧
……被搞到我也離題。修養還不夠…
對哦,你一開始就說你看不懂了…抱歉沒注意到
可以先喝看看咖啡店的濃縮再決定是否入坑,在家弄
濃縮真的要有愛
有點過幾次 還算喜歡 大概類似威士忌要喝原酒的感覺沒錯吧XD
※ 編輯: peter1995 (122.116.1.48 臺灣), 07/07/2022 17:14:09…如果你是要你說的這種感覺的話那PICO就可以買
麻煩提供一下全新5k以內可以買的到flair連結,不論版本,
讓原po參考
他覺得ok就買囉
請google "flair neo"。這不是給他看,是給你看
因為問我的是你,不是他。請把話說清楚別犯社會通病
neo是最陽春的版本,對一個新手來講你說隨便壓都比pico好
喝我是質疑的 lol
不用質疑啊。你看看你說什麼,我寫什麼。再說一次別犯了你
打出來的社會通病
想吵架前先聽清楚對方說什麼。別只看到只自己想看的,只說
自己想說的話
我沒有想吵架啊..你那麼容易被觸怒我自己 fade away...
我不是推文裡唯一覺得你說法有問題的,不如也可以反思一下
,就這樣啦
pico可以啦 我y3無底也是玩的很開心
沒有就好。那請你看清楚我寫什麼。不然不會有這幾句話
看清楚別人說話不難
這篇給原po參考,要買neo真的不如買pico
9bar 看一下
要買flair就要買58,不然自己預熱就是麻煩
neo是加壓款粉量又少 沒有贏pico吧
一般提flair也不是指neo 出品品質有差
感謝各位大哥的推薦 目前決定好買pico 磨豆機有再考慮要用哪一款 可能就爬個文跟風一下XDD 感謝各位
※ 編輯: peter1995 (122.116.1.48 臺灣), 07/07/2022 19:44:15預算有限的話 磨豆機可以考慮Minos HG92
HG92+Pico不超過5K
威士忌cs跟espresso的概念差很多吧...
笑死,為講而講的回覆
你是不是連咖啡粉要求要多好都不知道呀?
因為我看你第一篇就要義式 直接從義式機開始挑 要小心味道
跟你想得會不太一樣喔
畢竟同一隻豆子 有在Flair上找到喜歡的味道 然後在Picopre
sso上 怎樣都還原不好地比較難喝 不確定你會不會以為隨便
簡單煮 都能很好喝…
所以結論是Pico比ees200e好嗎? 最近也在看義式
pico口感跟易操作度>ees200e
jakkx,別人問義式你開頭就建議人家手沖?根本就不同東西
看起來ees200e好像蠻廢的,不然捏點錢oscar2好了
其實nanopresso+16g粉碗也是可以的,更無腦,只是味道可
能板上大神比較不認可
我也覺得如果沒適合的磨豆機 用nano或是y3也不錯
pico的布粉 水溫 預浸 壓力要保持穩定度對新手來說可能會
比較難掌握
nanopresso的濃縮比較好喝,我覺得勝picopresso
ees200e不廢吧,只是相對picopresso ,你還會想買個
無底把手;不過要蒸氣打奶泡、做濃縮都可以,可是新
的+配件爆原Po預算。
是啊。我推手沖。如果預算只有5K的話。連推什麼都能管啊?
不看文不看字連推什麼都有意見了
對我有意見的怎麼都是這麼有趣的哩?
我超有意見阿,5000為什麼不能義式?就跟你去早餐店點奶
茶人家送白開水一樣阿,人家問你1+1,你回答ABC,就你的
邏輯5000怎麼用手沖,EK43都買不起
就樓主發文也只是那3台比,你硬要跟flair比,好像很厲害
很會炫技一樣,還什麼參數很難抓,flair隨便壓都好喝,你
好棒
腦補隨便你啊。都是只看到你想看的。
利害也你說的,參數難抓我都說是我和它相克了你還認為我很
棒那我有什麼辦法?能補到EK43真是神了。去當作家發揮你的
想像力好嗎?
就自以為低預算就要喝手沖不是?憑什麼?樓主就問義式為
什麼又扯到手沖?哪裡腦補?
再來。我推不是說不行。"我推"。
應該沒有很難。"我推"。沒有很難吧?你不認同可以。但腦補
這麼大,幹嘛?PICO護板神機,連講一句家用不喜歡都不行?
我沒你那麼大。說一句就可以不行
選手就只有3個,flair不是你先扯出來的?有在選手席嗎?
不在選手席不能推?我有推FLAIR給樓主?你有沒看文啊?
前者不行的話來,我希望我能看到每篇沒看到選手的你都出現
後者……。我只能說答案都在前面了,還剛吵完哩
一切都是你建議手沖開始的錯啊
我推手沖。我不認為我有錯。你覺得那你喜歡就好
只能說話要看清楚。
開始玩文字遊戲是吧,我有說你推flair嗎,我說你扯到
才剛吵完就又冒出哩。PICO是多大魔力啊
不在選手席的連講都不能講哦?來,這些你可以講幾位?
你不認為你錯不代表你沒錯
這篇。你算算吧。我等你一位一位吐
是啊。我推什麼你認為有錯哩
pico跟flair我都沒喝過也沒用過,我純粹想嘴你
樓主已經決定買pico了,我就很單純想嘴你,其他人不重要
反正說的話上來大家看看啊。嘴就嘴剛好我有空
對嘛。不重要,只是想找人吵架。那就OK啦。你根本不在呼那
裡有問題,只在呼我不推PICO。只能說神機一台,不能不推
也難怪講的話七零八落前面不接後面
pico沒有很難 磨豆機參數多試幾次 學一下怎麼WDT 怎麼整粉
出品就很棒了 不會就上版上問人 輕輕鬆鬆啦
我的情況是真的都搞不出來就是了。手殘- -。頂多就是比連鎖
的好一點…範圍上限靠調整CREMA可以很漂亮但風味上限就好點
而已…沒辦法有大的變化。
其它不說整粉PICO內附的整套工具真的很爽…
1z y3
這個氣動咖啡會一直被問 吸睛度不錯 但好不好喝就見仁見智
我是200e加小飛馬喝六年換兩台,然後618買pico加k6 手磨
,第一天我就用pico加無段小飛馬壓出crema,我是都留這樣
,pico k6我是抓43格,200e 45格,重點是k6粉杯剛剛好可
以塞進去pico 濾杯,交叉比較很好玩,小飛馬方便但是不穩
定
這樣我入手6k我覺得划算
5k預算的話1819a+小飛馬差不多剛好, 有要玩拉花再買1819或ee
我也義式新手,二手1819a (有無底把手) + 小飛馬,拉
花玩得很開心
結果樓主買了flair然後沒有隨變壓就壓出來了 XDDDD
樓上壞壞
#1YpNWFXc 結果 Flair 58x + 1Zpresso Je Plus
爆
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[其它] 關於手沖酸澀味的調整先謝謝各位的回覆 目前看起來許多板友覺得是 1.豆子本身烘焙上可能有瑕疵 2.水質過硬的問題 也有板友提到研磨度的部分 關於水質和研磨度明日嘗試後再跟板友分享