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和牛涮要不要改名成青菜涮?

看板EatToDie標題和牛涮要不要改名成青菜涮?作者
dropdropshit
(爪爪屎)
時間推噓44 推:46 噓:2 →:39

今天去吃和牛涮,選擇安格斯方案,
豬肉跟牛肉是雷恩切的嗎?
每一天都薄到夾不起來,
我下肉是一盤一盤的丟,
反正三秒就熟 ,
搞不懂耶,
肉切那麼薄是在省三小,
比石二鍋的肉還差。

唯一優點,
和牛涮的青菜菇類真的新鮮,
我特愛吃奶油白菜,
煮起來吸收湯的精華,又很脆。

好在有青菜,
不然真的是覺得把錢丟在水裡。
https://i.imgur.com/sBKqep9.jpg

圖 和牛涮要不要改名成青菜涮?
https://i.imgur.com/yDUvQfs.jpg
圖 和牛涮要不要改名成青菜涮?
https://i.imgur.com/YbLDU87.jpg
圖 和牛涮要不要改名成青菜涮?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.95 (臺灣)
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smilesmile09/12 21:04這家不是去吃芋頭貢丸的嗎

maxim75509/12 21:30這間真的去吃菜XDDD 現在跟一堆跟風穿泳衣的去擠幹嘛

olin774509/12 22:19為什麼薄就是差就是省啊? 不是吃到飽的嗎 多叫幾盤就好

這就是問題阿 竟然吃到飽切薄不會省那還切那麼薄幹嘛? 薄到夾不起來 吃起來沒口感阿...

sank09/12 22:25肉切的很薄是一丁開始的,然後配合網路寫手大張旗鼓的宣傳

sank09/12 22:25品質好的肉才能切這麼薄,那些切很厚的肉都是品質不好的組

sank09/12 22:25,而這樣的宣傳也確實改變了大多數人的觀念,所以不切薄不

sank09/12 22:25行,我朋友開火鍋店也是在這種情況選擇把肉切超薄,其實切

sank09/12 22:26超薄根本搞死廚房

Fate109509/12 22:32拜託不懂不要裝懂,這些都是機械切的

busters009/12 22:44照出客人的老態

jeff2111509/12 23:02和牛涮只吃和牛啊..為啥要點別的肉

※ 編輯: dropdropshit (115.43.161.92 臺灣), 09/12/2023 23:13:23

halulu09/12 23:16薄如蟬翼

sandiato09/12 23:25大多數人是哪裡的大多數?我身邊都沒聽過這種說法

jay71041909/12 23:27月暈

suwei091509/12 23:53神前刀工對決

curryhats09/12 23:55這切多薄都是機器切的吧,要多薄有多薄

gn0066179109/13 00:20肉薄你吃啥肉都難吃 我是客人肯定不會去第二次

sank09/13 00:24廢話,難不成用手切......

lifecat09/13 00:29這樣不如吃聚還便宜些

purine556609/13 00:38還真的有火鍋店標榜手切牛肉就是

k38547691609/13 00:45吃他們櫃檯的糖果那個很好吃

hy00085she09/13 08:29中華一番梗笑爛

jessica3535409/13 08:45切超薄為什麼搞死廚房 那不都機器片的?

qaz96074909/13 08:56因為要多花時間吧 機器切一片肉的時間都一樣

mepass09/13 08:59和牛涮真的不怎麼樣 市面上太多主打和牛

mepass09/13 08:59但是實際上你連吃了什麼部位都不知道的火鍋店

mepass09/13 09:00而且飲料跟冰淇淋超級少 六扇門的選擇都比他多

mepass09/13 09:00吃完真的有夠空虛

a15975309/13 09:15推神前刀工對決 XD

pikmin52009/13 09:50這間是我吃過期待越大失望越大的一次店

ckroy09/13 10:18要多花時間+1

JMashburn09/13 10:20推文好雲 現在都機器切的 還有人以為是廚房喔

bluepoker09/13 10:45

CAINPT09/13 10:47吃2KG的肉才會飽~假如切薄要10盤~切厚只要5盤

CAINPT09/13 10:48而且切薄拿放在盤子上也容易破碎

CAINPT09/13 10:52如果客人多~一天切5000盤跟切2500盤~哪個會忙爆

max090309/13 11:01吃兩公斤也太屌

tmac081809/13 11:06 機器切的也是要人控制阿

tmac081809/13 11:06你以為一塊肉直接丟給機器他就幫你切好喔

tmac081809/13 11:06好奇推文的人有用過切肉機嗎?

hoo76012909/13 11:09我去都只點純血和牛,還算厚一點

ballcat09/13 11:25冷凍後切薄片還要攤平到一盒四片!放肉的會不會放到起笑

qaz96074909/13 11:40沒用過切肉機也該看過人家用吧 現在一堆現切肉片的火

qaz96074909/13 11:40鍋店 頭伸進去廚房就看到了 有些甚至直接擺出來在你面

qaz96074909/13 11:41前切 到底誰在雲= =

g8g89g809/13 11:50哪一間分店阿 讓我知道 已避免踩雷

JMashburn09/13 12:07都給機器切了還在喊累喊忙 也太草莓了吧 悲哀

halulu09/13 12:25機器切也是要推 切好要放盒子裡~

jackyliu09/13 12:41他們家的地瓜好吃

ig4999909/13 13:25切超薄搞死廚房哪有錯啊

ig4999909/13 13:26你切太薄 客人就要多點幾次 那不就是廚房要多切

cg712345609/13 14:42人家切肉有雷恩的刀工,你應該再多付一成服務費

cg712345609/13 14:43對了,那邊的沾醬有沒有麻油?

a2758867909/13 14:51切這麼薄差評

hu611109/13 15:26薄到連盤子長什麼樣都看得清楚XD

weiike09/13 15:30這個肉太誇張

qaz96074909/13 15:52一直做重複性的動作一定會累好嗎 然後客人需要一直點

qaz96074909/13 15:53肉忙不是廢話嗎 用講得都很輕鬆

j197355509/13 20:34這家768自己的極上和牛系列油花爛又難吃,完全不如其他

j197355509/13 20:34火鍋吃到飽類似價位的澳洲和牛

olin774509/13 21:13而且還要換各種原肉上去 全新的原肉一塊好像三公斤以上

respectyo09/13 21:29和牛涮就ㄆㄨㄣ啊

respectyo09/13 21:30上次吃和牛比一般牛還難吃沒油花

Innofance09/13 22:40這也太垃圾

RankBoy09/14 02:55一群人去吃 都覺得幹嘛不吃錢都

alonxalon09/14 05:48錢都肉真的比較好吃

tswen09/14 13:44快笑死 這麼薄

weiike09/14 16:02也沒錢都那麼慘吧?

sixteen09/14 16:34哪來的大多數人…根本沒聽過這種說肉不切薄不行的理論,

sixteen09/14 16:34大多數人看到吃到飽切薄肉只會不爽而已

alonxalon09/14 20:29錢都不慘喔,我實際比較過很多家火鍋,錢都的肉真的不

alonxalon09/14 20:29算差,他培根豬跟培根牛都很不錯

NASHISMAGIC09/14 20:37錢都好吃

crasser09/14 20:55錢都真的不差

ji385k609/14 21:16哇,竟然知道是機器切的耶,推文好懂好專業喔

ji385k609/14 21:18阿機器切完會順便擺盤好端出來嗎?

DAY12347709/14 22:34切薄你肚子餓就會多吃青菜,成本就會降低,兩個小時會

DAY12347709/14 22:34叫的盤數看似無限,其實統計出來都差不多盤數,成本太

DAY12347709/14 22:34高店長會被電

alan310009/14 22:38廢話..當然機器切 又不是啥新產業 完全沒看過也太菜

FA8812409/14 23:38原本想去吃的 感謝滅火

sayauser09/14 23:56和牛涮最大問題是九十分鐘吧,不能慢慢吃

alonxalon09/15 05:3890分鐘真的不好

andykao08209/15 09:07切薄到能透光才是特級廚師

shuterlo09/15 15:25超薄 放上盤子有夠麻煩 還要多放很多次

weiike09/15 15:52以下開放推文:90分還好吧 正常人60分就飽了

pain009/15 23:15看到照片直接笑出來