[招待] 新北中和 千兵衛燒肉吃到飽

「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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千兵衛燒肉鍋物中和店已在中和廟口附近經營好幾年，
最近找尋新的燒肉吃到飽看它評價相當高，就決定試試

進了千兵衛店門發現室內超遼闊！
沒想到大台北地區居然有燒肉店能大到設一間兒童遊樂區在店內，
且無論用餐空間或遊樂區都很寬敞，難怪客人不少

千兵衛燒肉鍋物中和店
地址：新北市中和區中和路25號2樓
電話： 02 2243 5999
吃到飽價位：698、858、1088 皆須+10%
營業時間：
平日 11:30–14:30, 17:30–22:30
假日 11:30–22:30
用餐2023/12

千兵衛燒肉鍋物吃到飽位於中和廟口附近的寶雅二樓，
非常顯眼好找，從左側樓梯上去即可

兒童遊戲區空間很大，有小盪鞦韆跟溜滑梯，還有咖波陪你XD
旁邊也有書櫃提供許多童書閱讀，一點都不會無聊

千兵衛的用餐空間非常大，所以動線也很寬敞，採光也舒服
半包廂的隔間讓每桌用餐都享有隱密空間，不太會被鄰桌打擾到這點不錯

就算十人用餐也能有自己的包廂，很適合公司聚餐、師生聚餐，
完全就是自己的小天地

千兵衛使用的是電熱器烤肉，加熱燈管易控溫，
雖沒有火烤的浪漫但優點是安全，火鍋也是使用內嵌式電磁爐

店員在確定我們的吃到飽價位後會教我們使用平板點餐，
平板介面非常直覺，每次可選六道，菜全出完就可以再點

飲料區冷飲有烏梅汁、可爾必思、柳橙果汁、
無糖煎茶、芒果冰沙、冬瓜檸檬冰沙、香蕉牛奶、奶茶等，
以及甜點櫃轉角另一邊的可樂機

熱飲有各式咖啡與玄米茶、青茶紅茶鐵觀音等茶包可自行沖泡，選擇不少

熟食區有炸物三種如地瓜薯條、雞塊等，也有麻辣鴨血、肉燥、咖哩雞
我都有挖了一點試試，肉燥與咖哩雞都挺香的，
鴨血則是直接拿回去麻辣鍋，久煮也能入味

醬料區以燒肉店來說也算很豐富

有燒肉專用的檸檬汁、燒肉醬、味噌，檸檬椒鹽、山葵椒鹽，
以及烤羊肉不可少的孜然粉，與搭炸物的番茄醬

其他蔥蒜辣椒白醋烏醋醬油等也都齊全
我沾燒肉是用：燒肉醬、味噌、蒜末、蔥花、一點辣椒跟白醋，這樣最提味好吃

火鍋料與青菜的菜色不少也都算新鮮
有高麗菜、白菜、青江菜、貢丸、杏鮑菇、豆皮、小香腸、各種餃類
與王子麵冬粉等副食

甜點區冰淇淋兩款：卡比索、杜老爺冰淇淋
還有季節水果，與小朋友喜歡的各種蛋糕

來的每道菜上面都有標示食材名稱，才不會發生不小心吃到避免食用的餐點

澳洲M9和牛、極上霜降牛
M9的油花不算漂亮，但肉質軟綿，吃起來肉汁豐沛超甜，
1088價位能吃到它就值得了，來這一定要吃爆，我們加點了不少次

千兵衛的極上霜降牛看起來像牛胸腹肉，
肉質比較有彈性，水份飽滿也是嫩甜好吃

頂級安格斯雪花牛、鹽燒牛舌
雪花牛油花相對少但分布均勻，瘦肉吃起來不柴，
牛肉香氣更足，喜歡牛肉的一定更愛這款

鹽燒牛舌看起來不像原塊肉，建議要烤熟再吃，加點檸檬跟椒鹽也是不錯

和牛橫膈膜、特級沙朗牛排
相信許多人直上1088價位也是為了橫膈膜來，
橫膈膜的特色是有著內臟香氣但卻不腥，
口感軟中帶彈Q，絕對是老饕們的必點菜色，我自己就很喜歡

特級沙朗牛排建議也要烤全熟，烤到差不多時可用剪刀剪開，
吃起來軟軟的，牛肉味道略淡

我建議可以把戰力都放在和牛與頂級霜降跟安格斯雪花牛！

孜然小羔羊排、孜然羊五花
小羔羊排肉質相當韌，骨頭跟筋比例較高，
喜歡吃骨邊肉的朋友可以多點幾次，骨邊肉就是香啊

伊比利豬、松阪豬、蜜汁里肌
升到1088價位吃伊比利豬絕對值得，口感軟嫩完全無腥味，肉汁滿口不油膩
1088價位的松阪豬味道較重，不常吃豬的朋友可能會吃不習慣。

而蜜汁里肌是全瘦肉，甜甜的調味加上又豬肉香氣跟口感，吃起來很順口還不錯

櫻桃鴨
千兵衛的櫻桃鴨是有品質的，858價位才提供的鴨肉肉質不柴唷，
柔嫩也頗多汁，烤到沒有紅色就品嘗最剛好

帶骨牛小排、牛五花
這是698價位提供的帶骨牛小排，因為非原塊肉所以要烤全熟，
若點698又想吃原塊肉的話，可以選擇牛五花

天使紅蝦、泰國蝦、北海道干貝
我們先把蝦殼都剝光再烤，千兵衛的天使紅蝦真不是蓋的，
蠻新鮮耶！相當好剝

烤一下就拿起來，每隻蝦肉都超飽滿多汁，重點是很甜！
有些店提供的天使紅蝦肉粉粉吃起來沒什麼味道，
但千兵衛提供的天使紅蝦品質很好，泰國蝦與草蝦也都很好吃

這份1088價位才提供的真干貝是大家的愛，
除了和牛跟大蝦蝦們，這天點最多次的就是干貝了，
烤到表面有點金焦色時就可以吃，能聞到熟香也保有鮮美滋味與軟嫩口感

昆布麻辣鴛鴦火鍋
千兵衛有清甜的昆布湯，再加上許多新鮮青菜，相當解膩順口。
麻辣湯雖然看起來沒有漂亮的紅油色，但花椒下得不少喔，
讓比較喜歡麻香的我喝得很開心，久煮也不會死鹹

FB按讚打卡、Google活動
我們這次選擇FB按讚打卡可以享麒麟Bar Beer無限暢飲，
也可兌換北海道大扇貝。

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路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮

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