Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位
餐廳名稱：NAGOMI雅信義新光A8店
消費日期：2025年7月
地址：台北市信義區松高路12號台北信義新天地A8館七樓
電話：02 2758 3788
價位：1380~1780+10%
單人限制：無
之前看評價蠻兩極的，想說乾脆自己去吃看看
分享一下給最近在觀望的人參考
進去餐廳中間有個主舞台區，牆上整面 LED 螢幕輪播四季風景蠻有特色的
坐定位後會先送上一碗干貝柴魚昆布湯＋一小份日式前菜，算是暖胃開場
生魚片區除了有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚，還有一般吃到飽比較少見的水章魚
都是現切的，厚度很有誠意，吃起來新鮮度也夠，非常有水準
https://i.meee.com.tw/cWJe4rg.jpg
炙燒區也有鮭魚肚、比目魚、干貝這幾樣油脂和汁水比較豐富的
炙燒後會帶點焦香感，跟生食的口感完全不同
海鮮冷盤區都是新鮮的當季鮮魚和鮮蝦所做的料理，用料新鮮
所以不用太多的調味就很好吃，處理方式都有保留住當季海鮮的鮮甜
https://i.meee.com.tw/eZ6ySv1.jpg
現煎牛排的表現也不錯，不會咬不動，熟度掌握得算剛好，肉還是嫩的，不會柴
https://i.meee.com.tw/qGWFIfE.jpg
炸物部分當天有牡蠣和沼澤蟹，外皮酥但不乾，裡面保有水分，炸得不錯
https://i.meee.com.tw/Mq7o5XZ.jpg
甜點表現可圈可點，我自己是最推抹茶系列，抹茶味很濃但不甜膩
https://i.meee.com.tw/9113RAk.jpg
水果有八種左右，甜度感覺都有挑過，吃了幾樣都不錯
https://i.meee.com.tw/zL6Q8yH.jpg
最後飲料部分是用手機QR Code 點單，服務生會直接送到桌邊這點我覺得很加分
不用自己去排隊怕灑出來
選項蠻多的，有氣泡飲、果汁、咖啡、茶，紅白酒、調酒
整體來說
雖然品項沒多到爆棚那種，但我自己是覺得已經很夠吃
而且精緻度有顧到，大部分吃下來都有一定水準
尤其生魚片真的有料
https://i.meee.com.tw/NUyzhTO.jpg
另外動線設計蠻順，拿餐沒什麼卡人，補菜速度也很快，當天沒遇到控餐
用餐時間給到四個小時，真的非常夠，整場也沒人來催可以慢慢吃
而且服務人員態度很好，收盤滿勤的
以這次晚餐經驗來說我自己是會想再訪
改天有機會會想試試看其他時段不同的菜色
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.49.156 (臺灣)
※ PTT 網址
推
謝分享 四小時這點很讚 吃起來不用趕
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干貝油脂多？厲害了
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有可麗露心得嗎XD
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這間第一次在中山站開的時候我覺得挺不錯的
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就是菜色相較對手好像比較少一點 生食類不錯
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干貝壽司有看到有人說不要炙燒不要飯 師傅也做給他
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干貝油脂多XDD 害我想到之前有一篇文把手捲歸類為甜點
拍謝不是專業美食家，我要講的應該是干貝汁水XD
推
感謝分享
※ 編輯: i4hunter9 (101.10.49.156 臺灣), 08/13/2025 20:15:02
推
動線設計很有感，拿起來很舒服不會卡
推
推nagomi的生魚片真的頂 比其他Buffet好吃很多
推
推
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可麗露好吃 比旭集好吃太多
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看來貴的那個生魚片沒有再回來了
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爽吃4小時應該是最加分的
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這間的生食我也覺得蠻厲害
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上次用餐體驗不差，可惜忘了吃某些東西QAQ
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另外個人覺得只是某YT不自覺大頭，單人座有機會會試試
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那位覺得吃幾百那種比較適合lol
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首PoNagomi新光A8店6/19開幕 開放訂位時間：6/19晚餐、6/20～7/31全時段 凡於6/19~6/30預約來店，即享單筆消費95折優惠 已經開放訂位囉！ 【用餐時間】![[情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/D9h1SA1b.jpeg "[情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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6/16 晚餐 沒認真拍照 大家隨便看看 先說我不吃生魚片，也不喝酒 也不愛吃甜點![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/adl1BcFb.jpeg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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看原推文有人說土豆那片餐點沒問題是坐位的問題 忍不住回文了 吃假日晚餐的1人1869 單人座 我不坐那邊 但坐在那附近 看到有人取餐後![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/8pvE5xSb.jpeg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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真的有夠弱 午餐時段的壽喜燒沒有和牛,只有松阪豬![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.meee.com.tw/dPM6dAn.jpg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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今晚去吃了 回報一下單人平日晚餐的情況 首先是很多人提到的炸星鰻 我一開始有拿到（中間下面長條型的炸物）![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/AY5UnXeb.jpeg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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6/30平日中午單人用餐分享 剛開訂位系統就訂了不過還是被安排在吧台，不過左右都是空的所以體驗還行。 但如果是真的一人一位的狀況那一定是擠到爆，桌面空間小的只擺得下一個盤子，站或坐 一定會跟隔壁人和背後植物打架；事實上就連這麼空的狀態下服務員收盤都會踢到我的椅![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/7kK3GREb.jpeg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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6/29(日) 雙人晚餐 完全不專業簡單心得分享 用餐前看到評論慘兮兮，分享一下大家比較常提到的幾樣食物實際體驗 (1)香煎干貝：好像沒有在之前yotuber開箱拍的有在外層包東西，就是單純煎干貝，但是是好吃的。大概過7點之後檯面上就能直接拿了，7點前純碰運氣，一上菜馬上被拿光 (2)黑樺牛壽喜燒：生肉拍照好看但吃起來超普通，超油又沒什麼味道，7點前大概都有個5、6人在排隊，真的不值得17
今天晚上去吃，我目側全場至少有三桌單人都改到一般座了，包括我自己，我去窗邊看，座 位還在，但沒有人被安排座那了。 --![Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位](https://i.imgur.com/BOBWRyVb.jpeg "Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕 已開放訂位")
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