[食記] 台北林口街 Pizza3次方-窯烤披薩

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店名：Pizza3次方
地址：台北市信義區林口街16號
營業時間：Mon～Thu：17:00～22:00；Fri~Sun：17:00～23:00
用餐日期：Apr 22, 2023

之前有朋友丟了這間Pizza的文章，看了以後非常心動，就約了一起去用餐。
餐廳不能訂位，加上店裡座位頗少，建議早點去。
店裡有一些證書，但我對於STG或其他認證並不熟悉，只能從口味上來評斷了。
五六日有低消300元，跟用餐60分鐘限制。

店裡的窯，好拉看到這個就覺得應該是好吃的。
有一張大桌，但因為席次太少，這桌大多會需要和其他客人併桌。

菜單。
口味還頗多元的，蠻多配料，都可以自行選擇。
後面還有披薩餃、飲料跟一些窯烤肉類。

可樂，$25。雪碧，$25。鮮奶茶，$85。
飲料的價格蠻佛的，氣泡飲都好便宜。
奶茶對我們來說有點甜，跟Pizza也沒那麼配。

生火腿芝麻葉Pizza，$430。溫泉蛋，$40。
這款我選的加一個溫泉蛋，因為喜歡溫泉蛋濕潤的口感跟可以提升味道，
芝麻葉通常帶點苦，覺得溫泉蛋加進去可以潤滑一下苦味。
餅皮的口感偏軟Ｑ，有點濕潤感，火腿味道也不會太重，整體算是清淡爽口的味道。

松露熟火腿菌菇Pizza，$380。
Burrata Cheese，$160。
個人極愛Burrata起司，
剛好前不久在西班牙吃到一款Pizza上也是有Burrata起司，好吃極了。
原本老闆不太推薦熱Pizza上放Burrata起司，但我還是這樣加了，味道很好一點也不影響。Burrata起司本身不太有味道，加上裡面是稀稀的起司感，
比較適合搭配口味強烈一點的Pizza，
不然可能會大幅度稀釋味道，變得太淡。

窯烤雞翅，$150。
烤雞美味，外皮微微焦脆，內裡多汁。

窯烤明太子雞肉串，$120。
明太子有點太鹹，單吃我有點無福消受。

洗手水龍頭可愛。

朋友剛從義大利回來，還是覺得口味跟口感少一味。
不過我覺得整體口感、味道跟價格都還不錯，雖不到極度驚艷，但都有一定水準。

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