[食記]台北Mo-Mo-Paradise和牛吃到飽

圖文版：https://lunonnondairy.pixnet.net/blog/post/226383142

店家名稱：Mo-Mo-Paradise 台北復興牧場
地址：106台北市大安區復興南路一段42號
時間：11:30-15:00/17:00-00:30(六日無午休)
電話：(02)2772-1577
備註：可線上預約
消費日期：2023年02月
平均價位：$469~$888(和牛$888)

天氣冷呼呼最適合來吃壽喜燒了！一直很像試試的和牛吃到飽~
和牛吃到飽的方案是每人$888 (同桌者必須選相同方案)

※湯底選二：
壽喜燒 / 涮涮鍋 / 辛味噌鍋 / 豚骨鍋 / 番茄鮮蔬鍋 / 季節鍋品

既然和牛方案有包兩個鍋底，我們選壽喜燒跟辛味噌鍋(不然原本我們都情有獨鍾壽喜燒而已!!)
期間限定的瑪格莉特鍋沒有嘗試~~
辛味噌有多提供一個豆瓣醬，很像韓式包飯醬那種，適合包著肉吃更顯滋味！

※前菜：
炙燒和牛握壽司，每人兩貫。(可另外加點每道$120)

這個很可以，甜嫩的和牛做炙燒一定每位的，每人兩貫剛剛好！
澳洲M6-7和牛走一個不是入口即化路線，因為份量夠常常還是會需要到認真咬的部分~
但可以吃到肉的鮮甜軟嫩~還不錯，炙燒過後牛油香氣配上醬汁，好吃！

※肉品：
和牛部份有兩款：澳洲M6-7和牛前腿心、澳洲M6-7和牛三叉肉
其它肉品與一般MOMO相同：美國自然牛、美國牛胸、澳洲低脂牛肩胛肉、梅花豬、里肌豬、雞肉

一開始上菜時覺得復興牧場上菜也太慢，吃到飽就是分秒必爭！已經在座位上10分鐘還
沒見到我的和牛!!不過後來才知道是現點現切，但還是希望可以快一咪咪~~

很喜歡和牛壽喜燒的口感啊！雖然這和牛油花不是最頂級，但是切的一大片、很大一片就可以感受到誠意十足(我原諒你動作慢XD)
大片的和牛煮到粉嫩後沾蛋液！入口沒有即化但就是滑順美味~~~

總共有兩款和牛的部位，個人偏愛三叉肉多一點~~
至於這次因為努力與和牛相會，其他肉品只點了一份自然牛與一份梅花豬~

※主食：
MOMO豚骨味噌拉麵，每位一份。

拉麵走一個極細麵體，雖然麵體是硬的、有嚼勁我喜歡，但極細麵不是我的愛~湯底走一個擔擔麵的感覺，微微辣的味噌有碎肉與玉米跟蔥絲~
噢對！因為拉麵比和牛早上菜~想餵飽我？不可能！我只吃了半碗~XD

後來發現隔壁桌聰明的夫妻檔也吃和牛套餐，直接跟服務人員說不要拉麵！我下次會學起來！

※蔬菜與飲品：
與一般MOMO相同，享用飲料BAR與蔬菜推車。
這就沒甚麼需要介紹的啦~蔬菜推車跟人員時不時會拿菜籃來問要不要~

※手工甜點：每位選一道。
英式焦糖布丁/ 抹茶幕斯蜜豆脆片 / 手工莓汁鮮奶酪
我選的是焦糖布丁，好喜歡~~MOMO的布丁很可以！很濃！推推！

食後個人小心得：
(1)下次不會點拉麵
(2)我沒仔細看菜單但希望焦糖布丁可以加入長久提供

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