[食記] 西門 米其林必比登-老山東牛肉家常麵店

圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234521385
餐廳名稱：老山東牛肉家常麵店
消費時間：2025年/2月
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
電話：02 2389 1216
營業時間：10：30~21：30

又到了牛肉麵系列了，小時候常去萬年大樓，但不知道B1也有美食街，也是上Youtube看西門美食介紹才知道，萬年大樓B1美食，除了熱門的金園排骨還有這家，位於西門町萬年大樓B1的老山東牛肉家常麵店。創立於1949年，至今已超過70年的歷史。從路邊小攤起家，到現在的店面，也連續多年榮獲米其林必比登推薦，以家常手工麵條聞名

店內環境
從萬年大樓下b1，就可以看到兩大排隊隊伍，一個是金園排骨一個是老山東，這天禮拜六晚上約五點多去用餐，雖然前面大概排十幾個人，但移動的速度也很快，大約15分鐘就排到了，而且前面一排有座位可以坐著排，裡面的座位蠻多的但會需要跟人拼桌吃，吃起來蠻有擁擠很想趕快吃完快走

牛三寶麵大$260
牛三寶大碗的份量算多，但牛肉不太多，特別的就是他的手工家常麵，很寬然後薄薄的，口感蠻Q彈的還算不錯，湯頭顏色看起來很深，但是是不會辣的那種紅燒，口味整體偏比較清淡

半筋半肉冬粉（小）$230
碗很大，顯的牛肉很少，230元的價格只有四五塊不大塊的牛肉，湯頭偏清淡，醬料區有附葱和酸菜可以自取再加進去會比較有味道

牛肉飯$200
因為小朋友不太愛吃麵比較喜歡吃飯就幫她點了一個牛肉飯，4塊牛肉，配菜....，這樣200元看起來真的蠻虛的

水餃10個$90
不知道為什麼我很愛吃牛肉麵配水餃，所以如果有水餃的話就會點一下，而且他們家是我喜歡的韮菜水餃

個人評價
這次三大一小總共吃了820元，人均消費200元，感想是沒有到很好吃但也不會難吃，
算還可以，不知道為什麼會米其林的牛肉麵店？？，整體價格偏貴一點
應該下次不會再訪

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