[食記] 台北南港中研市場 阿郎牛肉麵(水餃
【阿郎牛肉麵】
電話:02 2651 8048
地址:台北市南港區研究院路二段70巷12號
營業時間:08:00–14:00(週一公休)
用餐時間:2023年4月
每人平均價位:70~100
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/45919
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平日的中午,騎車到中研市場內逛逛看有什麼隱藏美食,沒想到竟發現有一間牛肉麵才70元!這價格我印象中應該只能買到牛肉湯麵,出於好奇心就來碗試試味道。
從側邊入口走進去蠻快可以找到。
這裡雖然是市場內部,不過沒有傳統市場那麼重的腥味,麵攤蠻簡單純樸的感覺。
這裡雖然是叫牛肉麵,不過不吃牛的朋友還可以點菇菇雞以及水餃之類。
【滷味拼盤】
滷味本身沒什麼味道,主要是透過外頭的蒜味醬油增添鹹味及香氣。
【水餃 NT.6】
水餃一顆6元,不過個頭蠻大,內餡新鮮好吃,我頗喜歡!
【酸菜】
特別獨立出酸菜介紹,因為這裡的酸菜很香又好吃,也有點辣味,在店內吃是隨便夾,很少看到外賣一兩5元這樣,不過真的也是好吃又夠味,大推!
【拉麵牛(小)NT.70】
本日重頭戲70元的牛肉麵來拉!首先來看整體份量,非常可以!麵條是使用拉麵,但我覺得太過軟,我自己愛有嚼勁的口感,昆陽牛肉麵的家常寬麵就是我很愛的,再來是牛肉份量我覺得還OK,是採牛腩切片的方式,湯頭的部分是有點清甜中藥香氣的清燉風味,搭配點高麗菜與青蔥,清香不油膩,喝多常吃也沒太大負擔,整體來說以70元牛肉麵的等級,可以說CP值非常高!!
【簡單小評】
藏身在市場裡的隱藏美食,在台北市內只要70元有肉又還OK的牛肉麵真的頗少,這間的湯頭清香喝起來較無負擔,酸菜非常強大我超喜歡,我也是第一次看到酸菜好吃到可以計兩單賣的,水餃價格中等,不過餡料新鮮也頗大顆的,推薦這家不是在地人不會發現的隱藏美食給大家試試。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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08/03 17:04
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