[食記] 崔家小卷米粉 基隆中正 鮮甜綜合海鮮米粉

餐廳名稱：崔家小卷米粉
消費時間：2023年/11月
地址：台灣基隆市中正區信三路13號
電話：+8862 2425 0177
營業時間：10:10 - 15:00 (週日公休)
每人平均價位：125 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合海鮮米粉/甜不辣
官網：https://www.facebook.com/100063574256253

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tsuis-squid-ricenoodles.html

2023年11月29日這天
早上去台灣基隆市立游泳池游完泳後
來到了中正區的崔家小卷米粉吃早午餐

崔家小卷米粉的地址
是基隆市中正區信三路13號
最近公車站是基隆市政府(柯達飯店)

這天抵達時約莫是10:00
店家才剛開始營業
所以位子還蠻多的

我這天點的餐點
是一碗綜合海鮮米粉，90 TWD
搭配一份甜不辣，35 TWD

點完餐後大概等了3分鐘
我的餐點就全部上齊了

https://imgur.com/5Ro7XgP.jpg

炸甜不辣沾上甜辣醬很好吃
還有附上酸甜的醃小黃瓜
搭配起來格外對味

https://imgur.com/Tjzyw09.jpg

這玉米吃起來相當香甜
玉米粒也十分飽滿

而湯頭的部份
除了海鮮的鮮味之外
還多了幾分玉米的香甜味
不得不說這玉米有著畫龍點睛的效果

而米粉的部份
則是採用了粗米粉
吃起來口感軟Q
搭配鮮甜的湯頭更是迷人

https://imgur.com/98EGG40.jpg

小卷的部份
同樣也是新Q又美味！

而吉古拉口感像較薄的竹輪
吃的出魚漿烤過的香氣很明顯

而白色的鱈魚丸
其實是鱈魚湯包丸
裡面還有包餡料

鱈魚湯包丸外層薄帶點脆
裡面的肉餡也是飽滿而鮮美

而這裡的米粉湯
喝一喝還可以免費加湯
讓人相當的滿足！

崔家小卷米粉的綜合海鮮米粉
湯頭真的鮮甜又可口
新鮮海鮮搭配厚Q的粗米粉
是讓人非常享受的美味！

順帶一提
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

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