[食記] 桃園中壢區。Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉

餐廳名稱：Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉
消費時間：2023年/9月
地址：桃園市中壢區延平路477號
電話：03-4270199
營業時間：17:30-00:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/oh-yaki.html

因「木村堂」食記推文得知這家燒肉店，幸好有先訂位，
平日晚餐時段高朋滿座。

這裡為燒肉吃到飽類型，分為599、699和899（為什麼跳過
799？）三種價位，加價77元可再多酒類暢飲。由於最高價位也
比上次在木村堂點的價位便宜，所以這次決定直上899元。

自助吧部份只有飲料、醬料和冰品，冰品為「泰式明果」
品牌。醬料種類不少，桌面也有玫瑰鹽和七味粉可使用。點餐
是掃QR CODE，速度很快，沒有限量或暫時無法點單問題，這
部份比木村堂優秀很多。上餐速度很快，沒有遇到漏單問題。

https://i.imgur.com/FSyUhUD.jpg

店家為炭火燒肉，會先上牛豬雞基本盤，不需要應可取消
。上桌時不會特別提及內容，因此不清楚基本盤到底包括哪些
品項。基本盤表現一般，建議可以取消，直接點自己想要的食
材。

https://i.imgur.com/P3VHMvC.jpg

https://i.imgur.com/Hyh4tT0.jpg

因為選899元的價位，小氣的我自然還是以這區間為主力。
899元有的九樣肉品和海鮮都點了，其中松阪豬、櫻桃鴨胸和M9
和牛是自己相對較喜歡者。

699元的區塊僅點到川味麻辣牛、特選腰子貝，想點魷魚不
慎忙到忘了（吃燒烤真的很忙，如果都由店員烤該有多好）。
川味麻辣牛應是牛五花稍加醃製，多了點辣度，少了些燒烤感
，個人不大推薦。

https://i.imgur.com/WjBWjgY.jpg

主食類點牛肉燥飯、鮭魚茶泡飯和墨西哥烤餅。牛肉燥飯
表現一般，和木村堂的牛丼比起來遜色不少。鮭魚茶泡飯不建
議點，份量極多又毫無特色，感覺像柴魚片泡飯。

墨西哥烤餅倒不錯，略加烤炙後便成酥脆小點。盤上附了
莎莎醬，但個人推薦搭配烤麻糬的煉乳享用。

生菜沙拉醬汁偏酸，內容物稍陽春。

甜點點了日式麻糬、烤棉花糖、香蕉阿華田和奶香起司地
瓜。日式麻糬會附上煉乳及花生粉；香蕉切片表面灑了砂糖，
一旁則附阿華田粉供沾佐。奶香起司地瓜為熟食，可直接品嚐
，地瓜泥甜香，起司主要為牽絲效果。

一路吃來，高價的部份肉品表現尚可，點餐系統和價位比
木村堂友善，沒什麼漏單。服務人員收盤、換烤網及補木炭挺
勤快，對服務的感受度比食物的滋味更深。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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