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[食記] 台北 頤宮臘腸粽、蓮子紫米粽

看板Food標題[食記] 台北 頤宮臘腸粽、蓮子紫米粽作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:頤宮
消費時間:2023年/6月
地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
營業時間:1130-1430 1730-2130

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70691920


收到line私訊說端午肉粽開賣,看了一下價格..以在高級餐廳來說並不算貴,
基本款臘腸粽x4+紫米蓮子粽x2 共2,200元,
好奇之下就訂了一組試試(我非熟客,只是剛好有line),
吃完之後覺得不差,適合當作送禮用。

這樣一組包括送一個不大的保冷袋,粽子用真空包封住,
一打開的時候嚇到,因為超級小顆...

解凍後按照說明蒸了20分鐘(出頭)發覺過久了,稍嫌濕黏,尤其甜的紫米,
鹹的臘腸粽口味感覺沒毛病,糯米飯入味濃厚,
臘腸、肝腸、五花肉、鹹蛋黃、香菇等質感用料都ok,
就是鮑魚小到可以忽略,沒有什麼"貴氣感",
想想也對~加上粽子size這麼小,否則就不是這個價格了。

蓮子甜粽就正常,沒有什麼特別可描述的地方,
去年訂了金蓬萊、今年試頤宮,就是一種好奇心驅使下的開箱(明年會訂什麼呢?),
當然肉粽我還是喜歡樸實的,有點想念四喜粽子了。

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