[食記] 苗栗三義-賴新魁麵食館

餐廳名稱：賴新魁麵食館
消費時間：2024年/9月
地址：367苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話：03 787 2600
營業時間：0700-2000
每人平均價位：100-200
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：客家麵
官網：
注意事項：

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苗栗三義交流道附近有兩家著名的麵食館「賴新魁麵食館」與「金榜麵食館」，常常是我們外出開在國道一號，肚子餓時的首選，兩間各有特色，這次就先來好好介紹賴新魁的招牌餐點吧！

一下交流道，經過三義的木雕店商區，即可看到左右兩邊有好幾區專屬停車場，停好車時會有管理員提供停車卡，待吃完飯後可以折抵停車，停車位子非常多，除了假日用餐人潮較多的期間，不大需要等待停車位。

我們喜歡點他的乾板條、湯麵、餛飩湯、滷大腸、清燙小腸、豬皮、豆乾海帶等。招牌就可以吃到餛飩、肉片和滷鴨蛋，餛飩紮實大顆，粄條Q彈好吃，豬骨湯頭中加了許多油蔥與韭菜，香氣大加分。

之所以多次來訪就是因為相當有Q勁的油麵，配上油蔥以及滿滿的韭菜，就是客家味，點麵必加點滷蛋，因為賴新魁的滷蛋是鴨蛋，跟麵食一同吃下，絕配。

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10/05 00:22