[食記] 台南歸仁 甄鴻豬油拌飯榨菜肉絲麵
餐廳名稱:甄鴻豬油拌飯榨菜肉絲麵
消費時間:2023年/8月
地址:台南市歸仁區文化街二段117號
電話:0907-722695
營業時間:10:30–20:00 (每周四公休)
每人平均價位:45~65
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色: 豬油拌飯、榨菜肉絲麵
豬油拌飯(小)$45
豬油拌飯怎麼能少邪惡的半熟蛋呢?
如果不敢吃半熟蛋,也有可以選擇全熟,
份量比我想像的多,
一碗裡面有蛋、有菜、有飯,再淋上香氣十足的豬油,
就是充滿古早味的簡單日常。
現炒榨菜肉絲麵(湯)(小)$65
有三種麵體可以選擇(陽春麵、拉麵、意麵),
陽春麵的麵體是我很喜歡吃的細麵,
現點現炒,肉絲非常的嫩不乾柴,
我覺得湯頭喝起來跟外面的榨菜肉絲湯不太一樣,
醬油的味道比較濃郁明顯反而蓋過了榨菜的香氣。
店內有冷氣開放很涼爽,
比較意外的是菜單裡居然還有賣腸粉和炸薯片,
可惜我已經吃不下了,只好下次再來吃。
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喝無糖 | 愛吃酸 | 能吃辣 | 不怕苦
香菜蒜頭洋蔥都給我加爆
看更多照片 https://www.instagram.com/dogdog_eats/
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