[食記] 日本札幌-特色成吉思汗烤肉-達摩烤肉

消費時間：2023年/11月

到札幌吃成吉思汗烤肉也是必備行程
就算到人氣店家也有減少排隊時間的方法喔

達摩成吉思汗烤肉品項雖然不多
但都保有一定品質
諸多分店各有優缺喔！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222345184

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)

上菜非常的迅速就要來開始享用美食啦!

一開始的沙拉就像居酒屋一開始的小菜費

是要付錢的，上方的肉就是比較貴一點的上肉

這一份則是一般的成吉思汗烤肉部位

上方的洋蔥以及大蔥等如果要在家也是要收費的

在烤之前會有肉的油脂先潤鍋以免肉類沾鍋

烤肉時服務人員也會來幫忙

炭燒的溫度很高很快就讓肉類熟啦

其中還有半筋半肉讓入口的口感出現變化

只不過要注意千萬不要讓肉烤得過熟

這樣就會有點韌而不好咬斷

搭配泡菜或是上方的烤洋蔥都很棒

醬料也可以依個人喜好加入大蒜或是辣椒增添風味

再來最推的就是上肉了喔!

吃起來的口感根本讓人驚豔

超級柔嫩的味道阿

其中又沒有過多的油脂以及筋

入口和咀嚼完全沒有阻礙

根本就是跟高級菲力牛排一樣阿

如果到這用餐一定要試這一個!

再搭配白飯食用也是感覺超讚

日本的白飯就是不知為何特別好吃

以上就是這次的用餐明細

要下結論了喔!

成吉思汗烤肉吃起來沒有一般的羊騷味

不過用餐位置有點擁擠也會有頗多的炭烤油煙

衣服當然也會沾上氣味

但吃起來非常美味，會是值得來此用餐的選擇

搭配以上的排隊攻略吃起來當然更方便了喔!

店家基本資料=>

地址 : 日本〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 4
Chome, 1F

營業時間 : 17:00~23:00

電話 : +81 11-551-8844

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01/17 07:58