[食記] 札幌美食-達摩成吉思汗烤羊肉

圖文參考->
http://bit.ly/2w42K9k

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【用餐時間】2020.2.7
【店家】成吉思汗だるま
【評價】
TABELOG=3.67分 167份評價
GOOGLE =4.1分1338份評價
【地址】北海道札幌市中央區南四條西4
【交通】札幌市地下鐵或札幌市電薄野站下車
【價格】2000~3000日幣
【營業時間】17:00～03:00 (L.O.02:30)
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達摩成吉思汗烤羊肉在札幌有五間分店
因為店家大多集中在薄野站與大通站之間，不一定要執著本店，
可以挑分店吃，減少排隊時間。

我們這次是居住在薄野站附近的薄野舒適飯店，
因為晚上去看札幌大通的雪祭，都還沒吃飯，
拖到晚上十一點多去吃成吉思汗だるま 4.4店，
不用排隊就可以用餐了，不過店家生意還是很好，幾乎是滿人

室內用餐環境蠻壅擠的，燈光較昏暗，室內會有油煙味，座位後方可以掛衣服

達摩成吉思汗烤羊肉菜單

達摩成吉思汗烤羊肉是單點的，可以挑選自己喜歡的羊肉部位，
其餘有一些泡菜、小黃瓜、酒類飲料

羊肉有成吉思汗羊肉、特等法國羊肉、帶骨小羔羊肉(羊小排)、
上等羊肉、羊菲力，不過這次去的時間太晚了，
只剩最一般的成吉思汗羊肉，殘念啊，如果要吃還是建議提早來～

一盤肉的份量不多，一個人至少要兩盤肉，再加點一碗白飯比較會飽

這次總共點四盤肉、泡菜、小黃瓜、一杯啤酒、白飯，
兩個人吃下來也大概快6000日幣不是很便宜，
之前在函館吃的羊羊亭成吉思汗烤肉吃到飽真的很划算，
烤羊肉吃到飽只要4000多日幣而已。

店家一開始會將蔬菜跟羊油?放到鐵盤上，底部的火爐是炭火的

每盤肉真的份量不多，哈哈吃完還是不會飽，所以才建議要點白飯

羊肉看起來蠻肥的，但吃起來其實不會很油膩感，
主要是因為因為有弧度的鐵盤會將油脂流到底部

放羊肉了喔～

烤盤溫度蠻高的，羊肉很快就可以熟

烤羊肉吃法看要沾醬或者直接吃，我比較喜歡單吃，
醬料可以加洋蔥或辣椒，你可以自己調味

羊肉跟台灣吃的羊肉味道差蠻多的，
成吉思汗烤羊肉幾乎沒有腥味，烤起來也幾乎是很軟嫩，
肉汁也很多，完全不會咬不斷，有點不像在吃羊肉，真好吃會上癮！

推薦大家一定要點一碗白飯，店家米飯很好吃，
羊肉肉汁也吸附在米飯上頭，超下飯啊

蔬菜本身沒有什麼調味，但有吸附羊肉的精華，不會沒味道，鹹度適中，也很不賴。

以上這樣吃完大概就六七分飽吧，大概還要再點一盤肉或白飯，就可以很飽了
這間達摩成吉思汗烤羊肉個人算是推薦，不過吃起來是真的不太便宜就是了。

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