[食記] 新竹 廟口鴨香飯 一定要點顆半熟蛋！

餐廳名稱：廟口鴨香飯
消費日期：2023年2月
地址：新竹縣竹北市文信路391號（竹北店）
電話：03-5585982

網誌：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/221175207

對新竹廟口鴨香飯的美味垂涎已久，
終於有機會來朝聖。

鴨香飯(小)/65元
令我魂牽夢縈的鴨肉飯，
舀起一匙米飯，
水潤充滿汁液油光，
每一顆米飯都充滿油光，
外頭被鴨油仔細包圍。
每一口都是鴨油香~
仔細咀嚼，還有胡椒和油蔥香氣，
讓這碗飯更涮嘴了~
這碗鴨肉飯的精華不是鴨肉，
而是那吸飽鴨肉香氣的香甜米飯啊~

荷包蛋/15元
讓鴨肉飯畫龍點睛的蛋要另外點喔~
看看那個蛋黃蛋黃蛋黃~
夾破蛋黃流到鴨肉飯上的瞬間，完美。

貢丸湯/50元
來新竹一定要喝貢丸湯！
新竹貢丸就是好吃啦！
又Q又彈又充滿豬肉鮮甜~

炒鴨血/90元
新竹特色美食，
滑溜溜的鴨血嗆了一些酸甜滋味，
吃起來格外爽口。
但許二姊的鴨血還是比較讓我印象深刻~

去骨鴨肉/250元
鴨肉飯上頭的鴨肉碎碎的，
吃不過癮，
索性再點盤去骨鴨肉，
直接鴨肉嗑起來！
外面有層厚厚的疙瘩皮，
不喜歡，我都會剝掉，
裏頭的鴨腿肉肥嫩彈軟，
充滿香甜鴨肉汁，
每一口都好滿足~

常說聞名不如見面，
新竹鴨香飯卻一點沒讓人失望，
這美味讓人留戀，
下次肯定再訪。

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